MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

♥ HARUĽA (zemiakové placky) - recept po prababičke ♥ - RECEPT 22079

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

ID 64179 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 424 návštěvníkov)


♥ HARUĽA (zemiakové placky) - recept po prababičke ♥


[ recept č. 22079 zo dňa  ]


♥ HARUĽA (zemiakové placky) - recept po prababičke ♥


POTREBNÉ PRÍSADY

Milé kucháročky... Pre tie, ktoré ste nevedeli, čo je to tá HARUĽA, pridávam recept na našu rodinnú. A že je to lahôdka k zakusnutiu netreba dva krát hovoriť :-) Pre 4 osoby potrebujeme - 8-10 zemiakov (podľa veľkosti), 2 vajíčka, majoránku, koľko zemiakov, toľko strúčikov cesnaku, korenie, soľ, vegetu, papriku, 2PL hl.múky, masť a olej.

POSTUP PRÍPRAVY

...v postupe :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Z tohto množstva som použila 8 zemiačkov, z ostatných som Miškovi robila kašu... Bude to množstvo pre 4 osoby.
Na jemno si postrúhame...ako keď strúhame mrkvu, alebo zemiaky na halušky...
2 vajcia - celé - šups tam s nimi...
Lyžička soli... Nebojte sa dať ozaj lyžičku, zemiaky veľa soli napijú...
Za kopcovitú lyžicu majoránky...
Podľa chuti vegety - Podravky...ja dávam na špičku lyžičky.
Korenia podľa chuti...ja dávam pol kávovej lyžičky.
Na špičku lyžičky červenej papriky. Výborná je aj štiplavá, ale ja dávam sladkú, pretože z placiek zobká aj Miško...
Strúčikov cesnaku toľko, koľko zemiakov...
Ja 3/4 pretláčam a 1/4 posekám nožom, lebo to tak máme v recepte a chutí nám to.
Nakoniec pridáme 2PL hladkej múky. Rukou premiešame...jeden prst oblizneme, ak je soli dosť je dobre, ak je málo pridáme, ak je veľa nastrúhame ešte jeden zemiak...:-)
Na panvicu dáme 1:1 masť a olej...tak to má tú správnu "dedinskú" chuť... týmto nechcem uraziť nikoho z dediny - práve naopak. Nie je nad recepty starých materí.
A opekáme na stredne silnom ohni. Keď robíte haruľu prvý krát a nemáte osvedčené množstvo soli "v oku" opečte si na panvici iba jednu haruľu a ochutnajte...ak je soli dosť je dobre, ak je málo pridáme, ak je veľa nastrúhame ešte jeden zemiak do cesta...:-) tak isto, ako sme postupovali pri koštovke cesta.
Opekáme z oboch strán do zlatista... Placky dávkujem na panvicu klasickou polievkovou lyžicou, na jednu haruľu stačí jedna kopcovitá lyžica, ktorou masu pekne rozotriem po panvici na hrúbku cca 4mm...ale záleží na Vás, aké máte radi.
Ukladáme do hrnca na servítky, aby prebytočný tuk odtiekol...a papáme :-)
Počas opekania sa v miske s masou vytvorí takáto hnedá vodička. Je to zo zemiakov, ktoré pustili šťavu... Ja ju lyžičkou vylievam, inak je cesto veľmi riedke a pokiaľ by ste pridali múku na zhustenie, už by boli tvrdšie, chrumkavejšie...
Nestihla som nafotiť náš spôsob servírovania, tak iba popíšem.. My si na každú haruľu dávame lyžičku kyslej smotany, rozotrieme po povrchu. Jeme rukami, zrolujeme si ju ako palacinku a papkáme. Zapíjame zakysankou. Ale výborné sú aj samostatne. Taktiež sú fantastické aj o 3dni. Dajú sa jesť za studena, aj za tepla, na raňajky, obed aj večeru... :-) Dobrú chuť !
fotečka pre inšpiráciu z internetu...


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Rybie fašírky v náleve | ♥ HARUĽA (zemiakové placky) - recept po prababičke ♥ | POTAJE DE FRIJOLES COLORADOS NOC ARROZ BLANCO Y ENSALADA :-) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 129 (zobrazuje sa 101-120)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ďalšie >>
Zuzana K. (ZuzanaAdamko) ID 53341, mimibazar.sk/zuzanaadamko (2.5.2010, 10:46)
Dakujeme za receptik akurat sa pecu (Y) krasne vonaju (flower) (flower) :-) sa tesime (child9)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (19.5.2010, 16:02)
To som veľmi rada Zuzi (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Lenka Tarabova (cocacola3) ID 20161, mimibazar.sk/cocacola3 (27.4.2010, 12:51)
(Y) (Y) (Y) už sa robia a rozvoniavajú po celom byte (C) (pl) a (child9) už nedočkavo čaká kedy sa spravia prve kúsky ,-) aby mohla na nich pomaškrtiť :-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (27.4.2010, 20:15)
Lenka, teším sa, že som inšpirovala |:o)
ODPOVEDAŤ
kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (22.4.2010, 12:04)
konecne super recept na placky, ktory lahodi aj ocku aj brusku:o) vzdy ked moja mamina robila placky, boli strasne tmave...akokeby pripalene, hoci ich piekla pomaly.......ta paprika tomu fakt pomaha:o) vrela vdaka (Y) (flower) (radost)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (25.4.2010, 20:02)
Kikuš, ďakujem (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Silver S. (seventeen) ID 118387 (25.3.2010, 16:04)
ja milujem zemiakové placky a my to jedávame s detskou výživou tak, že si to buď natrieme navrch alebo si do nej namáčame placky... naozaj odporúčam vyskúšať, aj keď tá kombinácia možno znie trošku uletene (Y)
ODPOVEDAŤ
Denisa T. (BENQ11) ID 79775, mimibazar.sk/benq11 (upravené 17.1.2011, 12:29)
No tak nato sa nedám. (H)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (7.4.2010, 17:48)
Juj, neviem či sa na túto kombináciu odhodlám, ale Ďakujem (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (7.2.2010, 21:21)
ja dávam namiesto papriky drvenú rascu a niekedy aj troška čierneho korenia. A túto istú hmotu dávam piecť aj na plech - hovoríme tomu zemiaková baba. Napriek tomu, že je to tá istá hmota na plechu to má inú chuť ako na panvici
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (8.2.2010, 13:32)
My robíme babu inak...Každý kraj má svoj recept ;-)
(L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (8.2.2010, 13:39)
Aj my, my dávame do baby aj krúpy aj údené, poprípade klobásu (L) (L) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (8.2.2010, 14:06)
Luci, aj my veru údené ;-) |:o) |:o)
A pri papaní si na vrch dávame kyslú kapustu, alebo lyžičku smotany (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Martina S. (maffka) ID 65310 (7.2.2010, 15:08)
pacale...mnam.. ja davam namiesto papriky rascu, a este aj cibul- cerstvu alebo opecenu,postruhanu alebo nadrobno nakrajanu :-p
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (7.2.2010, 21:15)
Martinka, ďakujem za inšpiráciu (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
martina G. (feedorka) ID 35909 (6.2.2010, 22:11)
(Y) (Y) (Y) robím ju presne takto, len nedávam papriku, o paprike som ešte ani nepočula; nezhorkne, keď sa pečie na horúcom tuku? však farbu má haruľka krásnu aj bez nej - myslím si ;-), ale je to naozaj výborná bašta, s acidkom.... juuuj, zajtra asi zvrtnem ;-) ;-) (hello) (hello)
a teraz som si všimla - ja ešte pridávam ČL rasce...
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (7.2.2010, 21:14)
Tam je ozaj štipôčka...iba kvôli tej farbe, nesmie ju tam byť cítiť (F)
ODPOVEDAŤ
Eva K. (Vrsovanda) ID 55880 (6.2.2010, 5:27)
U nas se tomu rikalo Cmunda :-) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (7.2.2010, 21:13)
Jej Evi...ďakuje, zase som o ničo múdrejšia :-) :-) (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (1.2.2010, 17:12)
Marika (F) akurat sme dobastili tuto dobrotu |:o) |:o) |:o) dakujem za skvely receptik (Y) (Y) (Y) harulu budem robit odteraz castejsie (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (1.2.2010, 19:21)
Jani, takto sa (radost) (radost) (radost) (radost) (radost)
ODPOVEDAŤ
Denisa T. (BENQ11) ID 79775, mimibazar.sk/benq11 (31.1.2010, 8:45)
Toto je moje oblubené jedlo, prave sediacke. mňaaaaaaaaaam (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (pl) (pl)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (31.1.2010, 9:40)
Sedliacke sú veru najvďačnejšie (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína G. (Amilo) ID 33254, mimibazar.sk/amilo (24.1.2010, 22:44)
Marika,haruľu robievam aj ja,a ak nám zvýši aj do druhého dňa,pokrájam ju na kocky, hodím na panvicu,počkám kým sa prehreje a pridám vajíčka. Premiešam a hotovo.Veľmi nám to chutí aj na raňajky.
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (25.1.2010, 9:23)
Katka, výborný nápad (Y)
U nás môj manžel všetko zošrotuje, takže veľmi pochybujem, že nejaká zostane ;-) ale ak by predsa, tak určite vyskúšam (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.1.2010, 12:53)
Mňam!!! :-p :-p :-p Teda ale si ma riadne namaškrtila s touto pochúťkou. My sme dnes mali kapra. Ale *-) vymyslím na zajtra niečo s týmito plackami. |:o) Aj keď je to kalorická bomba 8o| (jidlo) Vďaka za inšpiráciu (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (23.1.2010, 20:40)
Nenííííííííííí (pst) ;-) ;-) ;-) ;-)
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (19.1.2010, 7:09)
Marika,my ich tiež máme radi,len v nich chýba paprika (Y) (Y) (Y) (F) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (19.1.2010, 8:36)
(hello) Tá paprika je tam prakticky iba na farbu kôrky...nie je tam cítiť (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (16.1.2010, 17:33)
V podstate rovnako (až na tú papriku - tú nedávame), robíme placky na Kysuciach. Volajú sa polesníky, niekto zvykne povedať až podlesníky. Akurát, že ich robíme na celú panvicu, také väčšie. Okrem toho robievame "zemiakovú babu", to je kvapku iné zemiakové cesto a dáva sa to upiecť na plech. Potom sa to krája ako koláč a je to nenormálna bašta! Teplé aj studené... Zapíja sa kyslým mliekom.. Raz to sem hodím.. :-$ :-$
Bože, mám sliny až na podlahe.. Mňam mňam. Takéto chúťky mi robiť na večer... (smich) (smich)
ODPOVEDAŤ
Daniela H. (kikahu) ID 85238 (17.1.2010, 9:31)
Ahoj Renatka,
prosím Ta, napísala by si mi recept na zemiakovú babu na plechu? U nás sa to nerobievalo, robíme len haruľu, a raz som to skúšala dať na plech, to klasické haruľové cesto a upiecť, ale nechutilo nám to veľmi, asi to chce iný "grif", len ja neviem aký... *-) Dakujem... (L) (L) (L) (flower)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (17.1.2010, 13:39)
Dani, ak môžem aj ja...tak my babu robíme tak, že do haruľového cesta zamiešame ešte rožky s mliekom (alebo uvarenú ryžu) a strúhanku, syr a nedávajú sa celé vajcia, ale robí sa z bielkov sneh...a potom pečieme na plechu...

Každý má ale iný zvyk, záleží, z akého si kraja ;-)
Tu si popozeraj...
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=551
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=538
http://www.receptar.sk/index.php?ID=1&SubID=2&recID=55717
http://www.receptar.sk/index.php?ID=1&SubID=2&recID=54622700

Verím, že si nájdeš tebe najviac vyhovujúci recept
(L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Daniela H. (kikahu) ID 85238 (17.1.2010, 15:05)
Marika, ˇˇdakujem veľmi pekne, vyskúšam. Si zlatá. (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (17.1.2010, 16:06)
Aj nabudúce (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (17.1.2010, 9:24)
Reni, moja prastarká tiež do harule papriku nedávala, ale babina začala kvôli farbe okrajov...Ona tam vôbec nie je cítiť.
Zemiakovú babu my robíme trošku inak... (F)
My lúbime všetko čo sa týka zemiakov ;-) ;-) ;-)
ODPOVEDAŤ
Daniela H. (kikahu) ID 85238 (16.1.2010, 15:13)
Milá Marika, milujeeeeeeeem ju, jedla by som ju denne a nikdy sa jej neprejem. Boooože, sliny mám po päty už teraz... (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (17.1.2010, 9:23)
;-) ;-) ;-) Danielka, je to veru poriadna bašta |:o)
ODPOVEDAŤ
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (9.1.2010, 21:37)
hmmm,u nas sa harula vola take to cesto ako mas ty,ale asi viac muky a pecene na plechu,hrube cca 1cm. so slaninkou na vrchu. inak aj zemiakova baba *-) vidis to,ake su tie nazvy zradne. ale take placky by som si veru dala, plnene pecienkou na cibulke a s tatarkou na vrchu :-p jo a jazykove okienko, u nas hore na saris sa take placky volaju "naľešňiky" :-)
musim sa niekedy premoct a urobit,muz ma strasne rad,ale mne sa s tym nechce babrat,lebo neznasam ten dlllhy proces vyprazania a hlavne zasmradene vlasy a vsetko ;-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (9.1.2010, 21:39)
Júúúúj, zasmradená je aj podprsenka ;-) ;-) všetko...
Môj (Z) miluje všetko, kde je cesnak a má to tvar placky...pre neho je to neskutočná mňamka... (Y)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.1.2010, 20:38)
zemiakové placky robievam často a isto vyskúšam aj haruľu (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (9.1.2010, 21:33)
Ivet, daj potom vedieť, ako chutilo (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (9.1.2010, 19:33)
Dneska sme mali na obed (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
















Dneska sme mali na obed supeeeeeeeeeeeeeeeeeer receptík







ďakujem (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (9.1.2010, 21:05)
Sofi, teším sa (radost) (radost) (radost) (radost)
Verím, že zaradíte do jedálníčka... |:o)
ODPOVEDAŤ
Jana K. (Kekona) ID 64146, mimibazar.sk/kekona (9.1.2010, 19:11)
aj u nás boduje haruľa (Y) (Y) (Y) robíme takú istú aj to tak voláme (L) (L) (L) asi zajtra spravím (zajic)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (9.1.2010, 21:33)
|:o) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Viera F. (Fafav) ID 30923 (9.1.2010, 15:47)
Robíme podobne pod názvom polesník na Kysuciach-nedávame papriku, cesnak viac alebo podľa chuti, k tomu si dáme kyslú smotanu alebo acidko, mňáááámka, prvé jedlo po sviatkoch, na ktoré sme mali chuť.
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (9.1.2010, 21:34)
(L) (L) (L) (L) (L) u nás tiež jedno z naj jedál...
ODPOVEDAŤ
Celkom: 129 (zobrazuje sa 101-120)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Marcel
zajtra
Ervín
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu