GRILÁŽ

GRILÁŽ - RECEPT 9473

Beatrica S. (betsy) ID 18050 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 176 návštěvníkov)

[ recept č. 9473 zo dňa 16.12.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1Hera, 200 g kryštálového cukru, 200 g orechov ,/ 100 g som zomlela a 100 g rozdrvila /, 1 salko.

POSTUP PRÍPRAVY

Našla som veľmi veľa receptov na griláž ale tento sa mi najviac pozdával a naozaj je skvelý

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Najprv som si pripravila orechy polovicu zomlela a polovicu rozdrvila tľčikom na mäso

Z cukru urobíme karamel

Pridáme rozpustenú Heru ale strašne mi to bublalo a sypelo

Potom som pridala Salko ale ten tuk mi nechcel nijako zmiešať už som sa bála že sa mi to nepodarí

Ale ked to začalo riadne bublať tak sa mi to celé zmiešalo a vydýchla som si možno to aj bude dobré

Pridala orechy a miešala kým to nezhustne / písali ale nevedela som ako dlho a aké husté to má byť tak som to varila asi 10 min. potom sa mi zdalo že to už nezhustne vôbec neviem koľko by sa to malo variť/

Ešte teplé to treba natrieť na tortové oblátky /ja som to natrela hned horúce tak to troška tieklo až ked to trošku vychladlo tak to bolo akurát

Na 24 hod. zaťažíme plechom písali do 2 kg ale ja som dala len 1 kg knižku 2 kg sa mi zdali veľa

Urobila som si aj pre seba to čo vytieklo natrela na oblátok a zožrala Bolo to vynikajúce asi 24 h nevydržím neviem prečo treba tak dlho čakať ved to bolo skvelé aj teraz možno tá oplátka bola trošku tvrdšia ale mne to vôbec nevadilo

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Celkom: 50 (zobrazuje sa 41-50)

<< predošlé 1, 2, 3

Jarmila S. (Alimrajka) ID 71114 (26.12.2008, 22:21)

Inga, salko si mala dať nie varené a spolu miešať na miernom ohni, príp. na vypnutom sporaku. Vrstvy karamelu davam mensie a striedam asi tri poschodia. Po vychladnutí krájam na male kocky prip. obdlžničky a polovičky máčam v čokoláde. (Y)

ODPOVEDAŤ

Natália Š. (natalyienka) ID 57986, mimibazar.sk/natalyienka (26.12.2008, 9:56)

ja ju robím presne tak isto ..je super super (Y)

ODPOVEDAŤ

Ingrid K. (ingridka78) ID 17213 (25.12.2008, 22:36)

Ahoj. áno je tu vela receptov na griláž, tiež som jeden vybrala z MMB. len neviem kde sa stala chyba..ale mne tam ostali velké kusky spojeného karamelu a salka a nešli rozpustiť...ani po 20 min miešania a bublania...všetko som postupovala takto ako sa tu píše...len som mala salco varené v pixle 1 hodinu. myslela som si že to bolo asi HEROu lebo som doteraz dávala asi palmarin. Nakoniec som zo zúfalstva tu zmes precedila cez hrubšie sitko a tak dala na oblátky. Neviem kde som spravila chybu, ale prosím o radu, aby som bola nabuduce mudrejšia. Ci to mohlo byť tým že som nedala salco normálne ale varené? Dakujem Inga

ODPOVEDAŤ

Natália Š. (natalyienka) ID 57986, mimibazar.sk/natalyienka (26.12.2008, 10:14)

Ja dávam tiež varené salko a nevadí to.. robím to tak že najskôr si rozpusím palmarín do ktorého potom pridám uvarené salko a orechy a potom keď sa mi to spojí dám do upáleného cukru a rýchlo miešam na miernom ohni..skúste tak :-$

je výborná a vždy sa mi podarí

ODPOVEDAŤ

Ingrid K. (ingridka78) ID 17213 (26.12.2008, 21:43)

no práveže postupujem presne takto...nechápem kde sa tam stala chyba..či som pomaličky miešala alebo čo...ved uvidím..nie všetko sa musí vždy podariť..xixi :-D

dakujem krásne.

ODPOVEDAŤ

Elena B. (Elik) ID 552, mimibazar.sk/elena (25.12.2008, 22:15)

Super recept, robila som ju prvýkrát v živote griláž. Betsy, treba dlhšie povariť a zhustne. Ja som tak varila cca 20 minút. (Y)

ODPOVEDAŤ

Jana V. (drobizg) ID 70702, mimibazar.sk/drobizg (19.12.2008, 22:30)

Taaak a mam to...rozvoniava tu cely byt a je pol jedenastej vecer...susedia asi slintaju...a kolacik sa podaril presne podla receptu...este som tam pridala trochu skorice lebo tu ja zboznujem.

ODPOVEDAŤ