Lángoš vynikajúci lepší som ešte nejedla

Sára777 T. (Sára777) ID 89069 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)

Lángoš ( vynikajúci lepší som ešte nejedla :-)

[ recept č. 15638 zo dňa 26.6.2009 ]

PRO INSPIRACI

Lángoš ( vynikajúci lepší som ešte nejedla :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg polohrubej múky, 0,5l mlieka, 250g kyslej smotany, 1 kocka droždia, štipka cukru, 1KL sóda bikarbóna, 1PL (zarovnaná) soľ, 1KL mletej rasce, olej, cesnak. ( kto nemá rád rascu, tak si ju do cesta nepridá)

POSTUP PRÍPRAVY

Z mlieka, štipky cukru a droždia pripravíme kvások. Keď napučí zmiesime ho s múkou, soľou, rascou, sódou bikarbonou, kyslou smotanou a zvyšným mliekom. Vymiesime cesto a odložíme na 1 hodinu do chladničky. Potom z cesta vyformujeme toľko bochníčkou, koľko potrebujeme, zvyšok môžeme dať do mikroténových sáčkou do chladničky. Bochníčky necháme kysnúť ešte 20 minút v teple. Vykysnuté bochníčky roztiahneme a vytvarujeme do lángoša a v dostatočnom množstve oleja vyprážame. Hotové lángoše potierame kečupom alebo rozotretým cesnakom, a posypeme postrúhaným syrom. Sú ozaj vynikajúce, vrelo odporúčam, mäkučké sú aj na druhý deň ak zostanú :-) My si ich zvykneme máličko ohriať v mikrovlnke a chutia ako čerstvé. Dobrú chuť.

Žaneta O. (zanetkao) ID 214137 (21.2.2017, 14:34)

...sú naozaj jedinečné, langoše iba podľa tohto receptu

ODPOVEDAŤ

ivana j. (tritata) ID 71080 (27.1.2016, 9:23)

ODPOVEDAŤ

Soňa A. (twins mama) ID 63224 (26.1.2013, 16:11)

práve som ich spravila..sú skveléé (clamp)

skvelý recept.

ODPOVEDAŤ

denisa m. (denisafrida) ID 180166, mimibazar.sk/denisafrida (20.9.2012, 13:24)

Prosim ta,co je to zvysne mlieko ? (comp)

ODPOVEDAŤ

Eva L. (evaaaaa) ID 110152 (20.9.2012, 14:26)

Z pol litra uvedeneho mlieka si odleješ 1alebo 1,5 dcl na kvasok a potom pridas zvyšné mlieko pri dokončovaní cesta.

ODPOVEDAŤ

Elena G. (ella150) ID 199666 (4.11.2011, 20:19)

Su fantastické aj ja ich robievam práve dnes som ich robila len tak sa po nich zaprášilo

ODPOVEDAŤ

alena P. (luboaja) ID 59786, mimibazar.sk/luboaja (4.11.2011, 17:20)

Pani Sára,langoše sú naozaj vynikajúce,fantastické,naozaj som také ešte nejedla.Dobré je že sú v chladničke a my si ich môžeme pripraviť kedykoľvek .Skvelý receptík (clamp)

ODPOVEDAŤ

Eva M. (evica35) ID 124241 (9.2.2011, 12:09)

Super, super, super, chutilo nám (Y)

Ďakujeme

ODPOVEDAŤ

Klaudia L. (takzetak85) ID 12621, mimibazar.sk/takzetak85 (4.8.2009, 21:17)

Dnes som vyskúšala Váš receptík, akurát som namiesto polohrubej múky dala hladkú a sú vynikajúce!!! Zatiaľ najlepší recept na langoše, aký som kedy vyskúšala. (Y)