. .. .. .. .. .. .
. .

Obrátený jablkový koláč - trochu inak - RECEPT 49316

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 4336 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)


Obrátený jablkový koláč - trochu inak


[ recept č. 49316 zo dňa  ]


Obrátený jablkový koláč - trochu inak


POTREBNÉ PRÍSADY

jablká, hrozienka,1 vanilínový cukor, 1 škoricový cukor, cesto: 4 vajíčka, 3/4 hrnčeka kryšt. cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 kypriaci prášok, 1dcl vody, 1dcl oleja, 2 lyžice koňaku alebo rumu, limetkový sirup: šťava z dvoch limetiek (môžu byť aj citróny), 4 lyžice kryšt. cukru, 1/2 dcl vody, poleva: čokoláda, trochu tuku

POSTUP PRÍPRAVY

inšpirovala som sa týmto receptom: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=18688 ďakujem, Vierka :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

nástup surovín - okrem čokolády a tuku sme kompletní :-)
hrozienka som si prepláchla a namočila do teplej vody, pridala som trochu koňaku. jabĺčka - ja som mala také menšie opadavky, tak som ich spotrebovala 15 - som nastrúhala na plech, zmiešala s vanilínovým a škoricovým cukrom, pridala napučané hrozienka a premiešala. mimochodom, hrozienka vôbec nemusia byť, ale ja ich mám rada.
cesto som robila podľa Vierky - najprv bielka s cukrom, dobre vyšľahať, potom pomaly zamiešavať žĺtka, vodu, olej a múku (preosiatu a zmiešanú s kypr. práškom). nakoniec moje vylepšenie - pridala som 2 lyžice koňaku, posledný raz zľahka premiešala a cestom som vyliala na postrúhané jablká
po upečení...
... a po prevrátení na dosku
limetkový sirup - šťavu z limetiek dáme do hrnca, pridáme cukor a vodu, pri miernej teplote necháme rozpustiť cukor a privedieme do varu. necháme vrieť 2 minúty, počas varu nemiešame.
trochu vychladnutý sirup po lyžiciach porozlievame po celom koláči, roztopíme čokoládu (ja som mala 85% kakaa) s tukom, tiež necháme trochu vychladnúť a nanesieme na koláč. necháme stuhnúť (ja som nevydržala, poskrajovala som kraje ešte pred nanesením čokolády, tak to vyzerá tak, ako to vyzerá). a nakoniec slovo "odborníka": "v tomto múčniku sa nám snúbi jemne kyslosladká chuť spolu s horkou chuťou. hotové potešenie pre chuťové poháriky" :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< pestrá s levom | Obrátený jablkový koláč - trochu inak | Na 18 narodeniny >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Janka K. (koška) ID 84674 (21.10.2012, 11:10)
je úžasný (Y) Ďakujem vám za recept :-) Moje deti ho zbožňujú !!! (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Ľubica H. (lubi) ID 4336, mimibazar.sk/lubi (2.11.2012, 8:48)
teší ma, že vám chutí (L)
ODPOVEDAŤ
Natália J. (natalustek) ID 52647, mimibazar.sk/natalustek (1.10.2012, 14:38)
(Y)
ODPOVEDAŤ
Ľubica H. (lubi) ID 4336, mimibazar.sk/lubi (5.10.2012, 13:40)
(L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu