Miruška B. (miruška) ID 1104 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 360 návštěvníkov)
***NEBÍČKO v PUSINKE*** alias ***ČAJOVÉ REZY***
[ recept č. 45785 zo dňa 3.2.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
mňam-mňam-mňam, prudko jedlý a závislý koláčik, veľmi osviežujúci, mokrý... nie je teda náročný na prípravu, zvládnete ho ľavou zadnou.. výsledok je ohromujúci.. ledva sa mi podarilo nafotiť pár posledných kúskov, tak rýchlo u nás mizne z plechu....
POSTUP PRÍPRAVY
všetky ingrediencie a postup nájdete pri obrázkoch..
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
... na cesto budete potrebovať...
3žĺtky vymiešame s 15dg kryštálového cukru, , keď je to vyšľahané, pridáme 6polievkových lyžíc teplej vody- a došľaháme... |
![]() |
...do vyšľahaného pridáme 15dg polohrubej múky vymiešanej s 1/2PDP a 1/2vanilkového cukru.... |
![]() |
...do cestíčka pridáme sneh z 3bielkov a jemne vmiešame.... |
![]() |
... cesto rozotrieme na papier na pečenie na plechu a upečieme pri teplote 180stupňov cca 10minút... |
![]() |
...takže tu je plát upečený....otočíme ho a hneď za tepla z neho dáme dolu papier...
...tento postup zopakujeme ešte raz, pretože potrebujeme pláty dva....čiže opäť vymiešate žĺtky s cukrom, pridáte vodu, múku s PDP a vanilkou, a sneh z bielkov....
komu sa nechce piecť 2piškóty, môže upiecť len jednu a všetky ingrediencie násobí a potom upečenú piškótu nožom prekrojí na 2 polovice... dúfam len, že som to napísala polopatisticky, ak nie, pýtajte sa...
ja vždy radšej pečiem tie piškótové cestá dve.. |
![]() |
...prvé upečené piškótové cesto si natrieme lekvárom(ríbezľovým, marhuľovým-kto aký má rád), ja som dala ríbezľovo-jahodový z domácej dielne... |
![]() |
...a pripravíme si nálev, ktorým budeme oblievať druhé piškótové cesto...
Uvaríme 4-6dl čaju/silného-ja robím čierny/, do neho dáme 3KL cukru, 2PL kakaa, a 1dl rumu(môžete i nemusíte dať- ale dodá mu skvelú arómu i chuť)-premiešame.... |
![]() |
...druhý plát cesta necháme na papieri na pečenie a postupne ho oblievame čajovým nálevom... ja som len na ukážku nafotila, ale oblievala som postupne lyžicou, rovnomerne po celom pláte.... polovicu nálevu minieme.... |
![]() |
...takže tu je obliate piškótové cesto... musí byť mokré... aby sa nám ľahšie dávalo na prvé cesto s lekvárom, nechali sme ho na papieri...teraz ho prenesieme aj s papierom a preklopíme na lekvárový plát... |
![]() |
.. ááááááááááá... šup.. možno budete potrebovať pomoc... ja to vždy zvládnem sama... chce to trochu praxe...obliaty plát už je tam, kde má byť.. a teraz opatrne z neho dáme dolu papier... no a opäť ho budeme polievať čajovým nálevom-tou druhou polovicou... |
![]() |
... takto... a minieme celý nálev.... |
![]() |
už finišujemeeeee :)))
takže ide sa na krém....
2žĺtky, 7dg kryštálového cukru, 3lyžice kakaa a 1 1/2dl mlieka uvaríme vo vodnom kúpili-tzn. že tieto ingrediencie miešame nad parou asi 20minút... krémik trošku zhustne... |
![]() |
...v miske vymiešame 25dg masla alebo hery... |
![]() |
do vyšľahaného masla postupne pridávame vychladnutý kakaový krém, ktorý sme robili nad parou...pridávajte postupne, aby sa krém nezrazil...:) |
![]() |
vyšľahaný mňamkový krémik natrieme na čajové cesto... opatrne..., lebo cestíčko je naozaj mokré.. ale isto to bravúrne zvládnete.... |
![]() |
koláčik už len oblejeme čokoládou... moja tradičná dobrá poleva:
100g čokolády na varenie sa rozpustí so 100g cery vo vodnom kúpeli a 1PL oleja... polejeme koláčik, a krájame na rezy... koláčik sa nemusí nechať odležať je jedlý hneď ako čokoláda ztuhne... verím, že sa podarí.... |
![]() |
.. aj keď sa možno bude zdať postup zdĺhavý, nie je to naozaj nič zložité... koláčik má naozaj jedinú chybu... a síce- že z tanierikov mizne podozrivo rýchlo... |
![]() |
.. môj mangelík ho nazýva popoludňajší koláčik... neskutočne dobre padne k šálke voňavej kávy... prajem príjemné mlskanie.... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 104 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |
| Andrea U. (andula30) ID 29352 (16.11.2018, 14:09) |
| Mirus ako robis coko polevu? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.4.2019, 11:48) |
ahoj, nad parou, rozpustím a polotuhú dávam na koláčik.. rozotriejm a je hotovo, nemala by byť riedka... musiš počkať, kým trošku vychladne a potom oblievaš  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zora B. (sollea) ID 121497 (28.4.2015, 13:08) |
myslite ze ho mozem skusit urobit aj do tortovej formy?ako taku torticku?asi ano,vsak.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Gabriela K. (Klinka) ID 64191 (25.3.2015, 8:00) |
vcera som robila tento zakusok a dnes ma v praci velky uspech, je vynikajuci  , jedine co zmenim v postupe je, ze urcite nedavajte polku nalevu na ten druhy plat, lebo sa to potom tazko prenasa, ja by som dala uz len asi 1/3 nalevu, prenesiem na dzemovy plat a zvysok nalevu polejem potom. Som celkom skusena cukrarka, ale je to fakt dost mokre a zle sa s tym manipuluje, moze sa to potrhat. Inak je skvely , urcite vyskusajte, dakujem Miruska |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína V. (bambulka 11) ID 181087 (11.12.2014, 12:44) |
dnes som ho piekla, postup je výborne napísaný, koláčik sa perfektne vydaril, len nabudúce ho menej polejem tým čajom lebo som ho poliala asi 5dcl čaju a zdá sa mi príliš mokrý a dám do toho nálevu aj do krému viac cukru lebo sa mi to zdá málo sladké, ale inak je to super, vďaka za recept  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Stanislava K. (standa011) ID 167115 (13.4.2014, 12:36) |
| chystam sa robit tento kolacik, len sa chcem spytat, ked z tej piskoty dam dolu papier, ako ju mam otocit ked budem davat na nu dzem?tak ako sa piekla alebo opacne?dufam, ze som to zrozumitelne napisala.dakujem, vase kolaciky su suprove |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (13.4.2014, 13:25) |
Stanka
dáte dolu papier a natierate na tú stranu už bez papiera… |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Stanislava K. (standa011) ID 167115 (13.4.2014, 21:42) |
| dakujem pekne za odpoved, lebo raz som robila podobny kolacik a nebolo to v recepte napisane, ze sa ma natierat na tu otocenu stranu, a potom som mala tu spodnu piskotu suchu. od vas som uz robila viacero receptov - pardubicke, salkove oriesky, aj tu roladu nedavno..))) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Helena M. (markovahelena) ID 282058 (27.1.2014, 23:56) |
je to super zákusok a postup super napísaný to musí pochopiť aj dieťa ,
dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lydia B. (saltyna) ID 76571 (27.1.2014, 21:08) |
| Mirka,mam otazku:pises ze 1/2 PDP znamena pol kavovej lyzicky prasku do peciva.Nema to byt nahodou pol sacku? Pol lyzicky sa mi zda malo... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (27.1.2014, 21:45) |
| áno Lydka... znamená to 1/2 sáááčku... nikde neuvádzam že 1/2 kávovej lyžičky... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika K. (noisette) ID 159638 (13.10.2013, 15:50) |
Miruška, naozaj PRUDKO jedlý koláčik  a názov sedí do bodky . Je vynikajúci, šťavnatý a celá rodinka si veeeeľmi pochutila . Ďakujem za receptík. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.10.2013, 17:50) |
ĎAKUJEEEEEEEEM
sa tešíjm moc, že ste si pochutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Michaela K. (michaelles) ID 230968 (22.6.2013, 13:39) |
Tak koláčik je v chladničke pripravený na dnešnú oslavu, len sa mi podarilo trošku obliať aj kraje spodnej piškóty, tak dúfam, že sa mi podarí ho ako tak nakrájať. Vyzerá vynikajúco, tak dúfam, že bude aj chutiť.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (22.6.2013, 16:15) |
jejda, teším sa 
určite bude mať úspech... to garantujem.. moc ĎAKUJEM za komentár, ktorý mi rozjasnil deň  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva S. (esi) ID 32080 (15.4.2013, 7:23) |
| ako máloktorý( malo byť) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva S. (esi) ID 32080 (15.4.2013, 7:22) |
| Odskúšané!!! Vynikajúce ako málokrétý objavený, veľmi odporúčam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jozefína L. (joja80) ID 58255 (1.4.2013, 19:45) |
| úžasný koláčik, manžel si ho nevie vynachváliť... určite budem robiť často... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Beáta S. (Betie) ID 10530 (30.3.2013, 14:37) |
neroztopí sa mi ten maslovo-čokoládový krém, keď naň budem dávať teplú čokoládu?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (upravené 25.3.2015, 16:10) |
skúsim  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Drahomíra H. (Draha 23) ID 95698 (29.3.2013, 17:16) |
keby len z tanierikov,on mizne už z plechu,už aby začali vyrábať chladničky na zámok...  je naozaj vynikajúci |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | jana š. (irra) ID 137049 (upravené 30.6.2013, 11:22) |
V sobotu som robila koláčik je výborný a šťavnatý znova výborný receptík,  robím zasa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.3.2013, 8:28) |
Janulka, potešili ste ma , som naozaj rada.. že koláčik má stále viac a viac fanúšikov   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Tana L. (backa11) ID 28088 (28.2.2013, 17:06) |
| Miruško,musím řezy moc a moc pochválit,byly vynikající.Všem chutnaly a musela jsem rozdávat recept. děkuji |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.3.2013, 8:28) |
| Tánička, tak to sa naozaj teším |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 104 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |
inzercia
a názov sedí do bodky 
robím zasa 
