Anita M. (kijjarka) ID 124533 |
|
Oblasť: Nové Zámky |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 22.11.2009 |
Naposledy: 26.8.2020 9:08 |
Aktualizácia: 22.7.2020 20:13 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Brokolicová polievka
[ recept č. 54802 zo dňa 24.8.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 ks brokolica 3 ks zemiaky 1 ks cibuľa olej trocha mlieka 1/2 balenia smotana na šľahanie podľa chuti vegeta podľa chuti sol
POSTUP PRÍPRAVY
Cibuľu nakrájanú na jemno si opražíme na oleji (v hrnci), keď je akurát pridáme umytú, naružičkovanú brokolicu a spolu pražíme.Asi po 5 minútach podlejeme vodou, osolíme a pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky. Spolu dusíme, okoreníme a pridáme vegetu.Keď brokolica a zemiaky dostatočne zmäkli, odoberieme Vývar pridáme mlieko a 1/2 šlahačky. Poriadne zamiešame. Vylejeme vývar naspäť k brokolici, povaríme a na chvíľu stiahneme z ohňa.Tyčovým mixérom rozmixujeme celú zmnes, podľa hustoty pridáme ešte mlieko. Opäť vrátime na oheň a privedieme k varu. Podávame s opraženým chlebíkom na kocky.Výhoda tohoto receptu spočíva v tom, že brokolicu môžeme nahradiť mrkvou, karfiólom, kalerábom..proste zdravou zeleninkou. Dobrú CHUT!!!!! :) :) |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (12.3.2014, 17:01) |
|
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (25.8.2013, 9:55) |
|
ODPOVEDAŤ |