POTREBNÉ PRÍSADY

- kuracie prsia, olej, slepačí bujón (vývar) 1/2 litra, smotana na šlahanie ( 500 ml-750ml), kari korenie ( toľko aby to malo takú farbu ako bude na obrázkoch a podla chuti ,1 pór, zelena paprika , červena paprika, žltá paprika, oranžová paprika, majzena a hladká múka na zahustenie, soľ, korenie a samozrejme ryža, velmi dobru chut spravi ananás ten kúskový - nadrobno nakrajat skoro az na kasicku a aj stavu pouzijeme

POSTUP PRÍPRAVY

Na začiatok si všetko pripravíme. Papriky nakrájame na tenké pásiky, pór na tenke kolieska - celý aj s listami. Aby to bolo pekne farebné. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky. Ananas nakrajame na malinke kusky (skoro az na kasicku) a takisto pouzijeme do omacky stavu

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

V panvici rozohrejeme olej. Akonáhle bude rozohriaty pridáme doňho kuracie prsia pokrájané na kocky. Mäsko orestujeme bez soli na panvici.

Keď bude mäsko dostatočne orestované, zalejeme ho slepačím vývarom (vklude môže byť aj hovädzí to je jedno ). - ja tam dava teraz ten mäsovy silny maggi :)

Následne pridáme kari korenie, pomiešame a udusíme do mäkka.

Do šľahačky v miske pridáme hladkú múku a majzeny na zahustenie riadne premiešame, aby neboli hrudky. Potom na mäsko nalejeme šlahačkovú smotanu, zamiešame a necháme na ohni asi 10 minút.

Potom zahustíme majzenou ak by bolo ešte treba -ak by nebola omáčka dostatočne husta. Pokiaľ nie je omáčka dostatočne žltá a chuťovo ešte cítiť smotanu, treba ešte pridať kari - nebojte sa ho :)

Necháme chvíľočku na ohni a pridáme pokrájané papriky a aj pór.

Všetko dokopy zamiešame a necháme na ohni až kým nebude zeleninka úplne udusená do mäkka. Pokiaľ by bola zmes moc hustá treba doliať ešte trošku smotany a prípadne podľa potreby pridať kari, aby to bolo stále také žlté.

Takto to vyzerá v konečnej fáze, keď už je zeleninka udusená, chute premiešané :) V tejto fáze pridame ananás a aj ananasovu stavu podla chuti - treba ochutnavat. Necháme povariť chvíľku.Keď by bolo moc riedke - zahustiť majzenou, dochutit ešte kari, prípadne trošinku čierneho korenia a hlavne soľ ;) Uvariť ryžu a už len podávať.

A takto to vyzerá už na tanieri. Dobrú chuť :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

"Africké kura" | "Makaróny na ázijský spôsob" >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (24.9.2006, 12:22)
	Dakujem vsetkym ktorý moj receptik skusili a ktorým aj samozrejme chutil
	ODPOVEDAŤ

	Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (23.9.2006, 20:22)
	ahoj...tak som to skusila...a bolo super....pre deti trosku pikantne...ale mnnnaaaam....fotku davam do mojej galerie.... tu je http://www.mimibazar.sk/rodinne_fotografie.php?album=4769
	ODPOVEDAŤ

		Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (24.9.2006, 12:20)
		Pekne sa Vam to podarilo Vidiet aj vlastnu fantaziu Som rada ze chutilo
		ODPOVEDAŤ

Daniela R. (Dany) ID 6328 (21.9.2006, 15:26)

Pozerám vaše recepty, otvorte si reštiku myslím že by ste mali čo ponúknuť a radi nby vas zakaznici určite vyhľadávali. (PI)

ODPOVEDAŤ

		Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (24.9.2006, 12:19)
		Jej dakujem No mozno ked budem raz bohata tak si ju otvorim a aj by som vedela kto by bol moj sef kuchar
		ODPOVEDAŤ

	Viola P. (vili) ID 449, mimibazar.sk/vili (19.9.2006, 17:14)
	Dnes sme mali AFRICKÉ KURA teda poviem ti je to paráda!!!!!! Pridaj ešte nejaký dobrý receptík
	ODPOVEDAŤ

		Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (19.9.2006, 20:22)
		Som rada Vili ze ti chutilo Ja som to uz nerobila asi 2 tyzdne a uz ma cele okolie buzeruje ze kedy to zas bude, cakam kedy sa toho uz konecne prejedia brat, frajer, kamaratka A uz to robim asi 3 roky v takychto intervaloch Receptik dalsi bude uz viem aj aky Len to chvilku potvra, ja mam povolenie robit jedlo tak raz za dva tri tyzdne lebo inak sa to nezje A to iba v nedelu a najblizsie pojde zase toto kura takze chvilku strpenia
		ODPOVEDAŤ

J. G. (Pazur2001) ID 311 (22.6.2006, 11:44)

Hlavne že si mi slúbila že ma pozveš ;-)

Mňam, mohla by si to znova spraviť :-)

Pomôžem ti s tým? :-D

ODPOVEDAŤ

		Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (22.6.2006, 12:38)
		Ale však dobre vydrž mám povinnosti , ty tiež musíš každú chvíľku využiť na mojom pc
		ODPOVEDAŤ

	Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (8.6.2006, 19:53)
	Moje deti to volaju zlto-zelena omacka a robim to s hocijakymi cestovinami. A stym kari je to pravda, neverila by som, ze ked je viac smotany, tak potom to straca chut.
	ODPOVEDAŤ

		Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (9.6.2006, 8:06)
		No presne ani j aby som neverila, clovek ked si predstavi tolko kari tak ma pocit ze to musi stipat sialene ale to vobec nie U nas sa to vala " ZELENE MASO" ale hlavne ze je zlté
		ODPOVEDAŤ

	Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (6.6.2006, 22:02)
	dobre to vyzera.Mnam
	ODPOVEDAŤ

		Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (6.6.2006, 22:22)
		Aj to treba vyskúšať Ja na tom zbožnujem tie farebné papriky
		ODPOVEDAŤ

	Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (6.6.2006, 18:22)
	Tak toto je obľúbený recept u nás doma
	ODPOVEDAŤ

		Gabriela M. (Gabriella) ID 372, mimibazar.sk/gabriella (8.6.2006, 13:23)
		to tamdas vazne az tri baliky kari korenia???
		ODPOVEDAŤ

			Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (8.6.2006, 14:05)
			No hej , lebo ked to robim z 1,5l slahackovej smotany tak na to mnozstvo aby to blo take zlte a nebolo tu smotanu už citit tak tam tie 3 baliky musim dat Ale to sa strati v tom
			ODPOVEDAŤ

				Gabriela M. (Gabriella) ID 372, mimibazar.sk/gabriella (13.6.2006, 9:28)
				no mne pri pohlade na to tecu sliny prudom...take jedla luuubim, takze v sobotu to idem zdzabat aj ja ....drz palce aby ostalo aj na nedelu
				ODPOVEDAŤ

					Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (13.6.2006, 11:07)
					No j asom sa divila ostalo nam na druhy den iba trochu Drzim palce A uz ti asi zavidim a idem to robit znovu
					ODPOVEDAŤ