POTREBNÉ PRÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu:http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2015/10/chrumkave-pecene-kacacie-stehna-so.html

POSTUP PRÍPRAVY

Potrebujeme:2 kacacie stehna
500g nakrajanych zemiakov
par stoniek cerstveho tymianu
sol a cierne korenie
Postup:Ruru si predhrejeme na 200C.Stehna si prudko opecieme zo strany s kozou v hrnci v ktorom ich chceme piect. Odstavime z ohna ,pridame zemiaky a tymian.Osolime a okorenime.Dame piect na 2 hodiny(obcas premiesame zemiaky).

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Denisa R. (Deni91) ID 246138 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 6.10.2015, 21:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Lahodné kuracie stehienka na rasci

POTREBNÉ PRÍSADY

horné kuracie stehná, soľ, drvená rasca, papier na pečenie

POSTUP PRÍPRAVY

... minimum surovín - maximálny efekt ... chuť tohto jednoduchého jedla milujem a robím ho vždy, keď sa mi nechce dlho stáť pri sporáku - stehná umyjeme, osušíme, z oboch strán osolíme a posypeme rascou a uložíme na pekáč vystlaný papierom na pečenie kožou hore, nemusíme ničím mastiť, mäsko si pustí šťavu ... šupneme do rúry vyhriatej na 190 °C a pečieme cca 45 minút, po 30 minútach počas pečenia otočíme a namočíme kožu do šťavy, ktorú pustilo mäsko a dopečieme zasa kožou navrch ... ako príloha sa najviac hodí zemiaková kaša alebo tlačené zemiaky s maslom a napríklad uhorkový šalát .... mňaaaam

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Biele mäso čierna perla...

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg kuracích pŕs, 300 g sušených sliviek, soľ, 1 cibuľa, 1/2 ČL mletého čierneho korenia, 2 ČL mletej červenej papriky sladkej, 1 ČL mletej škorice, 1 ČL kryštálového cukru, štipka čili /nemusí byť/, trocha oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Tento receptík mám vo svojej zbierke už dlho a aj keď sa k nemu vraciam len občas, milujem to spojenie netypických chutí: slanej - sladkej - pikantnej... Mäso umyjeme, nakrájame na kocky, nasolíme, pridáme papriku, mleté čierne korenie a odložíme bokom. Slivky zalejeme vriacou vodou a necháme cca 1/2 hodinku odpočívať. Olej rozohrejeme, pridáme okorenené mäso, sprudka orestujeme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a odkôstkované napoly prekrojené slivky. Pridáme škoricu, cukor, prípadne čili... prikryjeme a dusíme cca 20 minút na miernom ohni. Nepodlievame, pretože mäsko a slivky si pustia šťavu a vznikne akurát hustá omáčka, ktorá obalí mäsko. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 13.9.2015, 23:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie mäso s plnkou z cukety

POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie mäso-vykostené stehná alebo prsia, rožky 3-4ks, cuketa, 3 vajíčka, cibula, cesnak, mlieko, soľ, koreniny a bylinky podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

Keďže je sezona cukiet - cukin, pridala som ju do klasickej plnky a poprekrývala mäsko v pekáči, ktoré vďaka cukete zostalo super šťavnaté... Takže receptík poslúži skôr na inšpiráciu, lebo inak je to stará dobrá klasika :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 22.7.2015, 16:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Čína, naša obľúbená od detstva :)

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie mäso, vajíčka, soľ, hladká múka, olej cibuľa, pór, farebná paprika, šampiňóny, kurací bujón maggi, ryža, korenie cina vitana

POSTUP PRÍPRAVY

Urobíme si cestíčko z múky, vajíčok, trošku soli. Mäso nakrájané na kocky obaľujeme v cestíčku a vyprážame na rozpálenom oleji. Po vysmažení vyberieme do misky oprážené kúsky mäsa. Do použitého oleja hodíme nakrájanú cibuľu, spražíme do zlata. Pridáme potom pór, ešte pár minút spražíme a pridám ostatné prísady; papriku nakrájanú na pásiky, trojfarebnú, šampiňóny, a opražné kúsky mäsa. Zalejeme to kuracím vývarom (použ. kurací bujón magi). Dochutíme korením "čína". Necháme prevariť, kým mäso zmäkne a zelenina tiež. Podávame s ryžou.

Varím pre dvoch, toto vyšlo zhruba na 4 menšie porcie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Jana M. (janie-ly) ID 38949 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Špenátové palacinky

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 2 vajcia, 500 ml mlieka,220 g hladkej múky, štipka soli,1 PL posekane petržlenovej vňate ,olej na opekanie,maslo na vymazanie zapekacej misky.\r\nPLNKA: 150 g kuracích prs / ja som dala 2 prsička/ , 2 PL oleja,200 g mrazeného listového špenátu , \r\n 150 g čerstvého syra typu cottage, 3 PL kyslej smotany,150 g nastruháneho stvrdého syra,soľ, korenie

POSTUP PRÍPRAVY

V miske vymiešame vajcia s mliekom a so štipkou soli.Postupne primiešavame múku a petržlenovú vňať a pripravíme hladké cesto bez hrudiek.V panvici na malom množstve upečieme palacinky, ja som ich mala 5 \r\n/ panvicu mam priemer 25 cm/ .\r\n PLNKA : Osušené kuracie prsia nakrájame na pásiky, pokvapkáme olejom, ochutíme soľou a čierným \r\n korením.Dobre premiešame a nechame odstáť 15 min. Potom mäso prudko opečieme na \r\n rozpálenom oleji ,podlejeme trochou vody a udusíme do mäkka. Mrazený špenát dáme do hrnca\r\n podlejeme troškou vody a asi 12 min dusíme.Ak pustí veľa vody ,vytlačíme ju. Primiešame syr \r\n cottage, kyslú smotanu a nakoniec prsíčka. Dochutíme a naplníme palacinky ,stočíme ich a dáme \r\n na pekáč ,posýpeme struhaným syrom a dáme asi na 5 až 10 min zapiecť. Sú výborné.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Lubica S. (Friduška) ID 146033 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 31.1.2017, 11:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Chutné hydinové mäsko plnené slaným syrom v kabátiku zo Schwarzwaldskej šunky

POTREBNÉ PRÍSADY

morčacie alebo kuracie prsia, slaný syr, čerstvá šalvia (na každý kus mäska 1 lístok), Schwarzwaldská šunka (1 až 2 plátky na každý kus mäsa - podľa veľkosti mäska), korenie, soľ ... na prílohu : cuketa (1 menšia na osobu), cca 10 cherry paradajok, 3 strúčiky cesnaku, čerstvé bylinky podľa chuti (petržlenová vňať, rozmarín, oregano, tymián), olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

cukety umyjeme a nakrájame na polkolieska alebo štvrtiny, rezne umyjeme, naklepeme na tenko aby sa prepiekli, jemne osolíme (šunka je slaná preto opatrne) a okoreníme, na jednu polovicu každého rezňa položíme plátok slaného syra, rezeň preklopíme, navrch položíme lístok šalvie a zabalíme do jedného alebo dvoch plátkov Schwarzwaldskej šunky (príp. parmskej šunky) - ja som dávala dva ... rozpálime panvicu s olivovým olejom, vložíme cuketu, osolíme, okoreníme a restujeme do polomäkka, pred koncom pridáme pretlačený cesnak, bylinky, premiešame a vyberieme do vhodnej nádoby ... na olej dáme opražiť zabalené balíčky z mäska ... cca 4 minúty z každej strany (podľa hrúbky mäska) ... opečené mäsko vyberieme von, do panvice dáme prekrojené cherry paradajky a opečieme, pridáme cuketu a prehrejeme cca 1/2 minútky ... a potom už len papáme a vychutnávame úžasnú chuť tohto papaníčka

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 28.6.2015, 18:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Morčacie prsia marinované v jogurtovo bylinkovej marináde

POTREBNÉ PRÍSADY

Morčacie prsia 1kg 1 smotanový jogurt 1 PL horčice (kopcom) Sol Olivový olej Bylinky: čerstvý rozmarín, sušená bazalka, tymián. Olej na vyprážanie.

POSTUP PRÍPRAVY

Nakrájame si morčacie prsia podla vlastnej predstavy, posolíme, posypeme nadrobno pokrájaným rozmarínom, bazalkou a tymiánom, vyklepeme, v miske polejeme olivovým olejom, vmiešame jogurt a horčicu. Poriadne premiešame a minimálne na 1 hodinu necháme odležať v chlade.
Nakoniec na panvici opražíme a podávame napríklad so zemiakovou kašou.

Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Hana D. (sharmana) ID 135570 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 25.6.2015, 5:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Lahodné cesnakovo-bylinkové kuriatko na bielom víne

POTREBNÉ PRÍSADY

na 4 porcie : 1 kurča rozdelené na 4 časti, soľ, korenie, vetvička rozmarínu, 6 lístkov šalvie, cca 1 kg zemiakov, 60g čiernych olív ... na marinádu : 6 veľkých strúčikov cesnaku, 1 dl bieleho vína, 4 PL olivového oleja

POSTUP PRÍPRAVY

... jednoduchý a chutný recept ... jednotlivé porcie kuraťa (ja som tentoraz použila horné stehienka aj s kožou) umyjeme a osušíme, osolíme, okoreníme čerstvo mletým čiernym korením ... strúčiky cesnaku očistíme a nakrájame na plátky, bylinky umyjeme a pokrájame nadrobno ... zmiešame olej s vínom, vložíme doň bylinky aj cesnak ... zemiaky očistíme a nakrájame na ľubovoľné časti ... pripravíme si pekáč s mriežkou alebo vyložený papierom na pečenie ... rozložíme zemiaky, olivy a jednotlivé časti kuraťa ... všetko potrieme časťou marinády ... pečieme v rúre vyhriatej na 200°C cca hodinu ... počas pečenia potierame zvyšnou marinádou ... výsledkom je krehké mäsko lahodnej chuti ... rozhodne odporúčam vyskúšať

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 21.6.2015, 19:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie placky

POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie prsia, soľ, korenie, vegeta, sójová omáčka, 2 vajíčka, 3PL Solamylu, petržlenová vňať, na drobno nakrájaná cibuľa

POSTUP PRÍPRAVY

Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, pridáme k nim 2 vajíčka, sol, korenie, vegetu, sójovú omáčku, nasekanú vňať a cibulu nakrájanú na drobné kúsky (ja som použila mladú jarnú cibulku ale dá sa to robiť aj s obyčajnou) a na koniec poprášime solamylom a dobre premiešame a dáme odstáť na nejaký čas do chladničky. Nakoniec opekáme na oleji. Ja som robila z 2ks väčších pŕs a urobila som 10ks placiek, na panvicu som dávala na 1placku za kopcovitú 1PL zmesi a "roztľapkala" na panvici. Podávame s ryžou alebo zemiakmi, kto ako má rád, my sme mali k tomu aj šalátik (cherry paradajky, cibula, paprika, sol, korenie a petrž.vňať). Dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Lenka N. (lenkaajanko) ID 235898 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 26.3.2018, 17:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.572 (zobrazuje sa 21-30)