Eva T. (Evulqa) ID 33802 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)
Brašovská mojej mamky
[ recept č. 8879 zo dňa 22.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
bravčové stehno, alebo pliecko, veľká cibuľa, soľ, korenie, pálivá paprika, kyslé uhorky, 2-3 plátky slaniny, 1 malé lečo
POSTUP PRÍPRAVY
Tento recept so dostala od mojej mamky, neviem, či sa naozaj tak volá, alebo pod týmto názvom niekto má iný , alebo podobný recept, ja som to neskúmala, ja len viem že som mamke vďačná za recept a vlastne nie len ja ale aj moja rodinka. Tak poďme na postup.........
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
bravčové mäsko si nakrájame na rezance |
![]() |
najprv osmažíme slaninku narezanú na kocky |
![]() |
potom pridáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky |
![]() |
pridáme soľ, nemusí, lebo slanina je slaná dosť, korenie, pálivú papriku, môže aj trošku sladkej |
![]() |
mäso necháme vydisiť, zalejeme vodou a uvaríme do skoro mäkka, potom pridáme nakrájané kyslé uhorky, trochu povaríme |
![]() |
keď uhorky trošku zmäknú, pridáme lečo a prevaríme |
![]() |
dovaríme, podľa chuti dochutíme, ak sa nám bude zdať šťava riedka môžme zahustiť solamylom, alebo horčicou a hotovo |
![]() |
jedno z našich najobľúbenejších , mňam |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 |  | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (6.10.2012, 18:44) |
nakukla som a musím povedať, že by som nepohrdla tak to vyzerá fantasticky  |
| ODPOVEDAŤ |
| | kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (6.10.2012, 18:46) |
 presne taku chut sme mali na jazyku |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (7.1.2011, 17:40) |
| Evička bolo to také dobré, že som to ani nestihla odfotiť. Ja som nedávala lečo, lebo obsahuje pšeničný škrob, dávala som len paradajky z konzervy, ale bolo to fantastické. Nabudúce sa pokúsim odfotiť. Ďakujeme za receptík |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (9.1.2011, 16:41) |
Ivka, som rada, že chutilo len som asi natvrdlá, lečo obsahuje škrob, to som nevedela, ja som dávala domáce, z vlastnej výroby  no dása nahradiť aj čerstvými pradajkami a paprikou |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (9.1.2011, 19:52) |
| Áno, prevažná väčšina obsahuje škrob, človek by sa čudoval do čoho všetkého ide škrob či múka |
| ODPOVEDAŤ |
| Mirka K. (Mirkaair) ID 132475 (25.4.2010, 12:19) |
dnes som to robila na obed výbornééééé  vsetkym nám to velmi chutilo a aj mojej 14 mesačnej dcerke     |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (25.4.2010, 13:32) |
| tak to je obrovská radosť z mojej strany |
| ODPOVEDAŤ |
| mata s. (mata.s.) ID 77060 (16.1.2010, 11:30) |
gg       |
| ODPOVEDAŤ |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (19.5.2009, 13:02) |
| dnes sme papali, velmi chutne! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana B. (bianca003) ID 70493, mimibazar.sk/bianca003 (4.3.2009, 10:55) |
no ja som tento recept už skušala, naozaj chutne ,rychle aj dnes ho idem spravit  vrelo doporučujem a dakujem za recept  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (4.3.2009, 17:06) |
| Janka, neďakuj, ja som rada , že chutilo a že neostalo len pri skúšaní, ale že ho budeš robiť častejšie |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana V. (zuzka2104) ID 24750 (19.12.2008, 8:50) |
| Ahoj Evka, práve si tlačím recept a idem na to |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (upravené 4.3.2009, 17:02) |
Zuzi, ako to dopadlo  |
| ODPOVEDAŤ |
| Gabriela S. (cajka01) ID 69802 (22.11.2008, 20:43) |
vyzera to byt zaujimave,rychle a jednoduche, zajtra to uvarim na obed......dam vediet ci sa vydarilo a ci chutilo.....  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (23.11.2008, 9:09) |
| budem čakať na odpoveď |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (22.11.2008, 14:47) |
Ahoj Evulqa, toto jedlo je super. U nás sa mu hovorí inak ako u Vás, keby ma tak teraz napadlo ako  ... nevadí, jedna vec je istá, bez tých uhoriek to nie je ono |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (22.11.2008, 14:54) |
| nie je to nahodou take ze "znojemske" ? |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (22.11.2008, 15:00) |
no presne len teraz čítam úplne presne a zas ja nedávam lečo:o)
takže už som úplne domotaná, ale jedlo je to výborné |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (22.11.2008, 15:09) |
| tak potom to asi môže byť tá brašovská keď tam ide aj lečo aj uhorky |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (22.11.2008, 15:04) |
| ja nedavam leco do nicoho |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (22.11.2008, 14:56) |
| neviem, ja som to naozaj neskúmala , môže byť aj také , ale ako hovorí Lucka je jedno ako sa volá, len teraz nevim, či už tu potom nie je pod tým názvom |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (22.11.2008, 15:04) |
| ved jasne ze je jedno ako sa to vola... ja len ze co si pamatam ked som sa hrabala v kucharskych knihach tak maso s uhokami bolo asi vsade ako znojemske |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (22.11.2008, 15:08) |
| ja si už ani nepamätám čo mám v kuchárskych odkedy som tu na MMB a teraz som tu našla znojemske iba uhorky |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (22.11.2008, 15:09) |
| mňa zase stále napadalo plovdivské, ale viem, že to ono nebolo, tak som to ani nepísala |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (22.11.2008, 14:50) |
| že a tá slaninka, mňaaaaaaaaaaaaaaaaam |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (22.11.2008, 14:33) |
| uhm,vyzera vyborne. myslis,ze by sa to dalo aj bez tej kyslej uhorky? ze ju dat len ako prilohu na koniec? teplu uhorku moc nemusim. ale urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (22.11.2008, 14:35) |
| Janka, určite, ale asi by som potom z tej uhorkovej šťavy cvirkla na zaliatie mäsa, aby to malo ten šmrnc |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (22.11.2008, 14:39) |
| ok,dakujem za radu cvrknem tej stavy |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
vrelo doporučujem 
... nevadí, jedna vec je istá, bez tých uhoriek to nie je ono 
