RECEPTY KURACIE MÄSO A HYDINA

Pecene kurca na jarnej zelenine

POTREBNÉ PRÍSADY

rozporcovane kurca, mrazena zelenina - najlepsie nejaka jarna zmes (mrkva, hrasok, kukurica, fazulka,...), korenie na kurca podla chuti,sol, cca 150 g masla, kuaci vyvar alebo bujon, bylinky

POSTUP PRÍPRAVY

Umyte a naporciovane kura potrieme zo vsetkych stran korenim a solou (v priapade, ze pouzijete koreninovu zmes na kurca, solit nemusite, lebo aj bujon je slany ). Ak mame cas, nechame ho odlezat v chladnicke cca 2 hod. Potom dame kurca na pekac, podlejeme vyvarom, na jednotlive porcie dame kusky masla. Pecieme asi 3/4 hodiny vo vyhriatej rure pri asi 190°C. Pocas pecenia podlievame vyvarom a polievame stavou...
Medzitym si pripravime zeleninu . Vo vode ju povarime cca 5 min, potom ju scedime.
Po 3/4 hodinke pridame ku kuratu zeleninovu zmes a pecieme este asi 5 min.
Hotove kuriatko podavame so zemiakmi na akykolvek sposob a ozdobime bylinkami...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuraci spiz na mede

POTREBNÉ PRÍSADY

250g kuracich prs, 160 g prerastanej alebo oravskej slaninky, 2 vacsie cibule; Marinada: 3 lyzice sojovej omacky, 1 lyzica dezertneho vina, 1 lyzicku cukru, 1/2 lyzicky vegety, 1 lyzicka mleteho zazvoru, 2 struciky pretlaceneho cesnaku; Zmes na potieranie: 2 lyzice sojovej omacky, 2 lyzice medu

POSTUP PRÍPRAVY

Vraj japonske jedlo, ktore nam veeelmi zachutilo... Postup je velmi jednoduchy.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 1.10.2007, 13:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Morčacie maso so zeleninou v alobale

POTREBNÉ PRÍSADY

4 porcie vykosteneho morcacieho masa (400-500g), sol, mlete cierne korenie, 2 cibule, 4 cele papriky, 4 paradajky, 2 lyzice nadrobno posekanej petrzlenovej a zelerovej vnate, oregano, 1 lyzicka drvenej rasce, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Recept ako stvoreny na letne dni, ked sa vam nechce dlho stat pri sporaku...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 11.12.2010, 21:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Morčacie stehna na slanine

POTREBNÉ PRÍSADY

Morcacie stehna, korenie - podla chuti a fantazie, ja som pouzila zmes na morcacie maso..., sol, prerastanu slaninku, voda...

POSTUP PRÍPRAVY

To som vymyslela, ked manzel namiesto kurata priniesol domov morcacie stehna... typicky chlap odbornik :D...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 18.6.2010, 17:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Madarske kuracie prsia

POTREBNÉ PRÍSADY

2 PL oleja, 4 velke vykostene kuracie prsia (asi 700g), 2 stredne velke cibule, 1 stredne velka zelena paprika, 1 mala konzerva osupanych paradajok asi 400g (v pripade ze nemate konzervu paradajok, mozete pouzit cerstve paradajky, z ktorych po zapareni ztiahnete kozu a trocha paradajkoveho pretlaku), sol, 2 PL sladkej mletej papriky, 100 ml kuracieho vyvaru, 10ml kyslej smotany, cierne korenie, nasekana petrzlenova vnat (podla chuti na ozdobenie)

POSTUP PRÍPRAVY

Dalsie rychle kuriatko podla nasich madarsky susedov ;). Cela priprava jedla trva asi 30-40 min...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 15.8.2007, 11:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kurča s horčicovou kôrkou

POTREBNÉ PRÍSADY

maslo na vymastenie formy, kurča (cca 1,5 kg), soľ, mleté čierne korenie, 1/2 cibule, 1 strúčik cesnaku, 1 PL masla alebo margarinu, 75g čerstvých omrviniek z bieleho chleba alebo strúhanky, 2PL čerstvej petržlenovej vňate, 4 PL majonézy prípadne tatarskej omáčky, 2 lyžičky dijonskej (pikantnej) horčice

POSTUP PRÍPRAVY

Za necelú hodinku máte kuriatko na stole :)...

(Ja som robila menšiu dávku, kedže nas je doma malo... Ale rozpis mate na cele kuriatko...)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 20.7.2007, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Plnene porciovane kurca pecene

POTREBNÉ PRÍSADY

kurca, sol, hydinovy vyvar, 100g masla * plnka podla chuti resp. citaj dalsi postup ;)

POSTUP PRÍPRAVY

Malokedy peciem cele kurca a este k tomu v celku a obcas sa nam ziada aj s nejakou plnkou... Tak tu je navod ako na to, ked pecieme rozporciovane kurca...

Recepty na osvedcene plnky. Mnostva su uvadzane pre jedno cele vacsie kurca...
PLNKA c. 1: 6 zemli, 6 lyzic mlieka, sol, mlete cierne korenie, 1 vajce, 1 lyzicka vegety, 2 lyzicky posekanej petrzlenovej vnate
Postup pripravy: Zemle pokrajame na kocky, sparime horucim mliekom, osolime a okorenime. Pridame vajce vegetu, petrzlenovu vnat a vsetko spolu poriadne premiesame.

PLNKA c. 2 s parkom: 4 rozky, 4 vajcia, hydinove parky, mlieko, petrzlenovu vnat, sol, mlete cierne korenie, vegetu, 1 cibulu, olej
Postup pripravy: Pokrajane rozky opecieme na malom mnozstve oleja. V miske ich pokropime mliekom a nechame postat. Z bielkov vyslahame tuhy sneh. Hydinove parky olupeme a pokrajame na male kusky. Nasekame petrzlenovu vnat.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 19.6.2013, 16:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie tasticky so spenatom a mozzarelou

POTREBNÉ PRÍSADY

600g kuracich prs,100g olivoveho oleja, 400g špenatovych listov, 200g mozzarely, 50g cesnaku,100g pesta, 200ml zeleninoveho vyvaru,100ml sladkej smotany,125g masla

POSTUP PRÍPRAVY

Uzasny recept, ktory mam od svojej svagrinej - MNAM. Skoda, ze ja ho casto nemozem robit, kedze zaludok mojho muza "smotanu" velmi nelubi :(... Ale pred navstevami sa nim rada pochvalim ;).

Spenat si pripravime klasicky... na masle podusime, osolime okorenime, pridame rozotrety cesnak.

Mozzarelu nakrajame na hrubsie kolieska.

Maso naklepeme, osolime a naplnime mozzarelou a špenatovou zmesou.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Pecene kura na zemiakoch pre lenive gazdniky ;)

POTREBNÉ PRÍSADY

kuriatko (rozporcovane) - mnozstvo podla zostavy hladosov ;), zemiaky, troska oleja alebo masla, voda resp. bujon na podlievanie, sol, koreniny podla vlastneho vyberu - rasca, cierne korenie, cervena paprika, gril. korenie...

POSTUP PRÍPRAVY

Ked clovek chce vela stihnut a nestat pri hrncoch a sporaku polovicu dna, jeto idealne kuriatko. A este usetrite cas aj pri umyvani riadu ;)
Tiez je to super kura pre kucharky zaciatocnicky ;)

TIP: Na obmenu pridavam obcas medzi zemiaky cibulu narezanu na kolieska a platky slaniny. Slanina nie je nutnost, iba s cibulou ma to tiez svoje caro ;)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (15) posledné: 2.6.2013, 23:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > KURACIE MÄSO A HYDINA