. .. .. .. .. .. .
. .

" ČÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍNA II. od Aničky :) " - RECEPT 3834

Anna M. (sisinocka) ID 310
.
mimibazar.sk/sisinocka
Bazárik v Čechách
Oblasť: Svätý Jur
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 13.6.2005
Naposledy: 29.1.2024 16:40
Aktualizácia: 17.7.2023 16:30
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 805
RODINNÉ FOTOGRAFIE 3
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 17
RECEPTY 6
NÁVODY 0

KURACIE MÄSO A HYDINA

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)


" ČÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍNA II. od Aničky :) "


[ recept č. 3834 zo dňa  ]




POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie prsíčka cca 600g proste tak akurát, aby ste to popapali, 1 zelená paprika (väčšia), 3 póry (veľké), 2 lyžice majzeny, 4 lyžice oleja (olivového), 250 ml mäsového vývaru, mleté čierne korenie, soľ, ryža
na marinádu potrebujeme: 3 lyžice dezertného vína, jeden väčší pomaranč, 3 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžica medu, trochu mletého ďumbieru (zázvor :), pol cajovej lyzicky kari korenia


POSTUP PRÍPRAVY

Ako vždy, najskôr si pripravíme všetky potrebné suroviny. Vkľude dajte z prísad aj viacej než je písané, nič sa tým nepokazí - treba podľa chuti. Najlepšie je, keď si marinádu pripravíme deň predtým ako sme sa rozhodli túto mňamku papať :) Začíname :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Kuracie mäsko umyjeme, osušíme, nakrájame na tenké malé rezančeky alebo kocky. Osolíme ho a okoreníme.
Vyberieme si vhodnú nádobu na marinádu, kde budeme "luhovať" mäsko :) Ako som spomínala najlepšie je marinádu urobiť už deň predtým, aby v nej mohlo mäsko oddychovať a užívať si kľudu a pohody :) Ako vieme, čím dlhšie tým lepšie :) Ja som si to pripravila včera večer a robila dnes na obed.
Pokračujem.....:) Keď už máme vybratú nádobku, ktorá spĺňa naše najvyššie kritéria, vytlačíme do nej celý veľký pomaranč a nastrúhame celú pomarančovú kôru.
Pridáme mletý ďumbier (zázvor- ja si to stále neviem zapamätať, že je to to isté :)
Ďalej prilejeme sójovú omáčku............
víno, med a kari korenie.....ničoho sa nebojte, vkľude dajte aj z každého viacej, je to na Vás :) vsetko poriadne premiešame......
Do marinády vložíme mäsko , vložíme zakryté do chladničky a necháme pôsobiť minimálne 20 minút, najlepšie ten jeden deň :)
Na druhý deň mäsko vyberieme z marinády (tá trocha marinády čo ostala v nádobke, nevylievajte ju) a opečieme ho na horúcom oleji aby bolo mäkkučké.
Pór nakrájame na tenké kolieska, chvíľku podusíme na oleji. Nakrájame tam aj tie zelené listy z póru, nie len bielu časť ;)
Papriku nakrájame na tenké pásiky a pridáme do panvice k póru...
premiešame a podusíme
potom podlejeme vývarom a ešte nejaký čas podusíme (5 minút prípadne trošku viac, aby to bolo tak akurát, veď to uvidíte:)
necháme prevrieť a zahustíme majzenou, ktorú sme si rozmiešali v troche studenej vody
primiešame mäsko, dolejeme ten zvyšok marinády, čo nám ostala, zamiešame a necháme ešte chviľku na ohni. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Takto nejako to vyzerá hotové, treba ochutnať, obrazok moc nenapovie :) Podávame s ryžou :) Dobru chuť :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< "ČÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍNA od Aničky ;) " | " ČÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍNA II. od Aničky :) " | "CEASAR ŠALÁT " na môj spôsob :) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Eva A. (Yarrae) ID 34014 (19.2.2008, 13:11)
Krasne to vyzera :-)
ODPOVEDAŤ
Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (upravené 4.2.2008, 9:50)
Ako som sľúbila, po dlhšom čase ďalší receptík (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu