Xylitol=BREZOVÝ CUKOR bez cukru :-D pre ZDRAVIE!

Brezový cukor Xylitol je prírodné sladidlo,ktoré sa chuťou,sladivosťou,aj použitím vyrovná klasickému repnému alebo trstinovému cukru,no na rozdiel od nich nie je takou záťažou organizmu a môže sa využívať aj pri rôznych diétach.Používame ho všade tam, kde používame štandardný cukor,no na rozdiel od neho však má o 40% nižšiu kalorickú hodnotu.Glikemický index brezového cukru: GI = 7.GI bol vyvinutý na meranie a kontrolu hladiny cukru v krvi.Udáva za aký čas sa v organizme vstrebú uhľohydráty z potravín= čím je hodnota GI nižšia,tým menej glukózy sa dostáva do krvného obehu=tým menej inzulínu pankreas vyprodukuje na transfer glukózy do buniek.Čím menej inzulínu,tým menej tuku telo uskladní.Potraviny delíme podľa GI na 3skupiny: GI 0–55=spôsobujú mierne/ 56–69=stredné/ 70–100=výrazné zvýšenie hladiny cukru v krvi.Klasický hnedý a biely cukor má hodnotu GI 68–100, kým brezový cukor má GI 7. Ide o výrobok z drevnej celulózy,ktorý telo nedokáže spracovať=teda ani uložiť do tuku,ale jedlo osladí.Má množstvo pozitívnych vplyvov na ľudský organizmus:nepriberá sa z neho neprekysľuje organizmus,je antibakteriálny, podporuje trávenie,neprispieva k tvorbe zubného kazu=preto je vhodný pre diabetikov,pri redukčnej diéte,pre tehotné ženy trpiace tehotenskou cukrovkou,pri nedostatku vápnika ako aj pre deti a dospelých trpiacich zubným kazom.Jeho pozitívny vplyv na zdravie potvrdzuje množstvo štúdií a vedeckých testov.