Katarína T. (studiokatja) ID 26305 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov)
OSÚCH SO SMOTANOU
[ recept č. 34060 zo dňa 9.11.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g hladkej múky, 3dcl teplého mlieka, 70ml oleja, 30dkg kvasníc, 2PL kr.cukru, 1ČL soli. Na potretie: 300ml smotany, hrsť nasekaného kôpru, morská soľ.
POSTUP PRÍPRAVY
Tento recept pochádza z Modry. Osúch na sladko a slano je typický pre tento kraj.
Cesto si buď vypracujeme v rukách, alebo dáme do pekárničky.
V pekárničke dáme najprv mokré prísady, potom suché a do nich zahrnieme soľ.
Dáme program cesto.
Po vykysnutí cesto roztiahneme na vymastený plech.
V miske premiešame smotanu s kôprom a morskou soľou.
Rozotrieme po celom ceste.
Rúru predhrejeme na 180stupňov.
Pečieme cca 30 minút, kým sa cesto prepečie a povrch začne hnednúť.
Posúch podávame k prívarkom, alebo samostatne k vínku.
Je to jednoduchá, lacná a výborná maškrta :-))
DOBRÚ CHUŤ
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
mokré prísady a suché prísady a pekárnička môže miesiť cesto :-) |
![]() |
a už to ide.... |
![]() |
..cesto roztiahneme na vymastený plech... |
![]() |
...smotana, kôpor... |
![]() |
,,a morská soľ...premiešame.. |
![]() |
..rozotrieme po celej ploche..a šup do vyhriatej rúry... |
![]() |
....hotovo.... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Michaela V. (misiatko33) ID 231495 (14.1.2016, 9:23) |
My robime osuchy casto - s jahodami, so slivkami... a aj takyto smotanovy... paci sa mi cesto, isto vyskusam. Davame nan slaninku (ta verzia je najoblubenejsia), alebo kopor alebo len tak posolim smotanu. Neviem aky je na druhy den, lebo obvykle ho "zozerieme" s prepacenim, este horuci.  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (13.1.2016, 20:16) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna I. (anna1) ID 15757 (18.3.2013, 11:22) |
jáj dávno som nerobila bude dnes aj sladká verzia s ríbezľami a mrveničkou MŇÁÁM  |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evik evik) ID 62536 (29.3.2012, 11:13) |
| toto ľúbime |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lívia K. (moggy) ID 29850, mimibazar.sk/moggy (20.3.2012, 11:10) |
Katka dnes idem spravit dva, so smotanou a jarnou cibulkou a druhy nasucho s pretlacenym cesnakom.. svokra taketo osuchy robi ale recept neda lebo machruje ze setko od oka a ze "tak sa kukaj"..  tak si dufam u medvedika splhnem |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (20.3.2012, 11:42) |
Livi, určite si šplhneš  je fantastický  daj vedieť, ako sa Ti vydaril a čo na to   |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lívia K. (moggy) ID 29850, mimibazar.sk/moggy (20.3.2012, 14:43) |
robila som 2 davky.. na plech sa mi to neroztiahlo rovnomerne ale pri peceni sa to nejak dorovnalo  pekne upecene aj v strede, lahodne cesticko ocenil, a aj svokrovi chutilo a on je iny gurman  som velmi rada ze sa mi vydaril take volaco som robila prvy krat a odkladam si k oblubenym  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (20.3.2012, 19:59) |
| Livi, som rada, že si mala úspech ja ho milujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (2.9.2011, 16:08) |
| u nás sa robí nasladko - sype sa naň škorica a vanilkový cukor, mňam!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.9.2011, 18:24) |
| Áno aj na sladko je geniálny |
| ODPOVEDAŤ |
 | ADRIANA M. (ADULKA25) ID 32836 (2.9.2011, 11:52) |
| prave sa chystam dúfam,ze sa podarí a polievočka bude tekvicová napísem potom ako dopadlo |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.9.2011, 15:50) |
| No to bude určite maškrta, dúfam, že bude chutiť |
| ODPOVEDAŤ |
| | | ADRIANA M. (ADULKA25) ID 32836 (2.9.2011, 21:33) |
Katka je to mňaaaaaaaamkaaaaaa  ja som namiesto kôpru dala cesnak a pridala som slaninku je to vyborné |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (3.9.2011, 8:48) |
Adrianka, ďakujem  som rada, že chutilo. Inak základ je cesto a vymýšľať sa dá či na sladko, alebo na slano |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (11.11.2010, 0:26) |
Mňááám Taký môžem  Ale mením kôpor za slaninku  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (11.11.2010, 8:15) |
| Áno Sylvi aj slaninka aj klobáska nadrobno |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.11.2010, 14:52) |
Katka, toto som už veru dávno nerobila, milujeme takéto jednoduché jedlá, v sobotu by som ho mohla aj urobiť k nejakej mliečnej polievke.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.11.2010, 15:28) |
| Veru....aj kôprovka...jáj |
| ODPOVEDAŤ |
| jana k. (januarka) ID 88689 (10.11.2010, 14:12) |
Katka, ja som to teraz upiekla  musím sa kontrolovať, lebo zežerem celý plech to je dobrotka my milujeme kopor mnamka, určite to budem robiť veeeľmi často je to take jednoduché za tento recept máš odomňa 1  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.11.2010, 15:30) |
Jani ja milujem skoro všetko z kuchyne a je super, že ho môžeš obmieňať, ešte aj nasladko ho chcem urobiť so slivkami lebo môj  rád sladké. Som rada, že Vám chutilo  Ja som tiež včera mala čo robiť, aby som to nezožrala |
| ODPOVEDAŤ |
 | Hanka K. (Kohan) ID 315, mimibazar.sk/kohan (10.11.2010, 10:25) |
| U nás sa mu vraví "báleš" a robím ho najčastejšie len slaný , k tomu fazuľovú polievku |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.11.2010, 10:46) |
| Hanka, u nás pri Galante? Robím si poznámky, je to zaujímavé že sa podával k prívarkom to viem, len ma zaujíma, kde všade a s akými obmenami sa robí. A som rada aj za ten názov. Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Lena F. (leniatko) ID 15842, mimibazar.sk/leniatko (10.11.2010, 7:58) |
aj u nas sa take robia
su fakt super.
a robime ich bez kopru , ten nelubime, ale vylepsene slaninkou 
su super. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.11.2010, 8:20) |
Lenka, škoda kôpor je bylinka-princeznička má svojou arómou a chuťou dôležité miesto v kuchyni Ale so slaninkou no to teda skúsim pri najbližšej príležitosti s  Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (9.11.2010, 20:30) |
juuuuj tak to vyzerá fantastický...hneď by som si dala k poháru  a dozaista by som neostala pri jednom kúsku |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.11.2010, 20:32) |
| Anka, treba si urobiť je to nenáročné a super |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (9.11.2010, 17:14) |
| Katka posúšik vyzerá lákavo, s nejakou dobrou polievočkou anpr. fazuľovou....mňam, vyskúšam a dám vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.11.2010, 17:53) |
| Presne tak s tými prívarkami to je super ale mne to chutilo aj takto s fetou a olivami, viem si predstaviť aj dobré vínko Budem rada Ivanka, keď mi pošlete svoj názor |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.11.2010, 16:49) |
| Katarínka takéto osúchy sa pečú aj u nás na Záhorí a môžem len skonštatovať, že sú výborné a tebe sa ten tvoj veľmi vydaril |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.11.2010, 16:50) |
| Áno? Ivetka a robia sa takto, alebo má Záhorie niečo iné? A Ďakujem za pochvalu |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.11.2010, 17:09) |
| Robia sa presne takto akurát starenky to robia s obyčajnou soľou |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.11.2010, 17:54) |
| To som aj rozmýšľala soľ a cesnak asi to na celom Slovensku fungovalo s tým, že boli nejaké obmeny. Veď tí chlapi sa museli z niečoho najesť k polievke |
| ODPOVEDAŤ |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (9.11.2010, 16:47) |
| Kôpor a smotana tomu dali určite ten správny šmrnc,Katka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.11.2010, 16:51) |
| Ahoj Mel Áno, má to krásnu chuť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (9.11.2010, 16:35) |
| Určite dobrotečka mi to pripomína bryndzovník, tam ide síce ešte bryndza do plnky, ale verím, že i takto je to výborné |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.11.2010, 16:39) |
| Myslím, že tá plnka môže mať rôzne obmeny, tak isto ako sladká plnka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (9.11.2010, 16:30) |
| to robi aj moja mama.... to je dobre papanie |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.11.2010, 16:33) |
| Máš pravdu Veronika, dúfam, že synátor a jeho priateľka ocenia večeru |
| ODPOVEDAŤ |
| jana k. (januarka) ID 88689 (9.11.2010, 16:21) |
| jeeej, to može byť dobré |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.11.2010, 16:33) |
| Ďakujem Janka, je to výborné |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
aj my 
daj vedieť, ako sa Ti vydaril a čo na to 
pekne upecene aj v strede, lahodne cesticko 
Ale mením kôpor za slaninku 
musím sa kontrolovať, lebo zežerem celý plech 
rád sladké. Som rada, že Vám chutilo 
Ja som tiež včera mala čo robiť, aby som to nezožrala 
a dozaista by som neostala pri jednom kúsku 
