RECEPTY OVOCIE | Mimibazar.sk

RECEPTY > OVOCIE

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

PEČENÝ ČAJ SO ZÁZVOROM

POTREBNÉ PRÍSADY

Mix ovocia, ktoré som použila cca okolo 2kg čistého ovocia: 3 bio pomaranče, kôra z polovice 1 pomaranča na drobné kocky, 1 sweet grep, 2 hrušky, 12 sliviek, 1 veľké granátové jablko, 2 bio citróny s kôrou, čerstvý zázvor cca 15dkg kúsok. 1kg kryšt.cukru, 1ČL mletej škorice, cca 10 kúskov klinčekov, cca 1dcl rumu,

POSTUP PRÍPRAVY

Pomaranče a grep ošúpeme, kôru z polovice pomaranča nakrájame na malé kocky, hrušky nakrájame aj so šupkou, slivky odkôstkujeme a nakrájame, granátové jablko rozrežeme a vyklepeme semienka bez šupiek, citróny nakrájame aj s kôrou, zázvor ošúpeme a nakrájame na drobné kocky.
Vo veľkej mise ovocie premiešame s kryštálovým cukrom a koreninami. Vysypeme do hlbokého plechu a dáme piecť na 200 stupňov cca 1 hodinu, kým ovocie nepustí šťavu. Počas pečenia občas premiešame.
Pred koncom prilejeme rum a premiešame.
Plníme do pohárov.

Táto varianta so zázvorom je úplne geniálna, je to prírodný liek a balzam na dušu :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (18) posledné: 8.3.2012, 8:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PEČENÝ ČAJ Z OVOCNÉHO MIXU

POTREBNÉ PRÍSADY

2kg ovocia- použila som ananás, hrušky, jablká, ringloty, figy a sušené slivky, červený grapefruit, a mrazené lesné ovocie. 1kg kryštalového cukru, 2 citróny-šťava bez kôstok, 2ČL škorice, 1 ČL klinčekov, 2ks badyánu, 2 ks celej škorice, cca 2dcl rumu.

POSTUP PRÍPRAVY

Ananás ošúpeme a nakrájame na kocky, hrušky, jablká, ringloty nakrájame so šupou, grapefruit očistíme a nakrájame dužinu. Ak máme bio grapefruit, zbavíme kôru bielej časti, necháme len trošku pri šupke a nakrájame na malé kocky, ostatné ovocie nakrájame. Dáme do veľkej misy, zasypeme cukrom a koreninami, pridáme citrónovú šťavu.
Dobre premiešame a dáme do hlbokého plechu, v ktorom budeme ovocie piecť.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňoch cca hodinku, ovocie musí pustíť šťavu. Občas premiešame.
Pred koncom prilejeme rum a premiešame.
Naplníme do fliaš, prevrátime na pár minút hore dnom. Potom postavíme a necháme vychladnúť.

Čajík je ako základ, zalievame horúcou vodou.
Pri chrípke mám vyskúšané aj pridanie červeného vína.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 25.10.2011, 13:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO