Michaela B. (Brka) ID 1258 |
mimibazar.sk/brka |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 28.10.2005 |
Naposledy: 17.4.2024 12:08 |
Aktualizácia: 24.11.2019 13:48 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Jemná brokolicová polievka
[ recept č. 502 zo dňa 27.10.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
brokolica (350-500g), 3 zemiaky, 1 cibuľa, 2 lyžice oleja, 1 lyžica hladkej múky, 2 dcl sladkej smotany, soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca, muškátový orech, kocka zeleninového alebo slepačieho bujónu, 1,5-2 litre vody, pečivo na opraženie
POSTUP PRÍPRAVY
Pokrájané zemiaky dáme variť spolu s rascou, korením, soľou a bujónom. Brokolicu umyjeme, pokrájame a pridáme k zemiakom keď sú už skoro uvarené. Na oleji speníme cibuľu, poprášime ju múkou a ešte upražíme, zalejeme studenou vodou, pridáme smotanu, dobre rozmiešame a vlejeme do polievky. Premiešame, odstavíme a všetko spolu zmixujeme. Potom necháme krátko prevrieť a dochutíme opraženými kockami chleba.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Pokrájané zemiaky dáme variť spolu s rascou, korením, soľou a bujónom. |
|
Brokolicu umyjeme, pokrájame a pridáme k zemiakom keď sú už skoro uvarené. |
|
Na oleji speníme cibuľu, poprášime ju múkou a ešte upražíme. |
|
Zalejeme studenou vodou, pridáme smotanu, dobre rozmiešame a vlejeme do polievky. |
|
Premiešame, odstavíme a všetko spolu zmixujeme. Potom necháme krátko prevrieť a dochutíme opraženými kockami chleba. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (11.6.2013, 12:23) |
fajna polievocka |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea K. (samajka) ID 19838, mimibazar.sk/samajka (23.7.2008, 11:59) |
výýýborná polievočka dnes sme ju mali na obed chutila nám a ja som na konci do hrnca s polievkou dala kúsok normálneho masla, len tak rozpustiť v polievke a bolo to mňam |
ODPOVEDAŤ |
vladimira g. (gottka) ID 2491 (20.10.2007, 13:44) |
Miska, prave sme ju dojedli, mamina moja povedala, ze je na jednotku s hviezdickou. Je lahodna, zdrava, hlavne, ze si drobci pochutili. Dakujem za skvely recept do zbierky. |
ODPOVEDAŤ |
| Michaela B. (Brka) ID 1258, mimibazar.sk/brka (23.10.2007, 9:23) |
To som veľmi rada že chutila, aj u nás je |
ODPOVEDAŤ |
Michaela B. (Brka) ID 1258, mimibazar.sk/brka (5.10.2007, 13:36) |
Konečne som doložila aj obrázkový postup Tak dobrú chuť |
ODPOVEDAŤ |