POTREBNÉ PRÍSADY

Hotová zmes na ciabatta /ja som kupovala v Hoferi v Rakúsku/, olivový olej, čierne olivy.

POSTUP PRÍPRAVY

Balenie je 1kg, Robila som z polovičnej dávky zmesi, čiže z 500g.
Do pekárničky som dala 3dcl vlažnej vody 1PL olivového oleja a 500g zmesi.
Dala som program cesto, nechala vypracovať a nakysnúť.
Cesto som po nakysnutí vybrala, urobila dva bochníky.
Z každého na doske urobím obdĺžnik posypem olivami / cca 15 čiernych olív pokrájaných na tenké pásiky./ a preložím.
Položím na plech vystlatý papierom /teraz som potrela vodou a posypala hrubozrnnou soľou/, inak len múka- a pečiem v rúre na 190 stupňov cca 25-30 minút.

II,varianta je nakrájať olivy na malé kúsky a prekladaním úplne zapracovať do cesta, potom urobiť obdĺžnik, preložiť a dať na plech.

Ak chcete piecť v pekárničke, tak olivy vsypte podľa pokynov pekárničky, aby sa pri konci vpracovali do cesta.
A nechajte pracovať pekárničku.

Do misiek dáme olivový olej, do stredu trošku balzamika, a každý hosť si svoje sústo namočí v tanieriku s touto zmeskou a šup do pusy :-)))
Vhodné na záhradu ku grilovaniu, alebo posedení pri vínku s olivami, syrom, klobáskou a dobrý priateľmi.

Dobrú chuť :-)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Toto je hotová zmes a olivky, ktoré som dnes použila. Sú robené na grécky spôsob a sú hriešne dobré :-))))

Takéto dva kusy mi vyšli z tej polovičnej zmesi. Jedna, tá čo je na úvodnej foto sa mi otvorila /v rýchlosti som ju zle položila/, ale nevadí !!!! Do otvoru pridám pomazánku z feta syru :-))))) Tak dobrú chuť...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Domáci pribináčik | CIABATTA S OLIVAMI | Kuracie pečienky na slaninke >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (31.7.2010, 20:43)
	hmmm, Katka, dúfam, že sa mi podarí táto zmes kúpiť - práve dnes som bola v obchode, že si kúpim jednu zmes a samozrejme - nemali už - to dokáže pekne znechutiť niekedy si pripadám ako Sherlock Holmes pri nákupe rada by som to vyskúšala, i keď olivy si u nás jem sama, pre ostatných musím niečím iným nahradiť - ale to už vymyslím
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (1.8.2010, 7:49)
		Tieto zmesi sú super sú kilové balenia, nestoja veľa a sú naozaj veľmi dobré Lebo, keď si chcem namiešať sama, málokedy mám všetko, čo by som tam chcela dať miesto olív môžeš dať sušené paradajky, datle, figy, kúsky klobásky, čokoľvek ja robím podľa toho, či je to len tak k vínku, alebo ku grilovačke. Sama som jednu zjedla
		ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (31.7.2010, 18:55)
	Ciabatta môže byť výborná , neviem prečo sa takéto múky nepredávajú aj u nás, mala som problém zohnať aj obyčajnú chlebovú múku , aj ja som sa dnes vrhla na pekarinu, piekla som chlebové muffinky
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (31.7.2010, 19:21)
		s múkami, je problém, ja vždy niekde natrafím na či už žitnú, alebo špaldovu, alebo kukuričnú tak kúpim. Je zle, že tieto veľké obchody nemajú rôzne druhy múky a väčší výber, ale čo už chlebové muffinky sú v receptíkoch? idem či ich tam máš
		ODPOVEDAŤ