Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 385 návštěvníkov)
Jednoduchá skladaná koložvárska kapusta
[ recept č. 793 zo dňa 3.1.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
0,7l kyslej kapusty * 1 hrnček ryže * 350g mletého mäska * kukurička pre chuť *koreniny - mletá paprika, rasca, soľ, mleté korenie *kyslá smotana *olej a tuk na vymastenie formy * cibuľa
POSTUP PRÍPRAVY
Už dávno som túžila po koložvárskej kapuste, ako zo školskej jedálne. Prosila som moju mamku o recept na ňu. Dala mi do ruky veľkú, ťažkú knihu....Receptúry teplých pokrmov v reštauračnom stravovaní. A bolo to tu....Podarila sa presne ako v jedálni.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Do pomletého mäska si dáme nasekanú cibuľku, mleté korenie, soľ a mletú rascu.... |
|
Na tuku opražíme hrnček ryže, podlejeme vodou, osolíme a udusíme. |
|
Na tuku urestujeme cibuľku a do nej pridáme kyslú kapustu. Pridáme trošku mletej papriky a porestujeme. |
|
Uvarenú a jemne prechladnutú ryžu pridáme do mäska a premiešame. |
|
Pekáčik si vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Na dno položíme polovicu urestovanej kapusty.... |
|
teraz mäsovo-ryžovu zmes....a kukuričku. |
|
A opäť kapustu..... |
|
V nádobke si rozmiešame smotanu s troškou mlieka a paprikou. Jemne posoľte..... |
|
polejeme kapustu. Dáme do rúry na 200 stupňov, zhruba 45 minút. Najprv pečieme prikryté a na konci odkryjeme a pripečieme vrch. |
|
Je to proste ...BOMBA !!! |
|
alebo takto...s klobáskou namiesto kukurice.... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 103 (zobrazuje sa 81-100) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |
| Jarmila B. (vendula) ID 7532 (4.2.2008, 15:19) |
Vyborny recept a Adamko sa nevedel dojest. Dakujeme. Jarmila |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (15.2.2008, 19:45) |
velmi sa tomu tesím Adamkovi posielame |
ODPOVEDAŤ |
| Tatiana A. (Tatiana A) ID 22292, mimibazar.sk/tatianaa (28.10.2007, 18:50) |
Ahoj, dnes na obed som uvarila plný plech a myslela som, ze ho budeme jest do stredy Alee - uz tam je len trosicku, je to fakt super recept. |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (28.10.2007, 18:58) |
Tani, som rada, ze nelutujete |
ODPOVEDAŤ |
| Lucia F. (predeti) ID 373, mimibazar.sk/predeti (19.10.2007, 18:17) |
Slávka, paráááda . Dnes som ju robila na obed a už teraz je tam iba na dve porcie . Výborné, normálne sa nepoznávam, ako ma inšpiruješ . Budúci týždeň idem opäť piecť koláčiky od teba . Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Monika G. (elinkaa) ID 17643 (9.10.2007, 19:44) |
Áno, áno, áno. Je to proste ...BOMBA!!! Dnes sme mali túto koložvárku na večeru a všetkým nám to veľmi chutilo. Ďakujem za super recept. Monika G. |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (9.10.2007, 20:12) |
Chvala patri sqlej kucharke... |
ODPOVEDAŤ |
| Martina Z. (mata198511) ID 20128 (20.9.2007, 13:22) |
Ahojky, tak toto mi tiež niečo pripomína, niečo z detstva presne tak, školské jedálne. Dnes som od teba (môžem tykať) ten granadín, je naozaj dobrý, ale ten názov som ešte v živote nepočula. Ešte napíšam priamo k tomu receptu... Takže aj toto jedielko vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (20.9.2007, 14:25) |
Vyskusaj a vrat sa do skolskej jedalne...aj ked len virualne |
ODPOVEDAŤ |
| Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (4.3.2007, 20:05) |
Ahoj Slavka, ani som netusila ako prekvapim tymto receptom mojho muza skoro sa prejedol aj s malym. Iba nasa slecna je prieberciva. |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (4.3.2007, 21:00) |
To som rada Deni...ani moje deti nechcu kyslu kapustu ..neviem prečo??? ved je dobra a zdrava |
ODPOVEDAŤ |
| Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (24.2.2007, 19:43) |
aj ja som ju robila, nemá to chybu!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (25.2.2007, 20:28) |
Erika, aj kuchárka musí mat zásluhu...tak Ti patrí |
ODPOVEDAŤ |
| | | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (26.2.2007, 12:29) |
oooo, ďakujem, zjedla som celý plech, tak sa niet čím chváliť, zaujímavé, že spolubývajúci jedol kapustu z misky, ale akonáhle to nabralo tvar upečenej koložvárskej kapusty, ani sa toho nedotkol - chápem, kým to nie sú rezne alebo pečená krkovička, tak môžem utrieť slinu, že niečo bude jesť... |
ODPOVEDAŤ |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (24.2.2007, 17:57) |
dnes som robila tento receptik je fakt super super super kazdemu odporucam je mnam mnam mnam |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (25.2.2007, 20:29) |
Majka, to som velmi rada...aj ja ju musím opäť urobiť.... |
ODPOVEDAŤ |
| Anna M. (Anika 2) ID 5424 (22.2.2007, 13:05) |
Je to výborné jedlo, aj ja ho robievam, lebo je to jedno z naších obľúbených jedál |
ODPOVEDAŤ |
| Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (21.2.2007, 21:26) |
Ahoj Slavka ,toto retro jedlo som spravila dnes na obed, veeeelmi som si pochutila a zaspominala. Zjedol aj moj Billko, co nieco podobne v zivote nevidel, a na otazku ci moze byt, odpovedal, ze ano. ...a on je velmi priebercivy Slavka, dakujeme za inspiraciu |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (22.2.2007, 12:39) |
Joj Daria--- zalichotilo mi to |
ODPOVEDAŤ |
| Gabi H. (gaha1) ID 4525 (15.2.2007, 21:45) |
to je zaujímavé, že niektoré vynikajce vybrané jedlá máme všetci spojené so školskou jedálňou a mnohí ich pritom máme rovnaké: u nás to boli: šošovicová polievka, aj táto koložvárska kapusta, hrachový prívarok s údeným mäsom a parené buchty. |
ODPOVEDAŤ |
| Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (15.2.2007, 20:25) |
Slavka, ja to robievam ked sa mi zvysi z Knedla vepřa ... masko, pomeliem a kapusticku polejem stavou z maska.... povarim trosku v tej stave, a dam potom do misky striedavo taka ko ty... polejem smotanou s jemnym korenim a tiez je to skvele.... a ja milujem kolozvarsku .... |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (15.2.2007, 21:39) |
Martinka, ja nemozem zabudnut na koložvárku zo skolskej jedalne...dlho som hladala recept....a tento je najbližšie |
ODPOVEDAŤ |
| Renata H. (RENATA) ID 1235 (15.2.2007, 18:50) |
Slavenka,tak dnes som urobila tento super receptik,je to úžasna pochôtka .Konečne mám zase niečo nove pre rodinu .Dakujem za receptík |
ODPOVEDAŤ |
| Gabi H. (gaha1) ID 4525 (15.1.2007, 12:26) |
Prosím Ťa Saška - ty si daj určite radšej miesto sojoveho mäsa - bravčové a aspoň 2 smotany! Však ty si tu skoro jediná. co si to môžeš dovolit!!!! Preboha, neochudobňuj sa o to! Gabika |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana L. (zuzanabed) ID 4955, mimibazar.sk/zuzanabed (15.1.2007, 9:30) |
Včera sme ju mali na obed. Opäť super recept. Vďaka Tebe, Marcelke a ďalším šikovným mamičkám, ktoré sa tu s nami delia o svoje recepty, som už dosť dlho neotvorila kuchársku knihu. A aj moji chlapci si stravu podľa MMB pochvaľujú. |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (15.1.2007, 9:36) |
To je super Zuzka...aj ja varím podla sikovnych maminiek, tu z MMB |
ODPOVEDAŤ |
| Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (5.1.2007, 22:22) |
slavi ja ta zeriem konecne niekto pridal aj tento recept,jedavala som ho v jedalni na vyske och boze kde su tie internatne casy |
ODPOVEDAŤ |
| Petra J. (perlicka) ID 1695, mimibazar.sk/petrajamborova (5.1.2007, 17:06) |
... Slavenka ja davam do smotany miesto papriky paradajkovy pretlak a je to parada |
ODPOVEDAŤ |
| | Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (5.1.2007, 22:23) |
peti a miesto smotany dam co? inak ja by som dala sojove maso a ryzu v sacku aby to bolo dietnejsie |
ODPOVEDAŤ |
| | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (5.1.2007, 22:41) |
miesto smotany daj biely jogurt.... a mäsko moze byt aj kuracie...to moje bolo pomlete bravcove stehno...... take suchsie.... |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (upravené 15.2.2007, 18:52) |
Mňam to musí byť super , už aj tlačím receptík, zajtra nakúpim potrebné suroviny a idem na to . |
ODPOVEDAŤ |
| Jana D. (Janka+4) ID 189 (5.1.2007, 13:38) |
Škoda, že som už po obede, presne na toto mám teraz chuť , určite to čoskoro uvarím |
ODPOVEDAŤ |
| Viktor K. (Mikys) ID 544, mimibazar.sk/mikys (5.1.2007, 9:44) |
Včera som ju robila mňam,len som ju trochu moc osolila .Ďakujem za receptík |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (5.1.2007, 9:53) |
Ja som osolila málo...ale začínam šetriť soľou...veď je nad zlato !!! |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 103 (zobrazuje sa 81-100) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |