. .. .. .. .. .. .
. .

Slivky v octe - RECEPT 16373

Zuzana A. (dina02) ID 52407
.
mimibazar.sk/dina02
Oblasť: Nitra
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 17.7.2008
Naposledy: 16.2.2024 10:46
Aktualizácia: 16.2.2024 10:46
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 18
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 61
RODINNÉ FOTOGRAFIE 31
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 11
NÁVODY 0

ZAVÁRANINY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)


Slivky v octe


[ recept č. 16373 zo dňa  ]


POTREBNÉ PRÍSADY

Dávka je na jeden 4l pohár: sliviek záleží od veľkosti koľko sa zmestí do 4 l pohára, 2,5 dl octu, 2 - 3 ks celej škorice, 10 ks klinčeky, 350-400 dkg cukru, 1,5 l vody

POSTUP PRÍPRAVY

Je to veľmi starý recept ešte po mojej babke.
Slivky poutierame suchou utierkou, popicháme ostrým nožom 2-3x a vložíme do väčšieho pohára so širokým hrdlom - najlepší 4l.

Uvaríme sladko-kyslý (skôr kyslý ako sladký nálev). Ocot, vodu, cukor, škoricu a klinčeky chvíľu povaríme a necháme vychladnúť. Škoricu a klinčeky sitkom vyberieme a necháme uschnúť. Odložíme si ich, lebo ich budeme ešte potrebovať.
Vychladnutým sirupom zalejeme slivky a necháme 10 dní na tmavom a chladnom mieste odstáť.

Na 11 deň zlejeme sirup zo sliviek, pridáme odložené klinčeky a škoricu a povaríme pokiaľ sirup nezačne hustnúť. Keď je sirup hustejší, vložíme doňho slivky a chvíľu ich v sirupe povaríme.

Potom slivky vyberieme na sitko, dáme ich do pohára a zalejeme precedeným vlažným sirupom - bez klinčekov.
Uzavrieme a ďalej už nesterilizujeme. Vydržia aj niekoľko rokov.

Sú dobré k pečenému mäsku, alebo nimi plním kuracie prsia.
<< Chlieb babičky Evy | Slivky v octe | Krabí šalát >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Halina M. (anilah) ID 93483 (3.8.2013, 17:32)
A voda?.. *-)
ODPOVEDAŤ
alzbeta j. (betty1973) ID 97469 (7.8.2009, 12:13)
dakujem (Y)
ODPOVEDAŤ
alzbeta j. (betty1973) ID 97469 (6.8.2009, 20:33)
chcela by som sa opytat ci to nevadi ze nie flasa plna nalevu?
ODPOVEDAŤ
Zuzana A. (dina02) ID 52407, mimibazar.sk/dina02 (7.8.2009, 12:07)
stačí,že sú slivky zaliate, oni aj tak vyplávajú navrch a dolu je čistý nálev.
ODPOVEDAŤ
adrika m. (remedios1) ID 96299 (31.7.2009, 18:56)
môžu sa takto spraviť aj ringloty?
ODPOVEDAŤ
Zuzana A. (dina02) ID 52407, mimibazar.sk/dina02 (5.8.2009, 14:12)
ringlóty som neskúšala, ale prečo nie, veď je to podobné slivke.
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu