Gabriela L. (gabika sc) ID 24970 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 342 návštěvníkov)
Perníčky (medovníčky) zaručene hneď mäkké
[ recept č. 3135 zo dňa 7.12.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600 g hladkej múky, 200g práškového cukru, 150g masla, 3 vajíčka, 6 PL medu, 1 ČL sóda bikarbóny, 1ČL mletej škorice, 1 ČL perníkového korenia, 2 PL kakaa. Maslo na vymastenie plechu a 1 vajíčko na potretie perníčkov. Na zdobenie môžeme použiť orechy, mandle, alebo sneh z bielkov.
POSTUP PRÍPRAVY
Všetko spolu spracujeme (nezľaknite sa, keď sa Vám budú aj "uši" lepiť, to bude OK:-) ). Vyvaľkáme cesto na hrúbku 3 mm a môžeme vykrajovať perníčky. Poukladáme ich na vymastený plech a pečieme v rúre 4-5 minút pri teplote 200°C. Keď perníčky vyberieme z rúry, ešte horúce ich treba potrieť rozšľahaným vajíčkom. Budú pekne lesklé. Po vychladnutí zdobíme vyšľahaným bielkom (bielok + cukru + pár kvapiek citrónu pre lesk). Tieto perníky sú hneď od začiatku mäkučké. Kakao urobí perníčky tmavšie a vynikne na nich zdobenie bielkom. TIP: ja ich dávam do plechovej dózy a dávam medzi ne jabĺčko, ktoré po týždni vymením. Úžasná chuť perníkov i jabĺčka. Pekné vianočné sviatky
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
ozdobené:-))
Sú potreté vajíčkom ihneď po vybratí z rúry. Po vychladnutí som ich ozdbila a poleva z nich neopadáva... |
|
perníčky už ozdobené... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 86 (zobrazuje sa 81-86) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
| Katarina M. (babyonroad) ID 54753, mimibazar.sk/katkarv (6.12.2008, 10:33) |
Idem nato, drzkajte palceky, mam neodbitneho asistenta , tak sa musi podarit... |
ODPOVEDAŤ |
| | Gabriela L. (gabika sc) ID 24970, mimibazar.sk/gabikasc (12.12.2008, 11:36) |
Katka dúfam, že sa podarili a chutia Vám . Prajeme krásne |
ODPOVEDAŤ |
| | | Katarina M. (babyonroad) ID 54753, mimibazar.sk/katkarv (17.12.2008, 10:55) |
Gabika, su super, teda, le boli... musim dalsiu varku pripravit, ale s tymto receptom velmi rada Aj Vam Stastne a Vesele a |
ODPOVEDAŤ |
| Martina K. (macik22) ID 39507, mimibazar.sk/macik22 (28.11.2008, 19:44) |
Ahoj Gabika, medovnicky sme prave dopiekli, z dvojitej davky hned, musim povedat ze este aj moja mama, ktora mala roky medovnicky na kamen, tak nechapala, naozaj fantazia , len cesto som si urobila vopred a dala som ho na noc do chladnicky, vobec sa mi nic nelepilo, fantazia , prajem krasne sviatky Mata |
ODPOVEDAŤ |
| | Gabriela L. (gabika sc) ID 24970, mimibazar.sk/gabikasc (12.12.2008, 11:33) |
Martinka ďakujeme, prajeme a krásne |
ODPOVEDAŤ |
| Martina H. (matulka77) ID 36588, mimibazar.sk/matulka77 (26.11.2008, 16:35) |
Dnes som ich skúšala, len som dala cesto do chladu na 12 hodín, sú fantastické . Už som niekoľko receptov skúšala, ale nikdy neboli také mäkké a fajnové ako tieto |
ODPOVEDAŤ |
| | Gabriela L. (gabika sc) ID 24970, mimibazar.sk/gabikasc (12.12.2008, 11:31) |
Ďakujem a prajem krásne |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana Š. (Zuzana Š.) ID 12678, mimibazar.sk/zuzanas (18.12.2007, 22:02) |
Gabika , tak ja sa snažím robiť medovníčky už 15 rokov a vždy boli tvrdé, tento receptík určite ponúknem mijim známym, sú skvelé, robila som 2-tú dávku a už aj , len, aby nám ostalo do vianoc Ďakujem, že si ho sem dala |
ODPOVEDAŤ |
| | Gabriela L. (gabika sc) ID 24970, mimibazar.sk/gabikasc (20.12.2007, 21:44) |
Prajem dobrú chuť a pekné vianoce |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta M. (ikam) ID 3096, mimibazar.sk/ivkam (upravené 19.12.2007, 17:24) |
Gabika ďakujeme! Medovníčky sú naozaj skvelé,chutné a stráviteľné! Dnes robím 3dávku! |
ODPOVEDAŤ |
Martina O. (Anitram123) ID 6106, mimibazar.sk/anitram123 (9.12.2007, 7:43) |
piekla som Včera tieto medovníky a tú su moje postrehy, z prvej Várky davala som Obyčajnú hladku muku , cesto bolo VYNIKAJUCE , super sa s ním robilo, len mi v ňom vadilo kakako, druhú várku som robila už bez kakaa a dala som celý sáčok korenia na medovníčky ale už som nemala obyčajnú hlad, múku , tak som dala hladkú špeciál a cesto bolo dosť lepivé tak som jej musela ešte prisipať. ALE inak sú medovníky super a HNEĎ mäkké, také aj ostali do rána a myslím že také aj ostanú. TakŽe ak sa Gabika neurazí , odporúčam takéto zlepšenie . Martina |
ODPOVEDAŤ |
| | Gabriela L. (gabika sc) ID 24970, mimibazar.sk/gabikasc (9.12.2007, 14:57) |
Martinka, nehnevám sa, všetko sa dá vylepšiť. Koľko ľudí, toľko chutí. Tiež som tento rok dosypávala múku. Hlavne, že nám budú . Prajeme pekné . Gabi |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 86 (zobrazuje sa 81-86) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |