Zuzana A. (dina02) ID 52407 |
|
mimibazar.sk/dina02 |
Oblasť: Nitra |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 17.7.2008 |
Naposledy: 16.2.2024 10:46 |
Aktualizácia: 16.2.2024 10:46 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Kurča na červeno
[ recept č. 55516 zo dňa 10.11.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 väčšie kurča, 8 PL oleja, 4 PL sójovej omáčky, 3 PL kryštálového cukru, 2 PL octu, 1 PL mletého zázvoru
POSTUP PRÍPRAVY
Kurča umyjeme, nevykostíme /kto chce môže skúsiť aj vykosti, ale mäsko sa ,môže rozpadnúť/, zbavíme kože, ale mäso necháme vo väčších kusoch. V hlbšej panvici rozohrejeme olej, kúsky kurčaťa na ňom prudko opečieme, potom ešte asi 10 minút dusíme prikryté. Počas dusenia obraciame. Nepodlievame, ani nesolíme! Namiesto toho zalejeme mäso zmesou vymiešanou zo sójovej omáčky, octu, cukru a zázvoru. Takto dusíme, až kým mäso nezmäkne - občas premiešame a dávame pozor, aby neprihorelo. Podávame s ryžou a rôznymi zeleninovými šalátmi.
Obrázok doložím |