Steak s burgundskými šampiónmi a zlatými zemiakmi

Steak s burgundskými šampiónmi a zlatými zemiakmi - RECEPT 29529

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Steak s burgundskými šampiónmi a zlatými zemiakmi

[ recept č. 29529 zo dňa 18.7.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

NA STEAKY: 4 steaky z hovädzej sviečkovej,sol,korenie,sojova omačka,rozmarín BURGUNDSKE ŠAMPIONY: šampiony,1 PL masla,4 stručky cesnaku,jarna cubulka alebo por,1 dcl červeneho vína,sol,korenie,kusok masla na koniec,petržl.vnat ZLATE ZEMIAKY:zemiaky nakrajane a uvarene,20 g masla, 3-4 cibule,tymian,2 bobkove listy,olej,petrž.vnat

POSTUP PRÍPRAVY

.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Do panvice si dame maslo,nechame na prudkom ohni rozpustit.Pridame šampiony,cesnak a cibulky.Dusíme dokym sa voda nevyparí a huby nezozlatnu-často miešame.Prilejeme víno a nechame ho zredukovat tak na polovicu,nakoniec pridame ešte maslo a petrž.vnat.

Steaky si noc pred varením alebo aj rano namarinujeme a odložíme do chladu.

Cibulu nakrajame na hrubšie a dusíme zakrytu na masle s tymianom a bobk.listom asi 20 min,potom ohen pridame a miešame kym nezozlatne.

Uvarene zemiaky opečieme na oleji do chrumkava,pridame cibulu,okoreníme ,osolime a pridame petrž.vnat. Dobre premiešame. Mäsko opečieme na grilovacej panvici z obidvoch stran,vyberieme na tanier a zakryjeme .Nechame par minut odpočinut.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (20.7.2010, 9:37)

toto je mňamina, šampiňóny na takýto spôsob a steak...juj mňam (clamp)

ODPOVEDAŤ

Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.7.2010, 13:15)

iiiha Martuška :-o

tak toto je iné kafe :-$

no teda, toto keby videl moj (cinky)

tak si dá tú Tvoju krásnu (P)

aj na plochu ,-)

ODPOVEDAŤ

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (18.7.2010, 13:30)

ten moj ešte nie je doma z roboty ,ale ked zje tu porciu tak si ju da aj on :-D

ODPOVEDAŤ

Steak s burgundskými šampiónmi a zlatými zemiakmi - RECEPT 29529

HOVÄDZIE MÄSO

Steak s burgundskými šampiónmi a zlatými zemiakmi

Podobné recepty

♥Hovädzie so šunkou na šampiňónoch♥ - v tlakáči

Výborný Rump steak s pikantným bylinkovým maslom

Hovädzie na burgundský spôsob

Burgenlandská hovädzina s fazuľkou a šampiňónmi

Hovadzie smotanové kari so šampiňónmi a karfiolom

Uruguajsky steak so zelenymi fazulkami

Steak s hraskovo-avokadovou kasou....

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.7.2010, 13:15)
	iiiha Martuška tak toto je iné kafe no teda, toto keby videl moj tak si dá tú Tvoju krásnu aj na plochu
	ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO