RECEPTY BEZMÄSITÉ JEDLÁ – 19. strana

Zapekaný karfiol s bešamelom

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčší karfiol, 200 g tvrdého syra (môže byť aj údený), 4 vajcia, sušený tymián NA BEŠAMEL: maslo, hladká múka, mlieko a vegeta. Maslo a strúhanka na vymastenie a vysypanie plechu.

POSTUP PRÍPRAVY

Karfiol si uvaríme v slanej vode asi 12-15 minút. Zapekaciu misku vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Poukladáme karfiol. Potom si pripravíme bešamel. Maslo rozpustíme, pridáme múku a chvíľku popražíme. Zalejeme mliekom, pridáme pol lyžičky vegety a uvaríme hustejšiu kašu. Len nie betón:-))) Za občasného miešania necháme trocha schladiť. Do schladeného bešamelu pridáme 3/4 nastrúhaného syra (ja som dala 45% eidam), žĺtka a nakoniec sneh z bielkov. Premiešame a zalejeme karfiol. Na vrch postrúhame zvyšný syr a posypeme tymiánom. Pečieme zakrytý asi 25 minút pri teplote 180°C. Potom odkryjeme a dopečieme ešte 10 minút.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Silvia Kožušeková (ikuska) ID 11338 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 13.9.2012, 12:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapečené špenátové halušky s nivovo-šampiňónovou omáčkou

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Inšpirovala som sa receptom od alena c(alustek - ID39585). Ja som si recept ešte trošku upravila. Alenka ďakujem za tip.

POSTUP PRÍPRAVY

Takže halušky som urobila z: 1 balíček špenátu, 2 vajíčka, polohrubá múka, 3 strúčky cesnaku, soľ a mlieko.
A omáčku som urobila zo šampiónov a nivy. Takže na oleji som si osmažila cibuľku, pridala čerstvé nakrájané šampióny, zaliala mliekom a pridala nivu. Nakoniec som to ešte trošku zahustila hl. múkou a mliekom. Ochutila som len troškou provensalského korenia (oregano, rozmarin,..)
Halušky som zaliala omáčkou, navrch pokrájala rajčiny, na to ešte zbytok nivy a navrch som ešte postrúhala parmezán a dala zapiecť na 25 min. na 220´C.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Miriam Š. (happyMia) ID 26271 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 7.4.2015, 11:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Segedínsky guláš zo sójových kociek

POTREBNÉ PRÍSADY

sójové kocky * olej * cibuľa * mletá červená paprika * bobkové listy * nové korenie * čierne korenie celé * kyslá kapusta * kyslá smotana * smotana na varenie * hladká múka

POSTUP PRÍPRAVY

...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 3.1.2015, 11:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kyslé zemiačky podľa mňa :))

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, olej, hladká múka, mlieko, kôpor, vegeta, citrón, bobkový list, vajíčka

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky si uvaríme v šupke tak do polomäkka, aj viac.....necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky alebo na kolieska....Rozhorúčime si väčšie množstvo oleja /pretože robíme hustú omáčku, nie polievku, preto viac oleja/, opražíme hladkú múku....do zápražky vlejeme mliečko /ja som použila polotučné, ale môže byť hocjaké/...do toho pridáme vegetu,bobkový list,vytlačíme šťavu z citróna, kôpor a privedieme do varu.....podľa potreby dolievame mliečkom, aby sme nemali omáčku príliš hustp ani naopak príliš riedku....potom pridáme nakrájané zemiačky a dovaríme do mäkka...
My k tomu ľúbime vajíčko na tvrdo alebo volské oko, ale kludne sa dá dať aj párka alebo opečená klobáska..
Dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Zuzana K. (Zuzana Kováčová) ID 5910 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (17) posledné: 2.3.2013, 20:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pohánkové fašírky so šampiňónmi a syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

* 1 šálka pohánky-lámanky * 1 1/2 šálky zelenin.vývar * 125g aidam * 250g šampiňóny * 1 cibuľa * 1 ML petrž.vňať * 2 ML vegeta * MČK * 2 strúčiky cesnak * 2 vajíčka * ..... strúhanka na obaľovanie

POSTUP PRÍPRAVY

Ľubka ma inšpirovala prípravou týchto chutnučkých fašírok, tak zasa trošku s inou príchuťou pridávam receptík ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Martina P. (Mata406) ID 48300 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 31.1.2015, 10:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Karfiolové fašírky so syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

1 ks karfiol * 1 ks cibuľa * 2 strúčiky cesnaku * 100 g strúhaný parmezán * 1/2 lyžičky muškátový orech * 2 ks vajcia * strúhanka za hrsť * soľ * ml.č.korenie * petržlenová vňať * múka na obaľovanie

POSTUP PRÍPRAVY

viď foto

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Slávka B. (bačka) ID 136375 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 12.10.2014, 13:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cesnakový posúch podľa jana j. ID 30839

POTREBNÉ PRÍSADY

POTREBNÉ PRÍSADY 250g hladkej múky 250g polohrubej múky mlieko podľa potreby 2 PL oleja 3-4 zemiaky uvarené v šupke a postrúhané 2 ČL soli 2ČL cukru + 1 kocka droždia + mlieko 1 vajce celá rasca cesnakovú pastu: hlavička cesnaku, soľ, 2PL roztopeného masla

POSTUP PRÍPRAVY

Z mlieka, cukru a droždia urobím kvások
Múky zmiešame, pridáme vajce, olej, postrúhané zemiaky, soľ, celú rascu a kvások a prípadne ďalšie mlieko podľa potreby. Dôkladne vymiesime cesto a necháme vykysnúť. Po vykysnutí opäť premiešame a opäť necháme vykysnúť. Na masťou vymatneý plech cesto rukami "porozťahujeme" posypeme nakrájanou slaninkou a dáme piecť pri 180 stupňov cca 35 - 40 minút. Hotové potrieme cesnakovou pastou a prípadne ešte dosolíme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Lucia K. (Lucia8504) ID 98072 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 7.2.2011, 19:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Plnený hermelín

POTREBNÉ PRÍSADY

hermelín, šunka, suchá saláma prípadne slaninka, olivy,kukurica,korenie, soľ,pizza korenie....

POSTUP PRÍPRAVY

Toto jedlo patrí medzi naše obľúbené a je aj jednoduché.Hermelín prekrojíme po šírke tak,aby z jedného ks boli dne mišičky.Striedku opatrne vydlabeme a dáme do misky.Ja ju troška ohrievam v mikroške,aby sa dala zmiešať s ostatným.Takže k striedke pridáme pokrájanú šunku, salámku /može byť aj pikantná/, oravskú slaninku,olivz,kukuricu, podľa chuti,kto má čo rád.Dochutíme koreninami a naplníme späť do misiek.Tie si zabalíme od spodu do alobalu,aby sa nám to pri pečení neroztieklo.Necháme zapiec´t vo vyhriatej rúre cca 15-20 min. My jeme k tomu varené alebo pečené zemiaky.
PS:Pred podávaním odstránime alobal,ak to pojde ťažko, treba to nechať troška vychladnúť.Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

Alžbeta K. (betyna8) ID 43155 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 14.5.2011, 13:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Sedliacke fondue

POTREBNÉ PRÍSADY

1 okruhly bochník chleba,alebo 4 bosniaky 450g prerastenej slaniny 100g suchej salamy 3 topene syry 1 zelena paprika 1 teglik kyslej smotany olej vegeta

POSTUP PRÍPRAVY

Z okruhleho pecna chleba odkrojíme vrsok a chlieb vydlabeme.
Prerastenu slaninu pokrajame na pásiky a opražíme na rozohriatom oleji.
Kyslu smotanu zmiesame s topenym syrom,nakrajanou suchou salamou,priáme nakrajanu zelenu papriku,opraženu a vychladnutu slaninu.
Dochutíme vegetou a vsetko dokladne premiesame.
Výpekom so slaniny potrieme chlieb zvnútra aj zvonka,naplníme smotanovou zmesou a položíme na vymastený plech.
Vedla rozložíme vydlabané kúsky chleba,ktore sme pred tým pokvapkali tukom zo slaniny.
Pečieme 10-15 minut vo vyhriatej rure. Podava sa bez prílohy

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

Anna F. (fatikova) ID 18100 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (22) posledné: 7.11.2009, 21:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Sója na spôsob roštenky

POTREBNÉ PRÍSADY

Sójové plátky, vegeta, voda, plnotučná horčica, rasca, olej, cibuľa

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (22) posledné: 13.9.2013, 16:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > BEZMÄSITÉ JEDLÁ