MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Bratislavské rožky - RECEPT 8937

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 32431 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 343 návštěvníkov)


Bratislavské rožky


[ recept č. 8937 zo dňa  ]


Bratislavské rožky


POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladkej múky špeciál, 250 g Hery, 1 vajíčko, 170 ml mlieka, 1 kocka droždia, 1 vanilkový cukor *na potieranie: žĺtok, 1 a ½ lyžice vody, lyžička kryštálového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Mamkine fantastické rožteky......***bez kysnutia*** A vyskúšala som ich aj na spôsob pizza rožkov.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Múku preosejeme, rozdrobíme droždie, pridáme vanilku,


vajíčko,


nakrájané maslo, trošku rukami premiesiť


pridáme mlieko,


premiešame, nenechávame kysnúť, hneď preložíme na pomúčenú dosku a premiesime, aby sa nám to pekne spojilo. Keď sa cesto lepí na dosku, jemne pomúčiť.


Vytvarujeme bochník,


vyváľame ho do tvaru valca, ten rozdelíme na 6 častí


Každú dlaňami dotvarujeme do okrúhleho tvaru


a vyvaľkáme na kruh o priemere 28 cm, cesto nebude hrubé a bude sa dobre zatáčať. Rozdelíme na osem častí


a na najširšiu časť dáme plnku. Ja som teraz robila makovú a orechovú.


Najširšiu časť preložiť


boky preklopiť dovnútra


takto ....


a zrolujeme smerom k najužšej časti.


zrolované


a ohneme do tvaru rožka.


Ukladať ich na maslom vymastený plech tak, aby konček cesta bol naspodku. Alebo použite papier na pečenie. Žĺtok, vodu a cukor vymiešame, potrieme rožky a dáme upiecť na 190° C cca 20 min. dozlatista. Tie s inou plnkou si rozlíšim poznačením radielkom cez prostriedok.


Vyberieme, nepotierame už ničím, každý podoberieme lopatkou a dáme vychladnúť.


Vychladnuté posypeme práškovým cukrom. Ja si miešam aj s vanilkovým.


Maková plnka: 120-150 g maku, 50 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, ak chcete, pridajte si za hrsť hrozienok, 2 dl mlieka (ak nebudete pridávať do plniek hrozienka, dajte si mlieka trochu menej). Mak zmiešať s práškovým a vanilkovým cukrom, priliať mlieko, pridať hrozienka a povariť od bodu varu cca 2 min, alebo aj dlhšie, tak, aby to bolo husté. Pridáme 3-4 lyžičky lekváru /džemu/.


Orechová plnka: 100 g orechov, 2 hrste piškôt, 50 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 lyžičky ®umu, hrsť hrozienok, 2 dl mlieka. Pomleté orechy zmiešať s cukrom, vanilkovým cukrom, pridať mlieko, hrozienka, povariť cca 1-2 min., pridať pomleté /zmixované/ piškóty, ®um, nechať povariť toľko, aby bola plnka hustá,odstaviť. Tiež pridáme lekvár /džem/.


Vyskúšala som aj slanú variantu rožkov: vynecháte vanilkový cukor, do cesta pridáte zarovnanú lyžičku cukru, dve väčšie štipky soli, na potieranie stačí len žĺtok vymiešaný s vodou. Cesto som jemne potrela kečupom, na to pol plátka šunky, nahrubo nastrúhaný syr, provensálske bylinky, striedala som s korením na pizzu. Zrolovala, preniesla na plech vystlaný papierom na pečenie, potrela žĺtkom vymiešaným s vodou, posypala ešte korením.


Sú vynikajúce, skúste :o)


***Dobrú chuť***



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Detská výživa z jabĺk - nielen pre deti :- D | Bratislavské rožky | Torta pre krstnú mamu >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 101 (zobrazuje sa 81-100)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>
lubica a. (lenka28338) ID 44574 (19.1.2009, 16:43)
AHOJ ADKA,,,V PIATOK SOM HLADALA NEAKY VHODNY RECEPTIK A NATRAFILA SOM NA TVOJE ROZKY.HNED SOM SA ROZHODLA ZE TO JE TEN SPRAVNY RECEPT LEN KVOLI TOMU ZE TO NEMUSI KYSNUT. SU VYBORNE ZJEDLI SA VSETKY AJ SYN SI VZAL NA INTERNAT A VELMI SI POCHVALOVAL TAKZE DIKY ZA SUPER RECEPTIK
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.1.2009, 19:14)
:-) :-) :-)Ahoj Ľubka, som rada, že si sa nesklamala výberom. Ďakujem krásne za pochvalu (F) (F) (F) a teším sa, že rožteky chutili (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Michaela B. (Mischab) ID 31598 (19.1.2009, 9:25)
Adi tak rožky som robila ešte v piatok lebo som im neodolala a poviem Ti boli vynikajúce. Hlavne sa mi páči, že netrebalo dlho čakať za cestom kým vykysne. Akurát som do rožkov dávala niekde po viacej plnky a pri pečení sa mi vytlačila. Inak super. Všetkým chutili a manžel sa už pýtal kedy ich zase urobím. Nabudúce musím urobiť asi 2 dávky. Manžel povedal, že aj on by to zvládol a tak určite ich odporúčam aj pre menej zdatné kuchárky. Super receptík, chutné rožky.
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.1.2009, 15:28)
Ďakujem Miška (F) (F) (F) , si šikuľka (*) Teším sa s Tebou a možno Ťa aj manžel prekvapí :-) :-) :-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (17.1.2009, 21:33)
(clamp) (clamp) (clamp) Ahoj Aďka! dnes som konečne robila rožky podľa Teba - a Tvojej mamky (L) Mala som ich spravené tak rýchlo! sú božské! (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)
Dakujem za receptík! Kuk sem, ako sa mi vydarili: http://www.mimibazar.sk/rodinne_fotografie.php?album=20709
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.1.2009, 15:25)
Ahoj Miinka (F) (F) (F), ani nevieš, ako ma to teší (radost) Nádherne sa Ti vydarili (clamp) (clamp) (clamp) Poviem Ti, že ja som s nimi začínala, akože s "kysnutým" cestom, kým som sa nenaučila a nenabrala odvahu na klasické kysnuté ;-) A ďakujem krásne za veľmi milý komentárik (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Michaela B. (Mischab) ID 31598 (16.1.2009, 9:46)
Ďakujem Adi, už sa na nich teším.
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.1.2009, 21:25)
Nie je za čo Miška, budem držať palčeky (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Michaela B. (Mischab) ID 31598 (16.1.2009, 8:40)
Tie rožky mi padli do oka a v sobotu sa na nich chystám len sa chcem opýtať tých čo ste ich robili či netreba dať do cesta cukor aby nebolo cesto bez chuti. Super že nemusí cesto kysnúť. Dúfam, že sa vydaria.
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.1.2009, 9:14)
Ahoj Miška, do cesta stačí len ten vanilkový cukor, cesto na bratislavské rožky by malo mať chuť lístkového cesta. Tie plnky sú dosť sladké, myslím, že rožky sú potom akurát. Aspoň pre nás. Ale nižšie v komentáriku Anka (Anika 2) spomínala, že by do cesta pridala ešte štipku soli. Takže tým nič nepokazíš, ale len malú štipku, pretože je to dosť maslové cesto a Hera už soľ obsahuje. Tak Ti držím palce a poteším sa, keď mi dáš vedieť, či sa vydarili a ako chutili (L)
ODPOVEDAŤ
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (23.12.2008, 21:32)
Aďka tieto bratislavské sú úúúúúúúúúžasné ja som piekla už druhú dávku a moja sestra v zahraničí prvýkrát v živote piekla niečo a to práve tieto bratislavské a kázala mi napísať ti toto tieto bratislavské sú najlepšie na svete to cesto je fantastické jemné a šťavnaté a ja sa pridávam (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) ďakujeme (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.12.2008, 13:52)
:-) :-) :-) Andy, ani nevieš, ako ma to veľmi teší |:o) Ja ďakujem za krásny komentárik a som veľmi rada, že som sa mohla podeliť o tento recept (L) (L) (L) Pozdravujem aj sestričku, som rada, že sa receptík zapáčil a ďakujem krásne za pochvalu. Želám Vám krásne vianočné sviatky, plné pokoja, lásky a porozumenia (andel) (andel) (andel) (stromecek) (stromecek) (stromecek) (silvestr) (silvestr) (silvestr)
ODPOVEDAŤ
Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (22.12.2008, 23:07)
Aďka, tak som dnes napiekla (Y) (Y) (Y) robili sme s makovou plnkou a sú úúúúžasnéééé (clamp) (F) (clamp) (clamp) (F) (clamp) aj môj vyberavý (Z) ich pochválil a stále mi z nich ujedal (zajic) tak som ich musela rýchlo schovať :-) ;-) ;-) :-) Piekla som ich prvý krát a určite budem častejšie receptík je uložený medzi naj naj (clamp) (L) (clamp) (L) (clamp) a toto sú tie moje http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=405447 Ďakujeeeemeeee a prajeme celej rodinke krásne a pokojné sviatky (stromecek) (andel) (andel) (banky) (pohoda) (stromecek) (darecek) (silvestr) (silvestr) (darecek) (silvestr) (silvestr) (silvestr) (silvestr) (kolednici)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.12.2008, 21:26)
(dance) (flower) (dance) (flower) Ahoooooj Ivka, ďakujem za krásny komentárik (F)Som veľmi rada, že sa rožteky vydarili a hlavne, že chutili (L) (L) (L) Máš ich krásne (clamp) (clamp) (clamp)Aj my Vám zo srdca želáme krásne a ničím nerušené vianočné sviatky, plné pohody a lásky a do nového roka len to najlepšie (andel) (andel) (andel) (stromecek) (stromecek) (stromecek) (darecek) (pohoda) (sampus) (silvestr) (silvestr) (silvestr) (silvestr)
ODPOVEDAŤ
Anna M. (Anika 2) ID 5424 (22.12.2008, 10:24)
Dovolím si poznamenať, že do cesta treba pridať trochu soli. Robila som ich no to cesto je akési bez chuti, lebo tam chýba tá soľ.
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (22.12.2008, 21:14)
Anka, robím ich už skoro 15 rokov, ale soľ som tam nikdy nedávala, nejak nám tam nechýba, ale ak je tým cesto chutnejšie, samozrejme, nie je žiadny problém pridať štipku soli. (banky) (andel) (stromecek) (darecek) (silvestr)
ODPOVEDAŤ
Martina S. (suvla) ID 13393, mimibazar.sk/suvla (22.12.2008, 11:06)
Fakt aj ja som ich skúšala podľa toho receptu, a do cesta treba pridať štipku soli a podľa toho receptu do plnky 2 dcl mlieka na 120 -150g maku je dosť veľa odporúčam len 1 dcl.
ODPOVEDAŤ
Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (22.12.2008, 23:11)
ja som ich piekla dnes a dávala som 150g maku a 2dl mlieka nechala som to chvíľku variť a kým to chladlo krásne to stuhlo to 1dl sa mi zdá málo možno keď mak len sparíš a nie varíš (L) (stromecek) (andel) (silvestr) (silvestr)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (22.12.2008, 21:29)
Martinka, ozaj sa Ti zdá veľa mlieka? Ja si najprv urobím plnku a dokiaľ si nachystám cesto, tak chladne a zároveň hustne. Predsa len na maslové cesto ju nemôžem dávať teplú. Až potom sa zabávam s cestom. Dávam 2 dl mlieka, mak nezaparujem, ale varím ho tak 1-2 min. od bodu varu, kým to nie je hustejšie, aby sa mak poriadne prevaril. "Nacucne" sa, je lepkavejší a v rožtekoch sa potom tak nerozpadáva. Plnku mám takú hustú, že tam pridávam aj lekvár, dodá tomu taký šmrnc a mak mi lepšie drží pokope. (banky) (andel) (stromecek) (darecek) (silvestr)
ODPOVEDAŤ
Zuzana K. (zuzi71) ID 12145 (21.12.2008, 23:16)
Dakujem za receptik, len sa po nich zaprasilo. (Y)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (22.12.2008, 9:19)
Rado sa stalo :-) Aj ja ďakujem za pochvalu,veľmi ma teší (L) (L) (L) (banky) (andel) (stromecek) (darecek) (kolednici) (silvestr)
ODPOVEDAŤ
Lucia P. (lupali) ID 9166, mimibazar.sk/lupali (20.12.2008, 19:29)
dnes som ich piekla, s cestom sa perfektne pracovalo, pri peceni sa ani nepotrhali, ani nerozbalili , plnka /ja som dala tvarohovu/ nevytiekla a chutili fantasticky (pl) |:o) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (21.12.2008, 14:45)
(radost) Ďakujem Lucka, to ma veľmi teší (L) (L) (L) (andel) (stromecek)
ODPOVEDAŤ
MILADA P. (LADADI) ID 47200 (20.12.2008, 14:38)
vyborne rozky,uz som ich skusala piect. (banky) (stromecek) (plaz) (darecek) (novy rok)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.12.2008, 16:55)
Ďakujem Miladka (L) (L) (L)Som rada, že rožteky chutili (zajic) (andel) (andel) (andel) (stromecek) (stromecek) (stromecek) (silvestr)
ODPOVEDAŤ
TAMARA P. (huhulienka) ID 33696 (12.12.2008, 17:26)
super receptik....dnes som piekla moje prve rožky s makovou naplnou....a velmi nam chutili.... vdaka ... (Y)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.12.2008, 21:01)
:-) :-) (clamp) (clamp) (clamp) Ďakujem Tamarka, tak to ma veľmi, veľmi teší, že sa rožteky vydarili (zajic) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Janett F. (zany644) ID 34323 (10.12.2008, 14:04)
Su parádne.Robila som ich v pondelok .Vyborné len sa tak po nich (child7) zaprášilo. Len jednu chybičku mali troška mi popraskali.
Robím ich a Vianoce aj orechové .Teraz boli len makové.

Dakujem


Moj starký nemá rád sladké ale toto chodil papat tajne lebo miluje mak a je nepečiem makové nič.
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (10.12.2008, 20:42)
Janett, veľmi ma teší, že ste si na nich pochutili (zajic) (clamp) (clamp) (clamp) Inak, Tvoj starký je ako ja - mne len lyžicu a makovú plnku a nepotrebujem k tomu nič ;-). Ja ich zvyknem robiť väčšinou tiež len makové, ale keď je viac orechov, tak aj orechové. Keď si všimneš, mám ich aj popraskané hlavne tam, kde som dala viac plnky, alebo potiahla cesto k sebe a konček sa mi držal o dosku a tým pádom bolo tenšie, alebo som mala viac rozhorúčenú rúru a vtedy rýchlo vyhupli. Myslím, že to až tak nevadí, pretože tie plnky nevytečú. Alebo práškový cukor a prázdne brušká to schovajú ;-) A ďakujem krásne za pochvalu (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Linda D. (Linduschka) ID 13623, mimibazar.sk/linduschka (10.12.2008, 13:45)
adka, mnam mnam . hned sa mi zacali zbiehat slinky a veru si makove cez vikend podla tvojho receptu upeciem. uz teraz sa tesim. papa :-p :-p :-p
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (10.12.2008, 20:30)
;-) Mňam, mňam (zajic) Držíííím palce Linduška (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Lenka V. (cinderella252) ID 71652 (7.12.2008, 22:50)
:-)Ahoj Adrianka.Dakujem za super receptik. (clamp)Rohlicky chutili celej rodine a urcite este vyskusam upiect alebo uvarit nejaky iny receptik z vasej ponuky lebo ma velmi zaujala. (Y) (Y) (Y)Este raz velmi pekne dakujeeeeeeeeeem za uzasnu pochutku (L) (L) (L)a k podakovaniu sa pripajaju aj moje (child5) (child6) (X) (Z).
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (8.12.2008, 21:52)
:-$Lenka, ďakujem krásne za pochvalu (F) (F) (F) a za veľmi milý komentárik, veľmi ma to teší :-) :-) :-). Posielam pusinky aj deťúrencom (L) (L) (L) (L) (L) Želám celej rodinke krásne predvianočné chvíle a ešte krajšie vianočné sviatky (andel) (stromecek) (darecek) (hello)
ODPOVEDAŤ
Milada P. (Miladatt) ID 59026 (2.12.2008, 15:26)
Adrianka, pred chvílu som dopiekla bratislavské rožky podľa Vášho receptu, môžem potvrdiť, že sú výborné a makučké.Dávala som ich na papier na pečenie, išli krásne dole z plechu.Dík za dobrý receptík, tiež som ich určite nerobila naposledy. (Y) (Y) (Y) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (2.12.2008, 18:23)
(dance) Ďakujem Dadka, veľmi ma to teší, že ste si na nich pochutili (zajic) (zajic) A už aj idem dopísať do receptu ten papier na pečenie, ja som ho vtedy práve nemala a písala som tak, ako som robila ;-) a zabudla som to spomenúť. Ďakujem (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Kamila B. (vikusik) ID 41103 (2.12.2008, 12:58)
Adrianka možem naplnit rožky aj slivkovým lekvárom alebo nutelou? *-) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (2.12.2008, 18:35)
Kamka, mrzí ma, ak je neskoro :-| Priznám sa, že som ich okrem maku a orechov ešte nikdy nerobila s inou plnkou, už to máme nejak tak zaužívané. Je to dosť krehké cesto, ale keď sa z tuhšieho džemu - marmelády alebo nutelly dá za menšiu lyžičku, nie kopcom, nič sa nestane, len treba lepšie pritlačiť na začiatku kraj cesta prstom, ako je na obr. 9, a tiež potom bočné, aby plnka nevytiekla. (hello)
ODPOVEDAŤ
Zuzana K. (zkoisova) ID 14122, mimibazar.sk/zkoisova (29.11.2008, 15:48)
Adrianka
Dnes som upiekla rožky podla vášho receptu a sú naozaj vynikajúce.Sú makučké, jemné velmi chutné. Ja ešte nabudúce pridám do cesta trochu cukru. Odporúčam každému vyskúšat aj napriek mojej obave z kysnutého cesta. Je to skvelý recept určite som ho nerobila naposledy.Dakujeme. Zuzana
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (30.11.2008, 21:41)
(clamp) (clamp) (clamp) Zuzanka, ďakujem za krásny komentárik a veľmi ma teší, že rožteky chutili (zajic) A kysnutého cesta sa netreba báť, je to zábava :-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Zuzana K. (Zuzky25) ID 24913 (27.11.2008, 17:04)
(Y) (Y) (Y) Dakujeme za skvelý recept, tak s týmto idem ohurovať moju rodinku hlavne maminu ktorá všetko +o(, ale ked povie jedno zlé hodntenie už to poriešim inak napr. :-#. Vynikajúci popis a foto, ktoré zvládne aj začiatočník, rožteky boli ako pampúšiky a chutné proste (Y) (Y) (Y) (Y) JEDNOZNAČNE (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.11.2008, 21:47)
;-) Neboj a nedaj sa (*) Zuzanka, ďakujem krásne za pochvalu, aj že si sa rozhodla ich vyskúšať (F) (F) (F) Mám obrovskú radosť (radost) (radost) a teším sa s Tebou, že sa rožteky vydarili (zajic) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (24.11.2008, 21:14)
vynikajúci popis (Y) (Y) (Y) a naozaj ti vyzerajú dobre. (F)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (25.11.2008, 8:15)
Ďakujem Saška, sú jemnučké a hotové raz-dva (C) :-) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 101 (zobrazuje sa 81-100)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Marcel
zajtra
Ervín
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu