. .. .. .. .. .. .
. .

Univerzálne kysnuté cesto :-) - RECEPT 59530

Mária K. (konteska) ID 177553
.
Oblasť: IRSKO
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 25.11.2010
Naposledy: 2.11.2022 18:06
Aktualizácia: 14.9.2011 19:39
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 1
RODINNÉ FOTOGRAFIE 4
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 99
NÁVODY 0

SLADKÉ JEDLÁ

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)


Univerzálne kysnuté cesto :-)


[ recept č. 59530 zo dňa  ]


Univerzálne kysnuté cesto :-)


POTREBNÉ PRÍSADY

350g polohrubej múky, 150g hladkej múky, 270-300ml mlieka, 5 PL práškového cukru - podľa chuti i viac, 21g droždia, 50g roztopeného masla, 1 vajíčko, štipka soli

POSTUP PRÍPRAVY

Vyskúšala som už rôzne kysnuté cesta, no toto je úžasné, jemné a vhodné na koláče, záviny, buchty, vianočku......... Neviem, či sa tu podobný recept nachádza, nepozerala som. Ja som vyskúšala rôzne kombinácie, no tieto ingrediencie mi vyhovujú najviac, preto si recept ukladám sem.

Pripravíme si kvások: dáme trošku zohriať mlieko, pridáme lyžičku cukru, rozmrvíme kvasnice a necháme vzísť kvások. Preosejeme múku, cukor - ten si upravte podľa seba, mi veľmi neobľubujeme sladké cesto, preto cesto nie je dosť sladké, tak si cukru pridajte. Rozpustíme maslo, rozšľaháme vajíčko a pridáme soľ a kvások. Každá múka inak vsaje mlieko, preto radšej dávam viac cca tých 300ml. Vymiešame hladké, nelepivé cesto. S cestom sa veľmi dobre pracuje, ak by sa trošku lepilo, podsypte múkou. Necháme 1 hod. vykysnúť. Po hodine cesto použijeme na koláče či závin. Pečieme na 180*C 10 min, potom teplotu znížim na 160*C. Niekedy hladkú múku mením za špaldovú - Kuchenmeister T 812 s ňou mám najlepšie výsledky.

Prajem dobrú chuť :-)
<< Zdravé cuketovo - zemiakové placky, pečené v rúre :-) | Univerzálne kysnuté cesto :-) | Skvelé cuketovo-špaldové tyčinky :-) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Katarína B. (katka 777) ID 129764 (9.3.2021, 13:21)
vyskúšam (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu