Ryžový olej nielen na vyprážanie a pečenie :-D

Ryžový olej sa získava z ryžových otrúb.Ide o ľahko stráviteľný olej jemnej vône.Ja vhodný na pečenie a smaženie pre vysoký bod horenia (od 250°C).Má unikátne zloženie bohaté na vitamíny,minerály a mastné kyseliny. Vďaka vysokému podielu vitamínu E a oryzanolov sa vyznačuje vysokou antioxidačnou aktivitou.V Ázii je populárny na úpravu hladiny cholesterolu.Kedže má vysoký dymový bod, je možné ho používať aj pri vysmážaní. Jeho výhodou je, že má neutrálnu chuť a tak neovplyvňuje chuť priravených pokrmov. Okrem uplatnenia v kuchyni si tento rastlinný olej, podobne ako mnohé dalšie, našiel miesto aj v oblasti kozmetiky. Ryžový olej totiž napomáha udržiavať pružnosť a pevnosť pokožky. Je vhodný pre všetky typy pleti, vrátane veľmi citlivej či starnúcej. Navyše je hypoalergénny a neupcháva póry. Zábaly z ryžového oleja sú tiež určené na regeneráciu poškodených a tenkých vlasov.