. .. .. .. .. .. .
. .

DOLCE DI MELE ALLA VALDOSTANA - RECEPT 48891

Katarína T. (studiokatja) ID 26305
.
mimibazar.sk/studiokatja
Bazárik v Čechách
Oblasť: Bratislava
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 2.11.2007
Naposledy: 24.4.2024 4:50 včera
Aktualizácia: 24.4.2024 4:50 včera
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 91
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 573
RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 127
NÁVODY 0

SLADKÉ JEDLÁ

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)


DOLCE DI MELE ALLA VALDOSTANA


[ recept č. 48891 zo dňa  ]


DOLCE DI MELE ALLA VALDOSTANA


POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme: 4 veľké kyslejšie jablká, 100g kr.cukru, 1 staršia bageta-veka, 80g masla, 50 g vlašských orechov /použila som viacej/, 2 vajcia, O,5l mlieka, práš.cukor na poprášenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept je od talianskeho kuchára Emanuela Ridi, zapáčil sa mi a tak som ho hneď urobila.
Kryštáľový cukor vo vrstvení základu som dávala mimo písaných 100g a orechov som dala tiež viacej asi 150g.

Jablká si očistíme a vyberieme stred. Rozpolíme, alebo rozštvrtíme a nakrájame na plátky.
Formu si vymažeme maslom, a ukladáme nakrájanú veku, ktorú sme si potreli maslom.
Na ňu navrstvíme plátky jabĺk, pocukrujeme a rozsypeme kúsky orechov.
Urobíme ešte jednu vrstvu namaslovanej veky, jabĺk cukru a orechov.

V miske si rozsľaháme 2 vajcia.
V kastróliku si necháme rozpustiť kr.cukor, ktorý zalejeme mliekom a riadne premiešame, aby bol cukor úplne rozpustený do mlieka, a potom odstavíme.
Pomaly postupne zašľaháme do rozšľahaných vajec v miske.
Vznikne krémová pena, ktorou zalejeme základ a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 30 minút.

Vyberieme necháme trošku vychladnúť a poprášíme práškovým cukrom,

Dobrú chuť :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Očistíme si jablká rozkrojíme a nakrájame na plátky.


Vymažeme si formu maslom, nakrájané kúsky veky si potrieme maslom a poukladáme do formy..


na veku poukladáme plátky jabĺk, pocukrujeme kr.cukrom a posypeme kúskami orechov...


urobíme ešte jednú vrstvu pomaslovanej veky, jabĺk, cukru a orechov..


v miske si rozšľaháme vajcia...


v kastróliku si rozpustíme kr.cukor.


zalejeme mliekom a zohrievame až do úplného rozpustenie a vstrebania cukru do mlieka, potom odstavíme..


pomaly, postupne zašľaháme mlieko do vajec až nám vznikne krém s penou...


zalejeme základ a dáme piecť do vyhriatej rúry..


po upečení necháme trošku vychladnúť...


...posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< KOKOSOVÉ MUFFINS | DOLCE DI MELE ALLA VALDOSTANA | CRUMBLE S JABĹČKAMI >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Oľga K. (ollynka) ID 291172 (18.9.2017, 17:09)
ako rozpúštame cukor v kastróliku? Len tak nasucho? Nevznikne potom karamel?
ODPOVEDAŤ
Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2012, 22:38)
Mňam, to musí byť dobručké! (L) (L) (L) (clamp) (clamp) (clamp) (F)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (15.7.2012, 7:32)
Darinka (hello) áno chutilo :-) (Y)
ODPOVEDAŤ
Silvia B. (Pata1) ID 49979 (14.7.2012, 16:54)
tak toto musím vyskúšať (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
hlavne tá pena ma zaujala (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (14.7.2012, 17:21)
Silvi, ďakujem (F) Ja som si povedala to isté, a hneď som aj robila :-)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu