POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto:7 gramov sušeného droždia (alebo ½ kocky cerstveho), 3/4 hrnčeka vlažného mlieka, 3 PL cukru, 1 vanil. cukor, 1/4 hrnčeka oleja, 1/2 lyžičky soli, 1 vajíčko, 500 g hladkej múky (t.j. 2,5 hrnceka), ******Na náplň: 3/4 hrnčeka cukru, 3 lyžice mletej škorice, 125 g zmäknutého masla / margarinu na pečenie (cize 1/2 hery)

POSTUP PRÍPRAVY

Postup: Droždie rozmiešame v teplom mlieku. Vo väčšej miske si zmiešame cukor, soľ, a múku. Všetko dobre premiešame a do celej zmesi pridáme droždie s mliekom, vajíčko a olej. Misku prekryjeme potravinovou fóliou alebo utierkou a necháme ho odpočívať 1,5 hodiny. Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou asi 5 milimetrov. Na cesto natrieme náplň, ktorú sme si pripravili, kým cesto odpočívalo. Cesto zrolujeme a nakrájame na asi 3 centimetrové slimáky. Pečieme približne 20 minút na teplote 180°C.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Čokoládové mega - muffiny od KiRi

POTREBNÉ PRÍSADY

2 šálky hladkej (univerzálnej) múky, 1 šálka kryštálového cukru, 3 PL kopcom kakao, 100 g čokolády nasekanej na kúsky (čoko-čipsy), 1 prášok do pečiva (15 g), 1 ČL zarovnaná – sódy bikarbóny, 1 vanilínový cukor, 1 vajíčko, 1/3 šálky oleja, ½ šálky mlieka

POSTUP PRÍPRAVY

Rúru predhrejeme na 220 °C. Mokré ingrediencie zmiešame spolu v miske a suché v druhej miske. Až potom ich dobre premiešame. Cesto má byť polotuhé, nie tekuté. Malo by pripomínať zmrzlinu. Naplníme košíčky do trištvrte. Vložíme do rúry a teplotu znížime na 180°C. Pečieme 30 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Kandizovaný zázvor - podľa KiRi

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g čerstvého zázvoru, 2 šálky cukru, 2 šálky vody, 4 PL citrónovej šťavy, cukor na obaľovanie

POSTUP PRÍPRAVY

Korene zázvoru očistíme a nakrájame na plátky hrubé 2 mm. Zalejeme vodou, zasypeme cukrom, pridáme citrónovú šťavu a povaríme 1 hodinu. Sirup zlejeme cez sitko a uchovávame v chladničke. Je skvelý na bolesť hrdla a žalúdočné ťažkosti...alebo s vodou ako teplý čaj, alebo studenou ako malinovka. Uvarený zázvor v sitku postláčame, aby sme z neho dostali čo najviac tekutiny, ale nerozpučiť! Rozložiť na taniere, či plech a nechať obschnúť do druhého dňa. Potom obaliť v cukre, buď kryštálovom, alebo práškovom (nie je povinné).

Možnosť 2.: Menej štipľavá verzia: Zázvor zalej vodou, povar 20 minút a vodu zlej do pohára – je to silný, výborný čaj. Nalej novú vodu, znovu povar 20 minút a opäť zlej do pohára. Znovu daj novú vodu, pridaj cukor a povar 20 minút. Ďalej postupuj ako v prvej časti receptu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

BROWNIES od KiRi...číra dokonalosť.

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g horkej čokolády, 250 g masla / Hery alebo cokolvek ako Hera, 2 PL kakaa, 3 veľké alebo 4 malé vajcia, 1 šálka kryštálového cukru, ½ šálky hladkej / polohrubej múky,

POSTUP PRÍPRAVY

Upozorňujem, že ide o NAJLEPŠÍ a najobľúbenejší koláčik v mojej rodine a je vysoko návykový.
Na dno malej hranatej formy alebo pekáčika dáme alobal / papier na pečenie, ktorý prečnieva pre - lepšie vyberanie. Ja používam silikónový plech s rozmermi 20 x 23 x 4 cm – ten vykladať netreba ničím. Čokoládu s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli...alebo v mikrovlnke 5 minút na 350 W a rozmiešame dohladka. Vajcia šľaháme elektrickým šľahačom tak dlho až zosvetlia, potom zašľaháme cukor až je zmes hustá a lesklá... Opatrne ju zmiešame s čokoládou a pridáme múku zmiešanú s kakaom a všetko jemne vymiešame dohladka. Vlejeme do formy. Pečieme asi 45-55 min na teplote 150°C - tak dlho, až je povrch pevný na dotyk, mierne lesklý. Najprv brownies necháme vychladnúť vo forme a potom v chladničke. Najľahšie sa totiž krája vychladený. Pokrájame na 20 - 24 štvorcov.rn Dá sa skladovať v chladničke asi mesiac... ale to sa nikdy nestane…musíte ho strašne dobre schovať.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 16.4.2020, 9:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizzove Muffiny od KiRi-GENIÁLNE!!!!!

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hrnček polohrubej alebo hladkej múky, štipku soli, 1 lyžičku vegety, 1/2 prášku do pečiva, 1 lyžička cukru, 1 lyžička bazalky alebo provensálskeho korenia, 1/2 lyžičky cesnakového prášku, 1 lyžica nakrájaných čiernych alebo zelených olív , 1/2 hrnčeka nahrubo nastrúhaného syra, 1/3 hrnčeka oleja, 1/2 menšej nakrájanej cibule, 2 plátky najemno nakrájanej slaniny alebo 10 koliesok salámy, 1/4 nakrájanej zelenej alebo červenej papriky , 1 vajce, 5 lyžíc pikantného (sladkého) kečupu, 1/2 hrnčeka mlieka (aj viac, ak treba)

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi jednoduchý recept bez váženia, stačí hrnček na čaj a neveľká misa. Musíte ich skúsiť, neoľutujete. Sú vynikajúce, budete s nimi hviezdy. Trúbu predhriať na 200 °C. Opražiť slaninku / salámku, na nej cibuľku a jemne na nej osmahnúť papriku a pridať do múky. Pridať olivy, bazalku, cukor, PRDOPEČ a syr. Potom premiešame osve všetky mokré ingrediencie, a všetko zmiešame dokopy až tesne pred plnením do košíčkov. Vložíme do rúry, znížime na 180°C a pečieme na asi 15-20 minút. Ja používam program s ventilátorom a ku koncu –posledných 5 minút pečenie zhora.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 59 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (19) posledné: 16.4.2020, 9:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

"Marokánky (Marocké placky) od KiRi-jednoduché a dokonalé"

POTREBNÉ PRÍSADY

250 ml mlieka, 1 puding v prášku (odporúčam: kakaový / vanilkový / mandľový / karamelový / smotanový), 80 g kryštálového cukru, 20 g masla/Hery…alebo hocico ako Hera, 100 g mandlí, (alebo iných orechov), 100 g vlašských orechov (nahrubo), 100 g hrozienok,150 g kandizovaného ovocia (nakrájaného na kúsky), štipka soli, čokoláda na varenie

POSTUP PRÍPRAVY

Mlieko, puding, cukor zastudena zmiešame, pridáme maslo a za stáleho miešania privedieme do varu. Povaríme 1 minútu, odstavíme z ohňa, vmiešame posekané mandle a vlašské orechy (nie veľmi nadrobno posekané, lepšie na väčšie kúsky), hrozienka a kandizované ovocie, štipku soli. Nechať vychladnúť.
Pomocou dvoch lyžičiek tvarujeme na suchý plech pokrytý papierom na pečenie úhľadné tenšie placky o priemere cca 10 cm, piecť asi 20 minút pri 180 °C, plynová rúra 18 minút na stupni 2,5-3. Po upečení ich ľahko uvolníme od papiera iba ak sú studené. Za tepla ich polámete. V mikrovlnke si na nižšom stupni roztopíme 2 riadky z 200 gramovej čokolády na varenie s trochou oleja, alebo tuku na pečenie a štetcom natrieme marokánky zospodu. Uchovávame v chladničke v plastovej nádobe, ale treba to strašne dobre skryť Je to zdravá sladkosť, obsahuje veľmi málo tukov a veľa fruktózy, jedna marokánka dodá poriadny kopec energie, chutí GENIÁLNE, musíte vyskúšať, ja ju musím robiť na každé sviatky, celá família sa na ne trasie, či ich prinesiem, tak kto skúsi, tomu želám dobrú blaženosť. KiRi

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 21.10.2011, 14:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

KiRine VEGETKY najlepsie na svete

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto:...½ kg polohrubej múky, 1 čl práškového cukru, 1 čl prášku do pečiva, 2 PL Vegety, 1 Hera (alebo iný stužený tuk 250g), 2 dl studenej vody, 1 čl provensálskych byliniek (alebo iných). Plnka:...1 Hera (alebo iný stužený tuk 250g), 350-400 g tvrdého (najlepšie údeného) syra, 1 PL štipľavej alebo sladkej papriky, 1 čl sušeného cesnaku, alebo 3 strúčiky prelisovať,1 čl vegety

POSTUP PRÍPRAVY

Z ingrediencií vypracovať cesto a rozdeliť na 6 rovnakých dielov. Vyvaľkať na cca
3 mm hrúbku – zhruba obdĺžnikového tvaru. Vymiešať plnku, rozdeliť na 6 častí a tie natrieť na cesto. Cesto po dĺžke zrolovať ako závin a opatrne postláčať, aby sme spojili okraje. Nechať odležať v chladničke 24 hodín. Na druhý deň odkrajujeme z valcov cca 3-4 mm kolieska a ukladáme na nemastený plech. Pečieme na najvyššej teplote do zlatovka približne 6-7 min..
Podľa fantázie prípadne posypeme sezamom, ľanovým semienkom, alebo rascou. Je to absolútne to najchutnejšie slané mňam, aké poznám. Robievam ich na pikantno, uchovávajú sa v špajzi v papierovej krabici a vydržia veľmi dlho.....za predpokladu, že ich nikto neobjaví.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 9.7.2012, 15:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Cesnakové trojuholníky od KiRi-jednoduché a božské

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 500ml mlieka, 1 dl oleja, 1PL kryštálového cukru, 1 kocka droždia, 800g polohrubej múky, 2KL vegety, 1 prášok do pečiva ::::::::::::::::::::::::::::::::::Krém: 250g Hery, 2 žĺtky, 2KL vegety, 7 strúčikov cesnaku, rasca alebo sezamové, alebo ľanové semienka na posypanie,

POSTUP PRÍPRAVY

Hneď na začiatku sa ospravedlňujem, ze tie moje vytvory sú na fotke tak bledé. Mám doma len staruuuuu komančskú plynovú rúru a ona nevie nič pekne prifarbiť. Takže tu je postup. ******Do vlažného mlieka rozmrvíme droždie, zasypeme cukrom, 2PL múky, a necháme 10 minút stáť. Potom pridáme olej a múku s vegetou, vymiesime cesto a necháme ho kysnúť cca 1 hodinu. Rozdelíme na 4 časti, každú vyvaľkáme na hrúbku 5 mm, natrieme krémom a stočíme do rolády. Vrch rolády tiež natrieme krémom, posypeme sezamom a pokrájame na trojuholníky. Uložíme na suchý plech a pečieme na 200˚C {plynová rúra stupeň 5-6} asi 12 minút.*************** Poznámka: Do krému možno podľa fantázie pridať napr. za hrsť malých nasekaných oškvarkov alebo nastrúhaného tvrdého syra (najlepšie údeného), alebo trocha mletého mäsa urobeného na cibuľke a korení (nesoliť. V kréme je cesnak aj vegeta.) nasucho bez šťavy, aby nebol krém riedky. Len tam v záchvate kreativity nenaváľajte všetko naraz, piate cez deviate, pretože vytvoríte komerčne chutiace niečo, čo si môžete kdekoľvek kúpiť. Ja dávam z tých prídavkov vždy iba jedno...len tak chuť vynikne.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (13) posledné: 28.12.2013, 11:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

KiRina Syrečková Supernátierka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 balenie olomouckých syrečkov – nastrúhať na hrubšom strúhadle, 1 balenie syrokrému (140-200 gramov), 1 malé maslo, 3-4 PL kopcovité cesnakového dressingu, alebo majonézy + 1-4 cesnaky prelisovať, 1 ČL čierneho korenia, ½ ČL chilli alebo mletej papriky

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko dobre premiešať a ochutnať, ak treba tak dosoliť. Pozor, ide o jednu z najlepších nátierok všetkých čias a vzniká na ňu rýchla a nebezpečná závislosť :)))))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (40) posledné: 26.11.2011, 18:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ČO DOM DAL

Kyslokapustový koláč od KiRi - BOMBA!!!

POTREBNÉ PRÍSADY

½ sáčku kyslej kapusty bez šťavy, je dobré trochu ju pokrájať (ale nedávajte jej viac, nie je to potom ono), 1,5 šálky polohrubej múky , 2 vajcia , 1-2 šálky mlieka alebo vody (sama uvidíš, koľko treba), ½ šálky oleja , 100 g suchej salámy nakrájať na kúsky / malé kocky (poprípade anglická slaninka, alebo niečo iné, aromatické) , čierne korenie, 1 PL vegety , 3 strúčiky cesnaku (prip. sušený), 1 PL pálivá paprika, 1 PRDOPEČ, 6 strede veľkých šampiňónov nakrájať na kúsky (resp. 1 konzerva)1-3 veľké mrkvy – nastrúhať nahrubo, 1 cibuľa nadrobno

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko zmiešame dokopy a vystrieme na plech na pečiaci papier. Ja zvyknem na vrch posypať seznam, lanove semienko, alebo jemne rasce, ale raz som dala syr a bolo to waw!!! Pečeme 30minut v predhriatej trúbe na 180°C ( plynová rúra stupeň 4-5 pečieme 25-40 minút, podľa množstva ingediencií). Ak používaš teplovzdušnú trúbu, tak daj program koláč. Je výborný teplý, aj studený. Tento recept je velmi jednoduchý, rýchly a lacný. Koláč za tepla jeme ako hlavný chod a ak vôbec niečo ostane, dáme to do chladničky a neskôr zošrotujeme ako chuťovku. DOBRÚ CHUŤ!!!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (14) posledné: 9.7.2012, 15:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 15 (zobrazuje sa 1-10)

1, 2 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk