SOSOVICOVY PERKELT S HALUSKAMI

SOSOVICOVY PERKELT S HALUSKAMI - RECEPT 25636

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

SOSOVICOVY PERKELT S HALUSKAMI

[ recept č. 25636 zo dňa 8.4.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

2hrceky sosovice, 1 bobkovy list 1cibula, 1mrkva, 1,5l vody, 2PL octu, 200g masla, 100g muky, cukor, bujon, tmava omacka KNOR, sol,korenie podla chuti NA HALUSKY: kto ako rad alebo: 5vajec, 150ml vody, 2PL krupice, muka, stipka soli, 1 PL oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Sosovicu si na noc namocime.Na druhy den postavime aj s bobkovym listom

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

varime asi hodinu,potom do nej pridame nasekanu cibulu

a nastruhanu mrkvu,nechame trosku povarit,pridame zeleninovy bujon,ocot,cukor,kto ako ma rad,ak kyslejsie tak este pridame octu

na panvici si rozpalime maslo

pridame muku a uprazime zaprazku,potom zmes z hrnca prelozime k zaprazke a dobre miesame aby sa nam zahustila,,pridame tmavu omacku Knor rozmiesanu v troche vody a nechame zavriet.Este ochutime podla chuti solou korenim alebo opikantnime

a podavame s haluskami.ja vymiesam vajce,pridam sol,vodu,olej a krupicu a dobre vymiesam. Potom pekne potroche primiesavam muku,ktorou zahustujem cesto tak aby nebolo velmi riedke ale zasa ani nie huste.Potom ich lyzicou alebo haluskovacom hadzem do osolenej vriacej vody a necham povarit este asi 1 minutu po tom ako vyplavaju na povrch.Schedim a oplachnem studenou vodou a podavam.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 18:28)

jeej Slávi - prívarok robím veeĺmi podobne - tiež s mrkvičkou / a kašu s krúpkami/ :-p

- iba bez halušiek, u nás s chlebíkom (zajic)

- ale fantááázia :-p

ODPOVEDAŤ

Slavka H. (Archaa) ID 84161 (8.4.2010, 18:35)

veru Matkaaaa,len toto je taky perkelt,som mala chut s haluskami ,-)

ODPOVEDAŤ

Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 18:38)

ale vieš čo - može to byť zaujímavé s tými haluškami / cestovina - pre mňa v tomto prípade ee - ale halušky by ma nenapadlo :-$

- skúsime

ODPOVEDAŤ

Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (8.4.2010, 15:35)

no a teraz si mi spravila chut na sosovicku.. tu mooozem :-)

) Papanicko vyzera moc dobre (Y)

ODPOVEDAŤ

Slavka H. (Archaa) ID 84161 (8.4.2010, 15:44)

Zanetka,ja tiez sosovicku lubim,toto papanicko je trochu ine nez bezny sosovicovy privarok,troska obmena s domacimi haluskami ci cestovinou.Chuti fantasticky.Vyskusaj (Y)