POTREBNÉ PRÍSADY

3/4 kg polohrubej múky, 1/2 kg mletých oškvarkov, 3 dcl mlieka, 2 PL oleja, 1 PL soli, 1 vajíčko, 1 kocka droždia, 1 ML cukru..... 1 vajíčko na potretie, rasca

POSTUP PRÍPRAVY

Robievame doma i klasické prekladané cesto s oškvarkami, kde sa krásne upečené pagáčiky lístkujú.
No upečiem i takúto zjednodušenú verziu a nezaostáva, si myslím, ani v chuti a ani v kvalite za tou prvou :-)
Z uvedených surovín poriadne vymiesime cesto a necháme vykysnúť - 1hodinu alebo podľa potreby i dlhšie. Vyvaľkáme na hrúbku asi 0,8 - 1 cm a buď vykrajujeme pagáčiky alebo len pokrájame na štvorce, obdĺžniky alebo vytvoríme rožky-tie potom vyvaľkám o trošku tenšie.
Pokladieme na plech, natrieme vajíčkom, posolíme, posypeme rascou a dáme piecť na 200 stupňov asi 15 minút, treba pozerať.
Necháme vychladnúť a chuťovka, i keď trošku tukovejšia, je na svete :-) Ale raz za čas nevadí :-))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 14.3.2012, 8:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jablkovo-tvarohové rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: moja klasika na takéto druhy koláčikov: 1 šialka(250ml) kryšt. cukru, 2 šialky polohrubej múky, 3 vajíčka, 1 vanilkový cukor, 1/2 šialky mlieka, 1/2 oleja, 1 prášok do pečiva... JABLKOVÁ PLNKA: asi 1/2 kg jabĺk, 1 PL cukru, 1 ML kyselina citr., 2 Zlaté klasy alebo vanilkový puding... TVAROH. PLNKA: 2 tvarohy-1,1%, 1 kyslá smotana, 1 vanilk. cukor, 4-5 PL cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Koláčik skombinovaný mnou, nakoľko ešte máme jabĺčka v pivnici vhodné na spracovanie... myslené to bolo pôvodne ako je v recepte, no pri tvarohovej plnke som namiesto cukru dala soľ :-/ takže som musela úplne zaimprovizovať,-) ale robievam hlavne plnku, ktorú uvádzam, no i tá náhradná nič nepokazila a chutilo nám i tak, aj keď trošku na vzhľade to ubralo :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (34) posledné: 25.9.2012, 21:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Bačove guličky

POTREBNÉ PRÍSADY

250g bryndze, 100g detskej krupice, 40g strúhanky, 2 vajíčka, soľ, väčšia cibuľa, 100g údený bôčik-slaninka, 250g kyslej kapusty, petržl. vňať... Udávam zloženie tak, ako bolo pri recepte, ale nie je nutné riadiť sa ním striktne :-)

POSTUP PRÍPRAVY

Receptík z dielne Jiřiho Babicu, takže kto má rád také rýdzo slovenské jedlá, určite mu bude chutiť i toto jednoduché, no veľmi chutné :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 69 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (96) posledné: 7.6.2015, 10:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Bravčové na prírodno

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové karé alebo stehno, mrkva, zavárané uhorky, plnotučná horčica, kečup, cibuľa, bujon, soľ, korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso nakrájame na rezne.
Vyklepeme, osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke.
Na oleji opražíme z oboch strán, vyberieme na tanier a vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Zalejeme trochou vody, rozmrvíme kocku bujónu-hovädzí alebo slepačí, pridáme 1PL horčice, PL kečupu.
Vložíme rezne a dusíme.
Pred koncom pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu.
A keď už je všetko makučké pridáme nakrájané uhorky. Prilejeme i nálev z nich a rozriedime podľa chuti.
Je to výborné s ryžou, tarhoňou, ale i so zemiakovou kašou.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 55 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (35) posledné: 27.4.2014, 21:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Brémsky veľkonočný chlebík

POTREBNÉ PRÍSADY

370g polohrubej múky, 35g droždia, 50g cukru, 125ml mlieka, 200g masla, 1/2 vanilk. cukru, štipka soli, 1/2 ML kardamómu, 350g hrozienok, 75g olúpaných posekaných mandlí, 60g posekaného citronátu, šťava a kôra z 1 citróna

POSTUP PRÍPRAVY

Tento chlebík je v knihe Pečieme s pôžitkom, je od nemeckých autorov, preto i ten názov, zrejme pochádza z tejto oblasti Nemecka :-)
Uviedla som suroviny, ako sú v knihe, ale samozrejme, že som si ich ja prispôsobila podľa toho, čo som mala doma :-)
Vyskúšala som ho a môžem povedať, že je to ďalší z chlebíkov, ktoré chutia a to nielen na Veľkú noc :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (15) posledné: 26.3.2010, 23:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ČO DOM DAL

Chlebíková pizza

POTREBNÉ PRÍSADY

Starší chlebík, ktorý Vám už nechutí papať trebárs s nátierkou :-) vajíčka, mlieko, pizza korenie, cibuľka... A všetko to, čo ľúbite mať na klasickej pizze

POSTUP PRÍPRAVY

Je to skôr len na takú inšpiráciu... mala som pólku chlebíka a chcela som niečo teplé a rýchle urobiť k dnešnému obedu, keď už šošovicová polievka s klobáskou bola hotová, ale jasné, že aj "druhé" sa pýta :-))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 59 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (49) posledné: 20.5.2015, 9:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Špenátová roláda

POTREBNÉ PRÍSADY

Mrazený špenát - 400g, 2 vajíčka, 3 PL hrubej múky, 2ML prášku do pečiva, 2 PL oleja, 1-2 strúčiky cesnaku, štipka muškátového orieška, soľ..... PLNKA: vajíčková, salámová, alebo akú máte radi... ja som urobila zo 100g kravského masla, 2 PL Ramy, 1 Bambina a papriky červenej a žltej

POSTUP PRÍPRAVY

Pre tých, čo milujú špenát, toto je studená chuťovka z neho :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 76 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (77) posledné: 31.1.2014, 11:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie prsia na kari s hráškom

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie prsia, smotana na varenie alebo šľahačka, kari korenie, plnotučná horčica, hrášok, hladká múka, cibuľa, soľ, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi rýchly, jednoduchý a chutný recept, tak pre inšpiráciu vkladám...
Kuracie prsia, ja som mala 600g nakrájame na kocky alebo slíže, ako kto má radšej... Orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku do sklovita, pridáme mäsko, necháme zatiahnuť a restujeme, pokým je bielučké, takých 5-8 minút, pustí samo šťavu, tak netreba zatiaľ podlievať... Ochutíme soľou, horčicou-1PL a hlavne kari korením-2PL... Podľa potreby ešte podusíme, prilejeme vývar alebo vodu, pridáme čerstvý/mrazený hrášok a smotanu, v ktorej sme rozmiešali 1-2Pl hladkej múky-to už podľa toho, koľko šťavy a akú hustú chcete mať... Výborné s ryžou alebo i s cestovinou :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 24.8.2010, 23:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohové rezy s ovocím

POTREBNÉ PRÍSADY

1. CESTO: 300g hladkej múky, 150g prášk. cukru, 150g masla/Hery/, 1 vajíčko, 4 PL letnej vody, 2 PL kakaa, 1/2 sáčku prášku do pečiva... PLNKA: 500-750g jemného tvarohu, 1 vajíčko, 2 PL cukru, 1 vanilka... 2. CESTO: 150g kryšt. cukru, 200g polohr. múky, 3 vajíčka, 1 dcl oleja, 6 PL letnej vody, 1/2 sáčku prášku do pečiva... pohár kompótu-broskyne, marhule, alebo iné, aké máte radi...

POSTUP PRÍPRAVY

Ponúkam Vám koláčik, ktorý keď som prvýkrát upiekla, ešte v pôvodnom znení, tak bol na nás moc sladký a bez ovocia, a tak som si ho mierne upravila a vznikol vydarený chutný koláčik :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (31) posledné: 3.10.2013, 14:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zemiaky s karfiolom a la India

POTREBNÉ PRÍSADY

Hlávka karfiolu, zemiaky, toľko asi ako karfiolu, cibuľa, 2 stručky cesnaku, hrsť hrachu, 2-3 rajčiny, 1 malá čili paprička, kúsok zázvoru, soľ, koreniny: 1 ML rasce, 1 ML kurkumy, 1 ML koriandru, 1 ML garam masaly (tú som nezohnala), tak som všetky koreniny nahradila Orient korením

POSTUP PRÍPRAVY

Už dlhšie ma nutkalo vyskúšať i takúto kuchyňu, napokon zemiaky máme radi, karfiol tiež, a tak som to obzvláštnila korením Orient a pochutnali sme si veru :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (15) posledné: 7.3.2012, 20:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 79 (zobrazuje sa 21-30)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk