končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
GRILOVANIE |
GRILOVANÉ KURACIE KEBABY S RAJČINOVOU OMÁČKOUPOTREBNÉ PRÍSADY 750g kuracích pŕs, 5 jarných cibuliek /alebo 1 veľká cibuľa/, 1ČL papriky, 1ČL rímskeho kmínu, mletého čierneho korenia podľa chuti, ale malo by byť dosť, 2PL nadrobno nasekaného koriandru /alebo petržlenovej vňate/, 3PL olivového oleja. Omáčka: 3 veľké rajčiny, polovička nastrúhanej cibule, 1PL olivového oleja, 1ČL harissy /alebo troška kajenského korenia/, 1ČL cukru,soľ. Ako príloha arabský chlieb, chlieb pita, alebo tortilla. POSTUP PRÍPRAVY Mäso nakrájame na kocky. Z ingrediencií si pripravíme marinádu, mäsko vložíme do nej, premiešame a dáme do chladničky cez noc Vymarinované mäso poukladáme na ihly, potrieme marinádou, ktorá nám ostala a dáme grilovať. Rajčinovú omáčku pripravíme tak, že sparíme šupku, zlúpneme ju. Rajčiny rozkrojíme, vyberieme semienka a nakrájame na drobné kocky, alebo pretlačíme cez redšie sito. Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme harissu, alebo kajenské korenie, potom prelisované rajčiny, cukor a soľ. Necháme priklopené dusiť, pokiaľ omáčka nezíska hustejšiu konzistenciu. Môžeme podľa chuti pridať trošku nasekaného koriandra. Zobraz viac ... OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov) KOMENTÁRE (4) posledné: 6.5.2010, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |