Miinka K. (miinka) ID 45774 |
 |
mimibazar.sk/miinka |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 10.5.2008 |
Naposledy: 11.3.2025 8:50 |
Aktualizácia: 8.6.2024 10:52 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Kuracie rolky Kyjev
[ recept č. 8716 zo dňa 16.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
maslo, cesnak, petržlenová vňať, soľ, korenie, 8 kúskov kuracích pŕs, strúhanka, tuhý sneh z bielkov
POSTUP PRÍPRAVY
V rajničke rozpustíme 125 g masla. Pridáme 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, 1/4 pohára nadrobno nasekanej petržlenovej vňate, soľ, a mleté biele korenie. premiešame, vylejeme do kelímka od margarínu a necháme stuhnúť v chladničke, aby sa zmes dala nakrájať na 8 kúskov. Rezne vyklepeme. Na rezeň položíme kúsok ochuteného masla a spravíme rolku. konce bud zachytíme špáradlom alebo dobre pritlačíme, aby nám nevytieklo maslo. Pripravíme si tuhý sneh. Rolky namáčame do strúhanky, potom do snehu a zas v strúhanke. Vypražíme do zlata. |