POTREBNÉ PRÍSADY

1 pl oleja,1 velka nasekana cibula,1 paprika,3 stručky cesnaku,chilli papričky podla chuti,1 čl ml.červenej papriky,1 čl ml.rasce,500 g ml.hovädzieho mäsa,1 hov.bujon,400 g krajanych paradajok v konzerve,čerstva majoranka,štipka cukru,kocočka kvalitnej 70 % čokolady,2 pl kečupu,400 g červenych fazulí v naleve,kysla smotana

POSTUP PRÍPRAVY

.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Marta G. (Egreska) ID 53992 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (21) posledné: 16.4.2011, 14:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Masové guľky....

POTREBNÉ PRÍSADY

Najskor som hladala recept tu a aj inde na masove gulky ale nakoniec som si ich spravila aj tak podla seba, takze gulky- hovadzie mlete maso a aj bravcove mlete maso, vajicko, majoranka, bazalka, cierne korenie, bylinkova sol, vegeta, cesnek, starsie pecivo namocene v trocha vody............. cestovina, mocarela....... omacka- olivovy olej, hl. muka, paradajkovy pretla, sol, cukor, mlete korenie, bobkovy list

POSTUP PRÍPRAVY

na gulky som vsetko vymiesala a spravila male gulky a oprazila zo vsetkych stran, medzitym som si pripravila omacku tak ze si dame olej muku, poprazime zalejeme vodou a dame pretlak, bobkovy list, cukor, sol, korenie a nechame prevriet, ked gulky su oprazene dame na pekac a zalejeme omackou, dame piect, pred dopecenim dame na gulky mocarelu a este par minut pecieme....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Veronika G. (veronika45) ID 20591 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 9.8.2010, 21:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Paradajky s mletým mäsom

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g mletého mäsa, 1 cibuľa, 4 mäsité veľké paradajky, 2 strúčiky cesnaku, 2 paradajkový pretlak(používam pretlaky balené v papierovej krabici 200gValfrutta), 200g balkánskeho syra, oregano, mčk, soľ, vegeta, olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

Ako prvé som paradajky zbavila kože*Na olivovom oleji osmahneme na drobno pokrájanú cibuľu, neskôr pridáme na drobno pokrájaný cesnak a následne mleté mäso*Osolíme (nie veľa), okoreníme, pridáme vegetu a oregano*Keď je mäsko hotové, pridáme rozmrvený syr a paradajkový pretlak*Po chvíli odstavíme z ohňa*Z paradajok odkrojíme vrchnú časť, opatrne vydlabeme vnútrajšok a naplníme zmesou*Do jenskej misy pridáme olivový olej, naplnené paradajky, ako aj zvyšok zmesi*Obsah misy polejeme ďalším paradajkovým pretlakom a použijeme aj vnútrajšok paradajok zbavený šťavy*Dáme zapiecť na 170 stupňov cca na 20 minút. *Podávame s pečivom

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 7.8.2010, 10:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Mleté mäso na šťave

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg mäsa (použila som stehno bravčové),cibuľa,olej,korenie podľa chuti ja som použila(soľ,vegeta,muškat. oriešok,mexické korenie,červená paprika,,oregano, bazalka a 1/4 bujónu silného), strúhané zemiaky na zahustenie ak treba aj múku.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept bola iba improvizácia,spomienka na staré školské časy.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Lívia B. (Livča) ID 52332 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 18.8.2010, 22:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

cestoviny s mletym masom

POTREBNÉ PRÍSADY

1 balenie makaronov, 300g mladych fazuliek, rajciny, 1 velka cibula, 2 str. cesnaku, olej, 400g mleteho masa, sol, mlete cierne korenie, 3 vajcia, 350ml mlieka, syr na struhanie, bylinky podla chuti...

POSTUP PRÍPRAVY

Makarony uvarit. Mladu fazulku uvarit v slanej vode. Cibulu, cesnak nakrajat na drobno a podusit s posolenym a okorenenym mletym masom. Uvarene makarony dat do zapekacej misky, navrstvit maso, mladu fazulku, kolieska rajcin a zaliat to cele rozhabarkovanymi vajciami v mlieku. Posypat syrom a piect kym nie je syr hotovy, Viac to nepotrebuje nakolko su suroviny uz predvarene. Dochutit bylinkami podla vlastnej potreby. Dobru chut :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Zuzana F. (Zuzíček) ID 53944 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Plnená mäsová roláda s chrumkavou medovo-cesnakovou kôrkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme suroviny na roládu: 500 g mleté mäso,2 bielky a 1 žltko, 3 - 4 vajcia uvarené na tvrdo, 4 plátky sterilizovanej červenej kápie v oleji, 2 ML pažítka, 1 ML soľ, 1/2 ML mčk, 2 pečiva, 4 strúčiky cesnaku, 1/2 malej cibuľe....na zálievku: 3 PL med, 2 PL sójová omáčka, 2 strúčiky cesnaku, pár kvapiek oliv. olej, 1 ML cibuľová horčiča /alebo aj plnotučná kto akú má rád/

POSTUP PRÍPRAVY

Skvelé jedlo, ktoré sa dá jesť tak za tepla ako za studena, ako človek má proste chuť....my si to zvykneme dať k zemiakovému šalátu s olivami :o)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 39 návštěvníkov)

Anna L. (anka29) ID 111855 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 19.7.2010, 11:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Sekaná

POTREBNÉ PRÍSADY

500g mletého masa, 1 cibule, 2 vrchovaté lžíce hořčice, majoránka, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, 1 dl mléka, 2 rohlíky, 1 vejce, strouhanka, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a hořčici.
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s vajičkem vmícháme do mletého masa. Rohlíky natrháme na kousky, namočíme do hrnku s mlékem a vmícháme jako poslední do připravené směsi.
Z té pak vytvarujeme šišku a povrch potřeme hořčicí, obalíme ve strouhance a vložíme do pekáčku, který je vymaštěný olejem. Lehce podlijeme vodou a pečeme v troubě při teplotě 180 °C do zlatavé barvy. Během pečení maso opakovaně podléváme a když se začne tvořit kůrka, opět ji můžeme potřít hořčicí.
Podáváme s bramborovou kaší, nebo jinou bramborovou přílohou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

tereza M. (Terujaja) ID 52420 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 20.10.2013, 8:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Masové šišky

POTREBNÉ PRÍSADY

500g mletého vepřového masa, 1 vejce, hrst hladké mouky, lžička soli, 3/4 lžičky pepře, olej na smažení * k podávání: brambory, tatarská omáčka, cibule

POSTUP PRÍPRAVY

Maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme s hrstkou mouky. Tvoříme válečky , které smažíme na oleji pozvolna ze všech stran zhruba 12 min.
Podáváme s vařenými brambory, tatarskou omáčkou a cibulí.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

tereza M. (Terujaja) ID 52420 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.11.2010, 21:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Mäsové gule podľa Jamieho

POTREBNÉ PRÍSADY

Másové gule:\\\\r\\\\n500g mletého mäsa, koriander, 1 sušenú chillii papričku, 1 lyžicu oregána, čerstvý rozmarín, mčk, soľ, dve hrste strúhanky, 1 vajíčko\\\\r\\\\nOmáčka: olivový olej, strúčik cesnaku, 1 cibuľa, 2 plechovky lúpaných paradajok, čerstvé lístky bazalky, soľ, mčk, 2 mozzarella, parmezán\\\\r\\\\nPríloha: špagety

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny sú podľa Jamieho. Ja som si ich prispôsobila tomu čo som mala doma a tomu čo som vedela v ten deň zohnať v obchode. \\\\r\\\\n\\\\r\\\\n1. Koriander osmahneme na suchej panvici spolu s nakrájanou čilli papričkou(je možné vynechať) cca 5 min. a následne roztlačíme v mažiari. \\\\r\\\\n2. Korenie pridáme k mletému mäso, ďalej pridáme oregáno, mčk, soľ a najemno nasekaný rozmarín (ja som čerstvý rozmarín nezohnala - preto som nahradila provensálskym korením). \\\\r\\\\n3. Pridáme 2 hrste strúhanky. Ja ako celiatik som pridala 2 hrste pohánky. Nasleduje vajíčko a necháme v chlade odležať cca 0,5 hod. \\\\r\\\\n4. Zo zmesy vytvarujeme guličky. Ja som ich spravila viac placaté, tvarom naše fašírky, a upečieme na horúcom oleji. Stačí krátko, potrebujeme, aby len chytili farbu a "kôru". \\\\r\\\\n\\\\r\\\\nOmáčka:\\\\r\\\\n1. Na olivovom oleji opečieme na plátky pokrájaný cesnak. Jamie uvádza 1 strúčik, ja som dala 2. Po krátučnej chvíli pridáme na drobno pokrájanú cibuľu. Po opečení cibuľky prídáme rajčiakové konzervy a dusíme cca 10-15 min. \\\\r\\\\n2. Pridáme čerstvú bazalku, soľ, mčk. \\\\r\\\\n\\\\r\\\\nĎalej:\\\\r\\\\nDo jenskej misy najeme omáčku, na ňu rozložíme masové gule. Na každú mäsovú gulu dáme plátok mozzarely a nakoniec na celý obsah misy nastrúhame parmezán (ja som použila cca 100 g eidamu). \\\\r\\\\nDáme do trubu na asi 2 min pri teplote 220 stupňov celzia. \\\\r\\\\n\\\\r\\\\nPodávame so špagetami, my sme jedlo servírovali s kukuričnámi cestovinami (hodia sa cestoviny ako špagety ... čiže nie kolienka, penne a pod.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 10.7.2010, 11:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 361 (zobrazuje sa 121-130)