. .. .. .. .. .. .
. .

Púpavové želé - RECEPT 26499

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

DOMÁCA MEDICÍNA

ID 96812 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)


Púpavové želé


[ recept č. 26499 zo dňa  ]


Púpavové želé


POTREBNÉ PRÍSADY

220 kvetov púpavy, 1 l vody, 1 pomaranč, 1 - 2 ČL kyseliny citrónovej, 1 kg cukru, Gelfix 1:1 (alebo iný želírovací prípravok)

POSTUP PRÍPRAVY

Kvety púpavy opláchneme, dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme ošúpaný pomaranč nakrájaný na kocky a kyselinu citrónovu. Premiešame drevenou vareškou a necháme 24 hodín lúhovať. Potom precedíme. Z 1 kg cukru odoberieme 2 lyžice, premiešame s Gelfixom, pridáme k precedenému výluhu a privedieme do varu. Pridáme zbytok cukru a za stáleho miešania varíme cca 5 minút aj viac. Prípadne postupujeme podľa toho ktorého želírovacieho prípravku. Podľa mojich skúseností varíme radšej dlhšie ako je uvedené v postupe na obale. Ešte horúce vlejeme do (výživových) fľaštičiek, dobre zatvoríme, otočíme hore dnom a uložíme do deky, kým nevychladne. Prípadne môžeme krátko zasterilizovať.

Z tejto dávky sa urobí 6 výživových fľaštičiek.

Skúšala som dať namiesto pomaranča citrón, a je to tiež výborné.

Alternatíva ku klasickému púpavovému medu, používame namiesto džemu alebo ovocného želé na pečivo alebo chlieb.

Odkedy som vyskúšala tento recept, už púpavový med nerobím.
Je to výborné!
<< španielsky vtáčik trochu inak | Púpavové želé | Kitty pre Bibku k 7. narodeninam >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Irena W. (irmuska) ID 105511 (1.5.2010, 20:03)
toto som ešte nepočula, veľmi zaujímavé (Y) |:o) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.5.2010, 18:41)
to vyzerá zaujímavo (Y) (Y) (Y)možno skúsim (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu