MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

***FAMÓZNE "PARDUBICKÉ" PERNÍČKY-MEDOVNÍČKY*** - RECEPT 35553

VIANOČNÉ CUKROVINKY

ID 1104 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 228 návštěvníkov)


***FAMÓZNE "PARDUBICKÉ" PERNÍČKY-MEDOVNÍČKY***


[ recept č. 35553 zo dňa  ]


***FAMÓZNE "PARDUBICKÉ" PERNÍČKY-MEDOVNÍČKY***


POTREBNÉ PRÍSADY

...tak maminky, recept na"pardubický" perníček tu možno nenájdete, možno áno, ja pridávam ten svoj... je naozaj úžasný, nie je to klasický medovník, je to ešte čosi viac, perníčky sú mäkulinké a prudko jedlé... plnené skvelou sladkokyslou plnkou .. no uvidíte samé, keď ho vyskúšate...

POSTUP PRÍPRAVY

.....
a ideme na to....
...z jednej dávky vyjde cca 100-110 celých perníčkov... záleží od veľkosti vykrajovačky a taktiež na akú hrúbku si cesto vyvaľkáte...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

SIRUP: 1kg kr. cukru, 1/2l vody 2kávové lyžičky sódy bicarbony - varíme 5 minút za stáleho miešania....necháme odstáť 5 hodín
CESTO: 2kg hl. múky , ja som dala špeciál...38dg medu, 8dg džemu, 4 celé vajcia, 2dg salajky, 1prášok do pečiva, 2kávové lyžičky škorice z o surovín vypracujeme cestíčko.... do neho vylejeme pripravený a odstáty sirup a necháme 12 hodín odležať v chladničke
...takto vyzerá vypracované cestíčko....po odležaní... po 12 hodinách, ak sa vám zdá masa riedka, pomôžte si múkou, aby ste dostali taký pekný nelepivý bochník...ak máte pocit, že sa lepí, v kľude múku pridajte.. cestíčko musí byť pevné, nie lepivé...je to naozaj náročné vypracovať pekný bochník.. ale verte, všetko závisí práve od toho ako si dáte záležať na vymiesení cesta a na jeho vypracovaní- vymiesení... masa nesmie byť riedka....
a tu je časť cestíčka z tej veľkej misy.... cestíčko si vyvaľkáme na 5mm, nie tenšie!!!
takto si cestíčko vyvaľkám a vykrajujem...robievam vždy kolieska, nakoľko tvar sa aj tak pri pečení trošku deformuje...
.....a ukladáme na vymastený plech... mne sa zmestilo 20 koliesok... nedávajte ich bližšie, lebo ešte narastu a zlepili by sa:).. pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút pri teplote 160stupňov a rúru aspoň 7 minút neotvárame- perníčky by spľasli...
tak a tu sú perníčky už upečené.. vidíte ako sa zväčšili??? nepečte ich v rúre dlhšie, aby nevyschli... ak sa vám aj bude zdať, že je to málo, tých 10 minút je naozaj až-až... z plechu ich vyberáme nie zahorúca. lebu sú mäkučké.. počkáme, kým trošku vychladnú......
je ich požehnane... kuk... z nich si 30 koliesok odoberieme bokom a pomrvíme... budú v plnke:)....
no a tu sú suroviny na plnku, ktorou budeme kolieska-perníčky zlepovať...30 koliesok sa rozmrvi, zaleje horúcim čiernym čajom-dala som doň 2 lyžičky cukru-môžete dať aj viac ako za pohár, a 1dl rumu, kto má rád rumovejšie, kľudne nech dá viac.. v tej plnke sa to stratí.... do plnky ešte pridáme 10dg orechov a džem-podľa chuti, ja som dala ríbezľovo-malinový-ak chcete aby to bolo šťavnaté a kyslasté, s lekvárom nešetrite, ja som dala celý nafotený a aj polovicu ďalšieho téglika:), orechy samozrejme zomelieme a všetko dokopy zmiešame....
... asi takáto plnka by to mala byť:), môžete ju vkľude urobiť aj mokrejšiu...záleží od vašej chuti a ľubovôle.... a
...no a takto časť perníčku natrieme a spojíme s druhou časťou...
... tu sú zlepené perničky, ešte smutné, neozdobené...., no hneď to napravíme....
no a tu je poleva.... ja kupujem tieto čokoládové peniažky v COOP Jednote, nekupujte lacné čokolády, naozaj, táto je super, a výsledok stojí za to... 200g čokolády rozpustíme nad parou s 200g cery a vrchnú časť perníčka namočíme a ozdobíme...
a takto vyzerajú namočené v poleve a posypané guľôčkami...
odporúčam ich jesť na druhý deň, čo ale nevydržíte(viem o čom píšem), a budete degustovať... perníčky sú úžasné , keď sú odležané, kedy úúúúúúplne zmäknúúúú a čím dlhšie stoja tým sú mäkšie.... uskladňujte ich v dobre uzavretej nádobe, aby nevyschli a nestvrdli.. prajem krásne Vianoce a dopečenia:)
.. táááááááák a ešte jedna na záver.. tu je len časť perníkov, ktoré som dnes zliepala a namáčala do čokoládky.... no nemáte chuť si zobrať??? Pozývam vás na skvelý recept:))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Myšky pre Mišku | ***FAMÓZNE "PARDUBICKÉ" PERNÍČKY-MEDOVNÍČKY*** | Somlói galuska >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 112 (zobrazuje sa 81-100)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>
Ľudmila H. (ludik3) ID 80421 (6.1.2011, 19:07)
Miruška,
tak robila som aj ja a nielen tvoje,ale aj moje boli vynikajuce,takze sa stavaju nasim favoritom (Y) (Y) (Y) (Y)dakujeme (clamp) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (9.1.2011, 14:50)
^o) ^o) ^o) (radost) (radost) (radost) (radost)Ľudka, veľmi si ma teraz potešila (H) (H) (H) (L)
ODPOVEDAŤ
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (3.1.2011, 0:04)
Mirka [A] ako dlho vydržia ,-)dali by sa urobiť povedzme na mesiac deťom do zásoby na desiatu,zabaliť do celofánu alebo potravinarskej folie? *-) :^) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (3.1.2011, 23:48)
Ajooj :-$, vydržia veľmi-veľmi dlho, v pohode ich môžeš urobiť skôr (clamp), a balíš samozrejme na desiattu (X) (Z)do školy..... môžeš ich uskladňovať aj v mraziaku dlhšie... alebo na chladnom mieste aj mesiac... |:o) |:o), vraj uskladňované v mraziaku môžu byť aj rok (F)... som rada, že ťa zaujal môj receptík... (zajic) (L)
ODPOVEDAŤ
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (4.1.2011, 10:58)
Mirka ďakujem Ti pekne desiata hrozí už len mladšej dcére,my nemôžeme mliečne výrobky tak hladám takéto mňamky aby neboli ukátene o maškrtky,džemy mám domáce tak budem skúúúúúúúúšššššať už sa teším (F) (F) (F) (F) (F) (F) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (5.1.2011, 10:46)
no výýborne.... daj nám všetkým vedieť, ako chutia a ako ste spokojní s týmto receptíkom |:o) (H).... ale veru poviem ti, ak tieto okúsiš, tak pardubičák už v obchode nekúpiš (Y) (Y) (Y) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Žofia K. (fialienka) ID 54662 (25.12.2010, 16:35)
No, tak presne tieto som robila prvýkrát na tohtoročné Vianoce - a sú naozaj fantastické (jezisek), chutia nielen (child3) (child9) , ale aj (kolednici) veľkým papkáčom. Ja ich nepečiem 10 minút, ale asi len 7 - nabledo.
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (3.11.2011, 16:24)
ďakujem za správičku a verím, že ani tento rok u vás nebudu chýbať na vianočnom stole (zajic) (zajic) (zajic) (Y) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Magdaléna V. (MegieV) ID 27578, mimibazar.sk/megiev (25.12.2010, 15:43)
Ahoj Miruška, tak som ich skúsila a sú mňňňňňňňňňňňaaaaaaaaam. aj deťom a manželovi veľmi chutili. sú naozaj výýýýýýýýýýbornéééééééé. (zajic)
(Y) (clamp). síce to bolo naozaj pracné, ale výsledok stojí za to. (Y) (Y)
ďakujem za recept. (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (28.12.2010, 12:57)
ĎAKUJEEEEEEEEEEEEEM (L) (L) (L), som rada, že sa podarili a verím, že teraz budú u Vás už na Vianoce každý rok (zajic) (L) (L), prajem (silvestr) (silvestr2)a (novy rok) (hello)
ODPOVEDAŤ
Monika B. (hranolka2) ID 9337, mimibazar.sk/hranolka2 (23.12.2010, 13:59)
chystám sa na to,len sa chcem opýtať či nevadí ak cestíčko bude odstáte menej ako 12 hodín :-$ :-$
a tiež s pečením celkom nerozumiem.nechám ich 10 minút piecť,potom rúru vypnem a vyberiem tak po 7 minútkach ?? nezhoria?ke´d rúra ešte pečie aj po vypnutí? alebo ako,tomu akosi nerozumiem ,-) prosím o upresnenie (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Andrea J. (mandusa) ID 24820 (23.12.2010, 18:08)
Nevadi, ak cestíčko bude stáť menej ako 12 hodín. Mám odskúšané (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (23.12.2010, 17:24)
Ahojky Monika, myslím, že s tým odstátím by až taký problém nemal byť :-$ :-$ :-$... pečieš ich 10 minút, no a počas pečenia nemôžeš otvoriť rúru 7 minút, inak by spľasli :-$...po 10 minútach ich vyberieš, a vložíš už ďalší nachystaný plech a tedy rúru nevypínaš...Držím palčeky (L) (L) (L) (zajic) a prajem krásne voňavé (stromecek) (andel) (kolednici) (pernicek)
ODPOVEDAŤ
Monika B. (hranolka2) ID 9337, mimibazar.sk/hranolka2 (23.12.2010, 18:02)
No,tak nie som taká blbá,dobre som si myslela ,-) ,-) idem na to ^o) určite budú super (Y) (Y) ďakujem za vysvetlenie (L) (L) (L) (andel)
ODPOVEDAŤ
Peter P. (sima.p) ID 46033, mimibazar.sk/simap (23.12.2010, 0:25)
poznám, super, môžem len odporúčať
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (23.12.2010, 18:49)
(L) (L) (L) (L) (L), ďakujem za komentárik (andel) (stromecek) (kolednici) (hello) (balicek)
ODPOVEDAŤ
Miroslava M. (Miamac) ID 53831 (21.12.2010, 19:33)
este dopisem, muz sa stazoval ze po celej kuchyni su iba kolecka, ale ze ked sa na mna tak diva tak tu polovicnu davku mam iba na tyzden :-))))))))))))
ODPOVEDAŤ
Miroslava M. (Miamac) ID 53831 (21.12.2010, 9:10)
Miruska, uz mam napecene chvalabohu som robila iba polovicnu davku :- ))) mama pozna tento recept , kedysi jej babka robila, vecer som kostovala a hned som ich zjedla 5. :- ) super. lepsie nez nejake plnkove.
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (22.12.2010, 13:40)
výýýýýýýýborne (Y) (Y) (Y) (Y) (Y), som šťastná, že s výsledkom si spokojná.... veruže toto sú perníčky lepšie ako z obchodíku (Y) (Y) (Y) (Y) (zajic) (zajic) (zajic), krásne (andel) (stromecek) (kolednici)celej rodinke (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (21.12.2010, 0:16)
neda sa salajka nahradit sodou bikarbonou? *-)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (21.12.2010, 9:09)
nie-nie, salajka je jelenia soľ, a sóda je niečo iné (L) (L) (L) (L), neskúšala som to, ale ak máš odvahu skúsiť, tak skús aj so sódou.. a daj potom vedieť, ako to dipadlo (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Zuzana Tutková (Zuzanka522) ID 154371 (22.12.2010, 13:03)
dakujem za super receptik (hello)...sice som sa s tym babrala dlho, ale vysledok za to stoji...ja som tu salajku nahradila kypriacimi praskami do pernikov...totiz som si myslela, ze ju mam doma a ked uz som zacala robit, tak mi nic lepsie nenapadlo.. a vysledok je fajn... (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (22.12.2010, 13:39)
no Zuzka, tak to je super správa, dobre si zariskovala, (Y) (Y) (Y), ja by som sa bála... ,-), som rada, že sa vydarili a že chutia (zajic) (zajic) (zajic), prajem požehnané a voňavé (andel) (stromecek) (kolednici) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
michaela č. (miníček) ID 64010 (21.12.2010, 0:00)
tieto perníčky sú neskutočnéééé,rozdávam a stále mám dosť, a po 2 dňoch sú ešte mäkšie,no proste,každý čo ich ochutná-mňamkuje.Som rada,že som sa na ne dala. (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (21.12.2010, 8:14)
veru, na nich je úžasné to, že z nich neubúda ,-) ,-) ,-), a že každým dňom sú lepšie a lepšie (zajic), som veľmi rada, že sa podarili (clamp) (clamp) (clamp).. a prajem krásne a požehnané (andel) (stromecek) (kolednici)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (20.12.2010, 11:26)
musím už aj ja niekedy vyskúšať (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (20.12.2010, 12:59)
veru Ivetka, vrele ich DPOÚČAM, je s nimi síce viac roboty, ale výsledok stojí za to (zajic) (zajic) (zajic), krásne a voňavé (andel) (stromecek) (kolednici) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva T. (evitkamalicka) ID 34255, mimibazar.sk/evitkamalicka (18.12.2010, 21:53)
práve som zamiesila cestíčko a ráno idem na to :-)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (21.12.2010, 21:08)
no super Evka, daj potom vedieť, ako s avydarili :) (L)
ODPOVEDAŤ
michaela č. (miníček) ID 64010 (18.12.2010, 20:11)
tak a hotovo (Y) (Y)perníčky sú napečené,a je ich strááášne veľa,v pondelok syn zobere trocha na besiedku....ale ešte stále je ich veľa.Mám pocit,že som ich dlhšie ukladala na uskladnenie ako piekla :-) :-) :-)No ale je pravda,že sú naozaj výýýbornéééé (stromecek)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (21.12.2010, 21:09)
Miška, veľmi sa z tvojej spokojnosti teším, veru je s nimi roboty ako na kostole, ale výsledok stojí za to (Y) (Y) (Y), prajem krásne a voňavé (stromecek) (andel) (kolednici) (zajic) (L)
ODPOVEDAŤ
Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (18.12.2010, 19:16)
(clamp) (clamp) (clamp) perníčky sú napečené. sú skvelé! |:o) |:o) |:o) pripravila som si plnku a začala ich plniť. ale zaváhala som, či ich môžem naplniť už teraz všetky? nepokazí sa tá plnka?
inak som spravila tretinovú dávku, takže kalkulačka v ruke... vajíčka som dala dve. bohate nám to stačí! ale určite spravím aj počas roka alebo nabudúce aj ako základ pre ostatné vykrajované medovníčky. už veru nebudem skúšať iný recept. lebo sú mäkké a veľmi chutné, deti mi na ne chodia do kuchyne.
(L) (stromecek) (andel) (kolednici) (pernicek) (pernicek) (darecek) (stromecek) (banky)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (18.12.2010, 20:51)
Miinka tak to je úžasná správička (Y) (Y) (Y), teším sa spolu s tebou (radost) (radost) (radost), samozrejme že si ich mohla naplniť všetky, plnke sa nič nestane... lebo ani sa nebude mať kedy ,-) ,-) ,-), ani sa nenazdáš a perníčky budú fuč (smich) (smich) (smich).. Želám krásne (kolednici) (banky) (andel) (stromecek) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (18.12.2010, 17:20)
Miruška,tieto perníčky ma velmi zaujali a už som sa chytila do práce...dakujem za inšpiráciu (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (18.12.2010, 20:32)
Gabika, ďakujem krásne za to, že som inšpirovala ,-), a daj nám potom vedieť, ako sa podarili (L) (L) (L) (zajic) (andel) (zajic) (andel) (zajic) (andel)
ODPOVEDAŤ
Lenka L. (medy) ID 5670 (18.12.2010, 16:45)
Mirka perníčky vyzerajú super, určite ich skúsim aj ja (Y) a perfektne napísané (Y) :-) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (18.12.2010, 17:42)
Lenočka, ďakujeeeem 8o| 8o| 8o| ,-) ,-) (L) (L)... len vyskúšaj, som rada, že môžem inšpirovať, potom daj vedieť, ako sa podarili (L) (L) (L) (andel) (andel) (andel) (zajic) (stromecek) (zajic) (stromecek)
ODPOVEDAŤ
JITKA J. (rex) ID 75797 (18.12.2010, 16:43)
Perníčky vypadají opravdu k nakousnutí, asi je taky zkusím,nevím ale, co je ta salajka?
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (18.12.2010, 20:31)
Ďakujem Jitka mockrát :-$ :-$ :-$, neváhaj, (pernicek) (pernicek) (pernicek)sú božské (clamp) (Y) (clamp), salajka je jelenia soľ, dostaneš ju kúpiť normálne v potravinách pri kypriacom prášku (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Daniela B. (duda69) ID 168786 (17.12.2010, 18:28)
poznaam,sú vynikajúce...
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (18.12.2010, 17:44)
Áno, to teda sú, a som rada, že si komentovala, a že sa do práce pustia aj iné maminky, ktorým sa receptík určite zapáčil, ale váhali, či sa doň pustia (F) (F) (F), ĎAKUJEEEM (L) (L) (L) (andel) (stromecek) (andel) (stromecek) (andel) (stromecek)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (17.12.2010, 9:45)
Ja robím dlho dlho podľa ajkagajka a jej receptu tu na MMB http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1158 |:o)
Pardubičáky sú fakt SUPER (Y)
My perníky nekupujeme a robíme ich aj cez rok ked sa ide do ZOO, (plavec) (plaz) (kolo) ,-)
Kto vyskúšal domáce, v obchode už nekúpi.
(L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (17.12.2010, 10:46)
no jasné, ale my ich robíme len a len na Vianoce... pre ten pocit vianočny (andel) (andel) (andel)... ona má trošku iné suroviny, ale áno je to niečo podobné (radost), som rada, že aj vám doma perníčky chutia (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Magdaléna V. (MegieV) ID 27578, mimibazar.sk/megiev (17.12.2010, 9:37)
u nás perníky veľmi nejdú, ale tieto vyzerajú veľmi lákavo. asi vyskúšam. (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (17.12.2010, 10:50)
ani u nás perníky nejdu... vyjedam ich cez rok len ja-tie pardubické, no tieto, sú o niečom inom.. dovolím si povedať, že ešte lepšie ako pardubáčiky... (zajic) (zajic) (zajic), mojim (X) (Z) (cinky)chutia fakt moc-moc (L) (L) (L), určite vyskúšaj, a nech ťa neodradí ani ten zdĺhavejší postup (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 112 (zobrazuje sa 81-100)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Jela
zajtra
Marcel
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu