POTREBNÉ PRÍSADY

3 šálky kyslého mlieka /plnotučného/ /približne 2 dcl šálky/ , 2 šálky kryštálového cukru, 2 šálky polohrubej múky, 1 šálka hladkej múky, 1 celé vajíčko, 1 šálka oleja, 2 PL kakaa, 1 PrDoPeč, hrozienka a nasekané oriešky podľa chuti.

POSTUP PRÍPRAVY

Šáločku som používala 200 ml. Piekla som na menšom plechu tj. 25x35 cm. Netreba nič miešať dopredu, pretože je zbytočné vymiešavať vajíčko do peny, keď ho potom zalejete kyslým mliekom, takže aj tak spadne. Všetky suroviny si dajte do jednej misky a pustite do toho mixér. Poriadne vymiešajte. Do vymiešaného môžete pridať hrozienka, alebo sekané akékoľvek orechy, alebo aj to aj to... Chutiam sa medze nekladú... Plech si vymažte nejakým tukom /maslom, smetolom, olejom/ vysypte polohrubou múkou, vylejte tam pripravenú poriadne vymixovanú masu. Tento koláčik je potrebné piecť pomaly ako bábovku, pretože keď ho tresknete na 180 st. tak sa Vám spodok a okraje priškvaria a stred ostane surový. Takže pečte na 150 - 160 st. a ak treba tak aj hodinu. Na kontrolu občas pichnite špajdlu a uvidíte. Len neotvárajte rúru približne prvých 20 min. aby Vám neklesol a neoťažel. Určite podľa oka uvidíte. Po upečení si vymiešajte jednu kyslú pochúťkovú smotanu s akoukoľvek horkou čokoládou / asi tak 120-150 g/ môžete použiť aj zbytky čokoládok po deťoch z kinder vajíčok alebo podobne. Dajte čokoládky do mikroténového sáčku a v mikrovlnke pomaličky topte. Vždy zapínajte MV len tak na 10 sek. a rukou čokoládu vo vrecku pomieste a znova na 10 sek. a takto až kým čoko neroztopíte, keď si dáte naraz na 40sek. čokoláda sa vám v mikrovlnke pripečie. Potom zmiešať so smotanou a rozotrieť na koláčik. Úspech zaručený...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 6.8.2012, 18:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohovo pudingové poháre

POTREBNÉ PRÍSADY

Tvaroh 250 g, hrozienka, 2PL práškového cukru, 1 vanilkový cukor, škorica, 1l uvareného čokoládového pudingu, 1 l vanilkového pudingu, piškóty, čučoriedkový džem.

POSTUP PRÍPRAVY

Vymiešame si tvaroh, cukor, vanilku, hrozienka a škoricu. Toto si približne po 2 PL vložíme na spodok pohárov. Na to poukladáme piškóty, a lyžičku čučoriedkového džemu. Na to nalejeme vrstvu čokoládového pudingu a znova naukladáme piškóty a čučoriedkový džem. Teraz vrstva vanilkového pudingu a znova piškóty a čučoriedkový džem a ozdobíme podľa vlastnej chuti a fantázie. Ja som práve dopiekla medovníčky, tak som ich tam vložila a poprášila kakaom. :) Vložte do chladničky schladiť a potom už len Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 31.5.2011, 9:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ČOKOLÁDOVÉ POKUŠENIE za 10 min.

POTREBNÉ PRÍSADY

4 PL polohrubej múky - zarovnané , 2 PL práškového cukru cukru, 1 PL kakaa , 1 vanilkový cukor, 1 vajíčko, 4 PL mlieka, 3 PL oleja, medzi prsty prdopeč. Do čokoládových môžu byť kúsky čokolády. Maslo a orechy alebo jemná strúhanka s práškovým cukrom na vytretie šálky.

POSTUP PRÍPRAVY

V šálke si zmiešajte múku, cukor, kakao /alebo pudingový prášok/, vanilku a prdopeč. Premiešajte. Pridajte vajíčko, mlieko a olej. Vymiešajte. Šálku si vytrite maslom a vysypte orechmi alebo jemnou strúhankou s práškovým cukrom. Do vymastenej a orechmi vysypanej šálky vylejte čokoládovú masu. Dajte do mikrovlnky na 4 minútky. Vyberte, rozkrojte, zalejte kafe pre kamošku a môžete klebetiť.. :) :) :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 2.3.2012, 10:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

MOJE BRIOŠKY

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg polohrubej múky, 1 kocka droždia, 1PL rumu, 1 ČL soli, 4 PL cukru, 1 vrecúško obyčajného vanilkového cukru, 1 vrecúško vanilkového cukru so škoricou, 5 dcl mlieka, 1 dcl oleja, alebo lepšie rozpusteného masla, 1 rozšľahané vajíčko a 1 PL oleja na potretie, mak na posypanie...

POSTUP PRÍPRAVY

Do kompótovej fľaše dáme mlieko, olej, cukor - všetok, soľ a rum. Dáme to zhruba na minútku do mikrovlnky prehriať, aby to bolo vlažné, nie horúce. Poriadne rozmiešame, aby sa nám rozpustili všetky cukre a ostatné prísady dobre premiešali. Múku si vysypeme do misky a zalejeme zohriatym mliečkom s prísadami a navrch rozdrobíme 1 kocku droždia. Poriadne vypracujeme a necháme vykysnúť cesto. Ja som si to urýchlila a kým som varila obed, klepala rezne, rozvešiavala prádlo z práčky, umývala a utierala riad tak mi cesto urobila pekárnička a nechala som ho tam aj kysnúť, až keď výrazne zväčšovalo svoj objem a nenápadne nadvihovalo kryt pekárničky buchla som ho dokysnúť ešte na 15 min. do misky pod utierku. Potom rozrežeme na dve časti a kým nám ešte jedna časť kysne pod utierkou, rozvaľkáme si tú prvú časť na rovnomerný plát z ktorého radielkom narežeme rovnomerne dlhé pásiky. Tieto som klasicky ako rolku papiera zrolovala do slimáčika a odstávajúci konček som vrchom pretiahla na opačnú stranu. Poukladala na vymastený plech, nechala vykysnúť kým som sa venovala druhej časti cesta a pripravila zemiakovú kašu k obedu...... potom som nechala podkysnúť ešte buchtičky na oboch plechoch spolu. pred pečením som ich potrela rozšľahaným vajíčkom s lyžičkou oleja a posypala nemletým makom. Piekli sa asi 30 min pri 180 st. To treba odkukať podľa farby buchtičiek.... Sú super s masielkom a džemom, alebo len tak ku kakavku alebo kávičke.... podarilo sa mi urobiť z tejto dávky 34 krásnych a veľmi chutných slimáčikových briošiek.... ak nemáte radi škoricu vynechajte škoricový vanilkový cukor... ak ich chcete na slano, nedajte 4 PL cukru, ale len 1 ČL kvôli kvásku... a posypte sezamom alebo hrubou soľou, alebo len vegetkou....

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 5.6.2009, 21:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Plnené Prasiatka

POTREBNÉ PRÍSADY

Dievčatá takéto krásne prasiatka sa mi dnes podarili.... inšpiráciu som si vzala od Lucky H. (gupka) ID 9968. A teda presný postup nájdete u Lucky. ĎAKUJEM!!!!! Receptík na kysnuté cesto je však môj..... a to tento: 1 kg polohrubej múky, 1,5 dcl oleja, 5,5 dcl mlieka, 3 PL kryštálového cukru, 1 ČL soli, 2 kocky droždia. Múku dáte do misky, olej, mlieko,cukor a soľ dáte do sklenenej misky alebo do kompótovej fľaše a dáte do MW zohriať na 1,5 minutky. Vyberiete, poriadne rozmiešate aby sa roztopil cukor, vylejete na múku a do toho rozdrobíte droždie. Vymiesite cesto a za 25 min. je vykysnuté. Potom ešte keď budete piecť čokoľvek nechajte pred pečením vždy podkysnúť na plechu.

POSTUP PRÍPRAVY

Toto cesto mi dala kamarátka Ivetka Brnová z Námestova, za čo jej patrí veľká vďaka, lebo som neverila, že ja niekedy dokážem upiecť niečo z kysnutého cesta. Z tejto dávky sa dajú urobiť tri veľké štrúdle, alebo približne 28 ks takýchto prasiatok, alebo 3 kysnuté koláče s ovocím a posýpkou. Na menšiu dávku jednoducho rozdeľte suroviny na polovičky. Používam toto cesto na všetko na čo treba kysnuté cesto, na slané aj na sladké. Keď ho potrebujete na slano, tak nedáte 3PL kryštálového cukru ale len 1 ČL cukru. ostatné ostáva nezmenené. Je super na pizzu, na slané slimáky, na čokoľvek kysnuté....

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (9) posledné: 1.2.2009, 19:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

MIMIAUKCIE.sk