PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha 2 kg...

POSTUP PRÍPRAVY

Kakaový korpus, malinový rozvar, višňový džem, višne, falošný parížsky krém...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 28.1.2013, 16:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Víla s koníkom...

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha 4,7 kg...

POSTUP PRÍPRAVY

Piškóta, marhuľový džem, pribináčik krém, broskyne a ananás....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (4) posledné: 28.1.2013, 16:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Svadobná so závojom /3./

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha cca 4 kg...

POSTUP PRÍPRAVY

piškóta, jahodový rozvar, malinový džem, pribináčik krém, jahody...poťah MMF, kvietky PDT

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (10) posledné: 20.1.2013, 18:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Žltkové kokosové či orechové rezy...

POTREBNÉ PRÍSADY

Jeden z najobľúbenejších "rýchlych" koláčikov (-: a dá sa urobiť podľa chuti alebo surovín, ktoré sú k dispozície na dva spôsoby...

POSTUP PRÍPRAVY

CESTO: 250g polohrubej múky, 80 g práškového cukru, 150g Palmarínu /alebo iného tuku/, 1 vajce, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, ríbezľový alebo malinový lekvár♥♥♥♥♥♥♥Zo surovín spracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske natenko rozvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech /pokiaľ sa cesto roztrhá, nevadí, stačí popritláčať rukami (-: /, na cesto natrieme lekvár a rovnomerne rozotrieme plnku. Pečieme na 180 °C asi 15 - 20 minút a na ešte teplý rozotrieme polevu. Po vychladnutí krájame nožom namočeným v horúcej vode.

♥♥♥♥♥♥♥

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 28.1.2017, 17:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Medové a čierne trubičky...

POTREBNÉ PRÍSADY

Medové trubičky - receptíkov na túto dobrôtku som vyskúšala viac ako dosť a viac-menej neúspešne, až kým som sa neodhodlala na tento, ktorý som kedysi dávno zapísala do zošítka a nemala odvahu doteraz vyskúšať...a stal sa pre mňa víťazným ♥♥♥♥♥♥♥ 250g hladkej múky, 100g medu /v tekutej forme, nie skryštalizovaný/, 100g práškového cukru, 2 žĺtky, 1 PL vlažného mlieka /podľa potreby pridáme viac/, na hrot noža sódy bikarbóny, za 1 PL zomletých orechov ♥♥♥♥♥♥♥ Zo všetkých surovín zamiesime cesto /pokiaľ sa nám nedá spojiť, po lyžiciach pridávame vlažné mlieko/, na pomúčenej doske ho rozvaľkáme na hrúbku asi 2-3 mm, pokrájame na obdĺžniky asi 4x6 cm, a natočíme na vymastené kovové trubičky. Spoje pevne pritlačíme a poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, spojom dolu. Pečieme na 160 °C asi 10 minút. Vychladnuté plníme karamelovou plnkou a konce namáčame do rozpustenej čokoládovej polevy a rozmixovaných lieskových /alebo vlašských/ orieškov. ♥♥♥♥♥♥♥ Karamelová plnka: 150g kryštálového cukru, 100ml horúcej vody, 300ml mlieka, 1 Zlatý klas, 250g masla, 100g práškového cukru...Kryštálový cukor upálime na karamel, zalejeme horúcou vodou a necháme rozpustiť. V mlieku rozmiešame Zlatý klas, vlejeme do karamelu asi 1 minútu povaríme a za občasného miešania necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, postupne všľaháme karamelový puding a dobre prešľaháme.

POSTUP PRÍPRAVY

Čierne trubičky - receptík som si odpísala od Ľudmilky a sú fakt vynikajúce: 350g hladkej múky, 150 g práškového cukru, 180g Hery alebo masla, 70 g zomletých orechov, 1 vajce, 1 žĺtok, 1 PL kakaa ♥♥♥♥♥♥♥ Všetky suroviny si spolu dobre zmiesime, cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 2-3 mm, pokrájame na obdĺžniky asi 4x6 cm, a natočíme na vymastené kovové trubičky. Spoje pevne pritlačíme a poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, spojom dolu. Pečieme na 160 °C asi 10 minút. Vychladnuté naplníme parížskou šľahačkou a konce namočíme do čokoládovej polevy....♥♥♥♥♥♥♥Parížska šľahačka: 250g smotany na šľahanie /33%/, 70 g čokolády /horkej/ smotanu spolu s nalámanou čokoládou necháme prevariť a po vychladnutí vyšľaháme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (16) posledné: 20.8.2013, 19:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Lilipunčové rezy...

POTREBNÉ PRÍSADY

Ďalšia mňamka z dielne "keli62", ktorá sa stala neoddeliteľnou súčasťou môjho zápisníčka (-: Na pohľad je trochu prácnejší a aj surovín treba viac, ale na slávnostné chvíle očarí svojím rezom, ale aj chuťou. ♥♥♥♥♥♥♥ Upečieme si dve roládky - na jednu potrebujeme 4 vajcia, 4 PL polohrubej múky, 4 PL kryštálového cukru, 1 PL oleja: žĺtka vyšľaháme s cukrom dopenista, pridáme olej a múku. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh...pečieme na papieri na pečenie asi 10 minút na 180°C, po miernom vychladnutí natrieme ríbezľovým alebo černicovým lekvárom a stočíme. Vychladnuté nakrájame na asi 1,5 cm kolieska. ♥♥♥♥♥♥♥ Okrem toho si pripravíme dve kakaové piškóty - na jednu potrebujeme: 5 vajec, 5 PL polohrubej múky, 5 PL kryštálového cukru, 3 PL vody, 3 PL oleja, 1/2 bal, kypriaceho prášku a 1 PL kakaa: žĺtka vyšľaháme s cukrom dopenista, pridáme, vodu, olej a múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh...Pečieme na papieri na pečenie na 180 °C asi 15 minút a necháme vychladnúť. Okrem toho potrebujeme punčovinu /množstvo ťažko odhadnúť, ale približne budeme potrebovať +/- 350g/, marhuľový kompót, um, punčový rozvar /každý môže použiť svoj osvedčený recept alebo ten "môj" osvedčený - postup som napísala nižšie/, ríbezľový alebo černicový krém... ♥♥♥♥♥♥♥ PUNČOVINU si urobíme buď z odrezkov z koláčikov, ktoré rozmixujeme a ochutíme rumovou alebo punčovou arómou - esenciou /mne sa nazbierajú konce koláčikov z pečenia a odkladám do mrazáku/ alebo si zomelieme piškóty, ktoré zmiešame s hrsťou orechov, hrsťou cukru a trochou hrozienok /nemusia byť/...punčovinu /je jedno ktorú z nich sme si pripravili/ rozmixujeme s odkvapkaným marhuľovým kompótom /1 fľaša - 7dcl/, a umom /asi 0,5 dcl/ ♥♥♥♥♥♥♥ PUNČOVÝ ROZVAR: 240g kryštálového cukru, 1 vanilínový cukor a 150ml vody dáme variť a necháme mierne vychladnúť. Pridáme do teplého sirupu 100g masla a necháme roztopiť. Medzitým si dôkladne umyjeme jeden pomaranč a jeden citrón, kôru nastrúhame a šťavu vytlačíme. Obe pridáme do sirupu. Ďalej prilejeme 2 PL malinového sirupu a 1- 2 dl rumu.

POSTUP PRÍPRAVY

Na jeden tmavý plát si natrieme lekvár, poukladáme roládky, medzi ktoré si rozotrieme punčovinu /do vzniknutých medzierok/, polejeme polovicou punčového rozvaru, naukladáme druhú vrstvu roládok, znovu medzierky zatrieme punčovinou,, polejeme zvyšným rozvarom, duhý kakaový plát natrieme tiež lekvárom a natretou stranou prikryjeme roládky, zaťažíme a necháme v chlade do druhého dňa. Potom povrch potrieme orechovým krémom /ja som vyskúšala aj čokoládový - na fotke, nie je zlý, ale orechový mi pasuje lepšie/ a polejeme čokoládou.

♥♥♥♥♥♥♥

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 13.1.2013, 11:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

S poníkom...

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

...váha 3,5 kg.

POSTUP PRÍPRAVY

čokoládový korpus, višňový džem, višne, falošný parížsky krém...poťah MMF

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 30.12.2012, 22:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Pre poľovníka...

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha 3,2 kg...

POSTUP PRÍPRAVY

ručne maľovaná...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (10) posledné: 23.12.2012, 22:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Srdiečko s ľaliou...

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha 3,5 kg...

POSTUP PRÍPRAVY

piškóta, jahodový džem, pribináčik krém, jahody, ananás, mandarínky, poťah MMF, kvety Smartflex Flower

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 16.12.2012, 21:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Na besiedku do škôlky...

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha 3,8 kg...

POSTUP PRÍPRAVY

piškóta, jahodový rozvar, jahodový džem, pribináčik krém, poťah a ozdoby MMF

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (6) posledné: 14.12.2012, 14:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.149 (zobrazuje sa 941-950)