Jana A. (janeinka1) ID 54349 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 933 návštěvníkov)
Jednoducho famózny MEDOVO-ORECHOVÝ koláčik!!!
[ recept č. 10048 zo dňa 4.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na cesto: - 500 g hladkej múky - 200 g práškového cukru - 2 vajcia - 200 g masla - 2 lyžice medu - 2 lyžičky sódy bikarbóny rozmiešať v 2 lyžičkách mlieka -
Na orechovú zmes: -300 až 350 g vlašských orechov nasekaných na štvrtinky - 80 g práškového cukru - 120 g masla - 3 lyžice medu -
Na krém: - 3 dcl mlieka, 1 a 1/2 lyžice hladkej múky - 1 a 1/2 lyžice Solamylu - 100 g cukru - 250 g masla - 1 vanilkový cukor -
K tomu: - 1 dcl rumu-
POSTUP PRÍPRAVY
V obrázkovom postupe :) Tento koláčik síce nie je hotový za pol hodinku, ale ten čas za to určite stojí! Je totiž vynikajúci!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Zo surovín na cesto si na doske vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve polovice. Obe rozvaľkáme na veľké obdĺžniky a upečieme na papieri na pečenie na opačnej strane veľkého plechu. Ja som cesto vaľkala rovno na pečiacom papieri, pretože keď som ho vaľkala na doske, nedalo sa mi dobre preniesť na plech. |
![]() |
2. Jednu placku upečieme prázdnu a druhú aj s orechovou zmesou. Obe pečieme na 170 C dozlatova asi 15 minút, treba sledovať. Takto vyzerá po upečení prázdna placka. |
![]() |
3. Spravíme si orechovú zmes: Nasekané orechy s maslom, cukrom a medom dáme na panvicu, necháme všetko rozpustiť a osmažíme dozlatova. Ešte HORÚCU zmes kladieme na surový druhý plát a taktiež ho upečieme na 170 C, 15 minút. |
![]() |
4. Príprava krému - maslo zmiešame s vanilkovým cukrom |
![]() |
5. Ďalej spolu uvaríme na hustú kašu mlieko, hladkú múku, solamyl a cukor. Miešame až kým to nezhustne. |
![]() |
6. Keď kaša vychladne, primiešame ju k maslu zmiešanému s vanilkovým cukrom. Ja som to vyšľahala a výsledný krém vyzerá takto. |
![]() |
7. Takto vyzerá upečená druhá placka s orechovou zmesou. |
![]() |
8. Prázdny plát najprv pokvapkáme 1 dcl rumu a necháme vsiaknuť. Potom natrieme krémom. |
![]() |
9. A prikryjeme plátom s orechovou zmesou. Ja som musela tento plát prekrojiť napoly a preniesť postupne, aby sa nezlomil. |
![]() |
10. Koláčik treba nechať na chladnom mieste uležať aspoň jeden deň. Buď v chladničke, ale mne sa nezmestil, tak bol na balkóne, ale zase v príliš veľkom mraze by byť nemal. Na druhý deň pôjde krájať dobre a takto krásne vyzerá na reze! Koláčik sa vám po dokončení bude zdať tvrdý, ale nebojte, on krásne zmäkne a vrchná vrstva bude pekne chrumkavá!
Dobrú chuť želám! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 194 (zobrazuje sa 121-140) | << predošlé 1,.,2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ďalšie >> |
| Lili L. (lilinkaS) ID 44649 (27.3.2010, 7:10) |
Tak poradte. Vcera som ho urobila a stale je ako beton. Keby ma dnes niekto prepadol mozem ho pouzit na obranu.  Som sklamana  Tesila som na dobry kolacik |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lili L. (lilinkaS) ID 44649 (27.3.2010, 12:59) |
Kolacik je uz v kosi  nejako sa mi ho podarilo nakrajat, ale mojmu  vobec nechutil..... |
| ODPOVEDAŤ |
| Daniela J. (danielitta) ID 46554 (9.3.2010, 22:32) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=673410
Presne ako je v nazve, FAMOZNY - zmizol z chladnicky nadzvukovou rychlostou, navsteva sa nevedela dopapat...  |
| ODPOVEDAŤ |
| Daniela J. (danielitta) ID 46554 (6.3.2010, 14:40) |
Prave robim tento kolacik, peciem druhy plat aj s orieskami... ale katastrofa... nenapadlo ma, ze zmes orieskov nesmiem rozotriet az po okraj cesta... lebo v rure ako sa to pri teplote vsetko uvolni, tak oriesky vam mozu z cesta zacat stekat tak ako mne...no katastrofa, otvorim ruru, vyvalil sa na mna dym zo zmesy ktora postekala na dno rury, zapol sa protipoziarny alarm, ktory neviem ako vypnut... nevedela som co skor, ci riesit alarm, dymiacu sa ruru ci kolac... nakoniec som najskor vytrhla baterky z alarmu, vypla a vycistila ruru, poorezovala okraje kolaca a dala plat este na 10 minut dopiect... tak dufam, ze teraz uz nic nehrozi a v klude ho dorobim... zajtra dam vediet co a ako a ci stal za tu namahu  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (1.3.2010, 17:44) |
Uzasne vypada  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia V. (Cinna) ID 97598 (1.3.2010, 17:08) |
No vyyyyborny kolacik, pripomina mi Marlenku  Budeme ho urcite este robit, dakujem! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea D. (R&A&S) ID 12366, mimibazar.sk/ras (1.3.2010, 7:51) |
| urobený, zjedený |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miriam B. (MiaLia) ID 12273, mimibazar.sk/MiaLia (28.2.2010, 13:16) |
prudko jedle, mnam  dakujem za recept |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana R. (jenny56) ID 50161 (27.2.2010, 15:27) |
Je síce zložitejší - teda skôr náročnejší na prípravu ako ten orechovo-karame-
lový, ale určite vyskúšam. Je krásny a verím že aj rovnako dobrý
|
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana Č. (likerik) ID 39884 (27.2.2010, 15:18) |
| aj ja poznam tento kolacik, Ale pod nazvom ORLIK, je naozaj vyborny, mozem len odporucit |
| ODPOVEDAŤ |
 | Renata D. (Rencica) ID 94087 (20.2.2010, 14:03) |
bozsky kolaaacik..robi ho teta,ale uz by som mala konecne aj ja ho skusit,ked som nasla recept..mnam mnam  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Viera D. (Scarlettka) ID 58854 (13.2.2010, 14:12) |
Mňa koláčik som práve spravila a už mi tuhne v chladničke 
troška som mala problém vyválkať rovnaké pláty ale zkrojila som a sme si pochutnali, cesto je vynikajúce.  Už sa naň tešíme  škoda že až zajtra bude na papkanie, dali by sme si už teraz 
dakujem za super receptík určite ešte robiť budem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (13.2.2010, 12:27) |
fakt famózny!!!ja som ho už jedla, ale teraz som ho piekla prvýkrát, musím povedať, že je vynikajúci, akurát som mala troška problémy s tým vrchným plátom, lebo sa mi polámal a skladal som ho ako puzzle, ale chuťovo jednotka, ideme večer na ples, tak nesiem, podarilo sa mi niekoľko pekných kúskov vybrať, ktoré neboli až tak postihnuté  |
| ODPOVEDAŤ |
 | alije k. (alka36) ID 79302 (8.2.2010, 23:50) |
Po dlhom case som ho znova upiekla  a je naozaj FAMOOOOOOOOZNY |
| ODPOVEDAŤ |
| marika d. (m.a.i.k.a) ID 76626 (29.9.2009, 14:14) |
kolacik odporucam vsetkym
je vyborny ...mnam-mnam  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (21.10.2009, 20:52) |
| ďakujem pekne |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna P. (tetrisss) ID 49991 (7.6.2009, 11:19) |
Ten kolacik vyzera famozne, musim ho skusit.  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (21.6.2009, 11:56) |
| Vyskúšajte a dajte vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Erika F. (Berry) ID 15397, mimibazar.sk/berry (7.6.2009, 2:24) |
| Ahoj Janka, toto je prvý recept z MMB, ktorý som vyskúšala Koláčik je fakt super . Mne tam ale dosť vadil ten múkovo-maslový krém. Našťastie som ho ochutnala ešte pred nanesením na koláč. Skúsila som pridať biely jogurt a hneď to nabralo ten správny smer . Okrem toho, že krém dostal lepšiu chuť ani koláčik nie je vôbec presladený. Je fakt výborný , takže túto kombináciu vrelo doporučujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (7.6.2009, 19:50) |
Prvý pokus a hneď tento, tak to som poctená  Tak veď je to predsa len pravda, že každému chutí čosi iné, ale keď ste boli taká šikovná a dokázali ste si krém prispôsobiť vašemu gustu, tak som rada Tak teda ešte raz ďakujem za hodnotenie, pekný večer |
| ODPOVEDAŤ |
 | Denisa D. (Dena1) ID 8426, mimibazar.sk/dena1 (12.5.2009, 11:56) |
cez víkend som ho vyskúšala, je chutný,
kolegyniam chutil , na môj vkus je príliš sladký já moc také sladké nemusím ale všetci si ho pochvalovali že je fakt famózny.
poraďte ako lahšie preniesť ten vrch keď sa upečie z papiera na povrch zákusku, lebo mne sa to trhalo
Ďakujem za recept
Deni |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (12.5.2009, 15:44) |
Tak, som rada, že chutilo. Každý má iný vkus, ani moja sestra nemá rada príliš sladké a skoro všetko mi ofrfle  Ja som prenášala na povrch koláčika tak, že som si ho prekrojila napoly a pomocou lopatky na zákusky a s asistenciou maminy sme rýchlo polovičky preniesli na vrch torty |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (18.4.2009, 14:47) |
nie nadarmo sa volá famózny!!!! , tento koláčik nemá chyby.... všetkým veľmi chutil a ani neviem ako s aza ním zaprášilo  , ĎAKUJEM za receptí , mirka |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (26.4.2009, 11:02) |
| Som veľmi rada, asi ho najbližšie zase spravím |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana Š. (Jančina) ID 32604 (14.4.2009, 9:15) |
 tak sme ho mali aj my na sviatky a bol Super!!!
perfektne sa vydaril a mal veľký úspech  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (18.4.2009, 11:41) |
| To je super, teším sa |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana Š. (Zusska) ID 85073 (12.4.2009, 10:48) |
| Vcera som ho piekla,na svoju 18tku, a dneska rano pekne zmakkol citala som ze niekomu tiekol kolac z plechu - aj mne ale to asi preto lebo som to viac vyvalkala ale inak pohoda a orechov by som dala aj viac lebo sa mi tych 350 zda na kolaci menej ked my sme taki orieskovci )) ale inak je to super,som zvedava ako mi to ohodnoti rodina na oslave |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (12.4.2009, 20:05) |
| Všetko najlepšie To tečenie bolo určite spôsobené vyváľkaním ale som rada, že napriek tomu je koláčik v poriadku Mne orieškov stačí, ale určite sa nič nestane, ak sa ich pridá Tak teda prajem veľa zdaru na oslave! |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Zuzana Š. (Zusska) ID 85073 (17.4.2009, 11:43) |
| ...Ze napisem ohodnotenie? Fantasticky...mamina ho zaraduje do vianocneho pecenia:D je naozaj uzastny..mnam )) |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 194 (zobrazuje sa 121-140) | << predošlé 1,.,2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ďalšie >> |
inzercia
Som sklamana 
Tesila som na dobry kolacik 
nejako sa mi ho podarilo nakrajat, ale mojmu 
vobec nechutil.....
Budeme ho urcite este robit, dakujem! 
dakujem za recept 
Už sa naň tešíme 
škoda že až zajtra bude na papkanie, dali by sme si už teraz 
Tak veď je to predsa len pravda, že každému chutí čosi iné, ale keď ste boli taká šikovná a dokázali ste si krém prispôsobiť vašemu gustu, tak som rada 
Ja som prenášala na povrch koláčika tak, že som si ho prekrojila napoly a pomocou lopatky na zákusky a s asistenciou maminy sme rýchlo polovičky preniesli na vrch torty 
