. .. .. .. .. .. .
. .

Jednoduchá skladaná koložvárska kapusta - RECEPT 793

MLETÉ MÄSO

ID 760 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 385 návštěvníkov)


Jednoduchá skladaná koložvárska kapusta


[ recept č. 793 zo dňa  ]


Jednoduchá skladaná koložvárska kapusta


POTREBNÉ PRÍSADY

0,7l kyslej kapusty * 1 hrnček ryže * 350g mletého mäska * kukurička pre chuť *koreniny - mletá paprika, rasca, soľ, mleté korenie *kyslá smotana *olej a tuk na vymastenie formy * cibuľa

POSTUP PRÍPRAVY

Už dávno som túžila po koložvárskej kapuste, ako zo školskej jedálne. Prosila som moju mamku o recept na ňu. Dala mi do ruky veľkú, ťažkú knihu....Receptúry teplých pokrmov v reštauračnom stravovaní. A bolo to tu....Podarila sa presne ako v jedálni.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Do pomletého mäska si dáme nasekanú cibuľku, mleté korenie, soľ a mletú rascu....
Na tuku opražíme hrnček ryže, podlejeme vodou, osolíme a udusíme.
Na tuku urestujeme cibuľku a do nej pridáme kyslú kapustu. Pridáme trošku mletej papriky a porestujeme.
Uvarenú a jemne prechladnutú ryžu pridáme do mäska a premiešame.
Pekáčik si vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Na dno položíme polovicu urestovanej kapusty....
teraz mäsovo-ryžovu zmes....a kukuričku.
A opäť kapustu.....
V nádobke si rozmiešame smotanu s troškou mlieka a paprikou. Jemne posoľte.....
polejeme kapustu. Dáme do rúry na 200 stupňov, zhruba 45 minút. Najprv pečieme prikryté a na konci odkryjeme a pripečieme vrch.
Je to proste ...BOMBA !!!
alebo takto...s klobáskou namiesto kukurice....


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Plnene porciovane kurca pecene | Jednoduchá skladaná koložvárska kapusta | KOLOŽVÁRSKA KAPUSTA PRE LABUŽNÍKOV, TROCHU INAK >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 103 (zobrazuje sa 41-60)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>
Lucia V. (luciferix) ID 20338, mimibazar.sk/luciferix (25.11.2009, 18:09)
Dnes som varila manželovi,,veľmi mu chutilo (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (26.11.2009, 15:27)
táááááááááááááák sa teším (dance) (dance) (dance)
ODPOVEDAŤ
beata l. (kjhgf) ID 118277 (24.10.2009, 18:13)
(podzim) (plaz) (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (balicek) (svatba) (pusa)
ODPOVEDAŤ
lucia d. (riki55) ID 105357 (20.10.2009, 16:32)
(flower) (mp3) (mp3) (mp3) (mp3)
ODPOVEDAŤ
lucia d. (riki55) ID 105357 (20.10.2009, 16:12)
(B) (B) (B) (B) (B)
ODPOVEDAŤ
lucia d. (riki55) ID 105357 (20.10.2009, 16:09)
:-D (H) ;-) :-$ [A] :-p (F) (K) (child11) (cinky) (Y) (hello) (zima)
ODPOVEDAŤ
Andrea J. (andrea000) ID 65701, mimibazar.sk/andrea000 (11.9.2009, 15:13)
Dnes som spravila tuto kapusticku bola vyborna. (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Nina H. (ninanina) ID 18303 (15.8.2009, 9:23)
perfektne ulahcenie prace zmiesat ryzu so surovym pomletym maskom (Y) (Y) (Y). ja ale na vrch davam sladku smotanu, kyslosti ma kapusta dost. dakujem za receptik (flower) (hello).
ODPOVEDAŤ
Alžbeta Š. (betyna8) ID 43155, mimibazar.sk/betyna8 (10.7.2009, 10:18)
kucharočky a koložvársku kapustu podávate s čím, so zemiakom alebo len tak?
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (10.7.2009, 20:26)
da sa aj cista aj so zemiackami :) alebo s chlebikom |:o) (B) (pl)
ODPOVEDAŤ
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.7.2009, 10:21)
u nas sa to jedava s chlebom alebo len tak samotne :-p
ODPOVEDAŤ
Silvia M. (sylweliee) ID 48666, mimibazar.sk/sylweliee (2.5.2009, 20:08)
..my sme dali aj kukuricku, aj klobasku.. :) a dnes sa to u nas robilo hned 2x.. :) je to fakt vynikajuuuce.. (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (3.5.2009, 15:36)
|:o) |:o) (clamp) (clamp) šikovná kuchárka
(hello)
ODPOVEDAŤ
Frederika T. (csikike) ID 32804 (28.4.2009, 14:52)
Slavka, dakujem za receptik, toto jedlo sa stalo najoblubensim u mojho manzela, musela som aj mojej mame a babke dat ten recept co sa toho nevedeli dojest, takze velka vdaka (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (29.4.2009, 22:10)
radost na mojej strane..... (clamp) (clamp) (clamp) (flower) (flower) (flower)
ODPOVEDAŤ
Jana K. (Janka97611) ID 63645, mimibazar.sk/janka97611 (19.3.2009, 18:48)
Robila som tuto kolozvarsku uz niekokrat s tym ze bude aj na druhy den, ale uz ju nebudem ju robit lebo oni ju ZOZERU za 1 den :-D :-D :-D :-D :-D je proste fantasticka (L) (L) (L) Slavka zasluzis si (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (29.4.2009, 22:11)
az mam mráz na chrbte (hello) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (cunami28) ID 76833 (19.3.2009, 18:44)
juuuj to vyzera fajne musím vyskušat...mnam mnam... (Y)
ODPOVEDAŤ
Pavlína M. (Melipa) ID 28391 (17.3.2009, 20:11)
Ja som uz pisala, ale musim zasa - tato kolozvarska patri uz do nasho staleho jedalnicka, a mam pocit, ze odkedy ju robim, moj muz ma este viac miluje ;-)...je to proste paraaada (Y)...dakujemeeee (L)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (18.3.2009, 9:36)
Pavlina, ste mi vyrazili dych :-$ :-$ :-$ :-$
ODPOVEDAŤ
Pavlína M. (Melipa) ID 28391 (18.3.2009, 22:03)
ale, jasne ze to treba brat s rezervou :-)
ODPOVEDAŤ
Alena M. (Alami) ID 14670, mimibazar.sk/alami (16.3.2009, 18:21)
Slávka - tak ako ty, aj ja som dlho mala chuť na koložvársku zo školskej jedálne :-D :-D :-D doma sme to nerobievali a ja tiež nie. Ale dnes som našla tvoj receptík a uvatrila si ju a bola fakt úúúžasnáááá (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) Skvelý recept. ďakujem, zaradím si do bežného jedálnička (L)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (17.3.2009, 19:48)
Alenka, teším sa s Vami :) (hello) (hello) (hello) (jidlo)
ODPOVEDAŤ
Renáta B. (Dudy) ID 73187 (8.3.2009, 14:03)
Dobrý den Slávka, dnes som prvý krát vyskúšala ukuchtit kapustičku podla Vášho receptu a myslým, že sa mi podarila lebo je vynikajúca (Y) (Y) (Y). Určite si ju zopakujem :-). Dakujem za receptík. (L)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (8.3.2009, 19:04)
to ma teši, nech sa len darí :) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Jana Š. (očko) ID 10300, mimibazar.sk/ocko (28.2.2009, 13:22)
Slávenka :-), kapustička sa mi vydarila a bola mňaaaaaaaaaaaaaaaaam!!!!! (Y) (Y) (Y) (Y) Všetci si chválili, dokonca aj moja dcérka (2,5r.) spapala všetko, čo som jej naložila *-) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)! Takže už viem, že tento recept bude u nás moooc obľúbený a naučím ho ;-) aj moju maminu... No tá bude ešte len pozerať, keď večer príde, čo za papku som to urobila (L)... Čiže: ako dobrá kuchárka som sa teda osvedčila :-), ale nebyť skvelého receptu od Teba, zostalo by to len pri tej kuchárke. Ešte raz vďaka! Pa, Jana. (radost) (radost) (radost) (radost) (clamp) (Y) |:o)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (1.3.2009, 15:04)
nooo...teeeeda ... ;-) ;-) ;-) sa cervenam :) :-$
ODPOVEDAŤ
Jana Š. (očko) ID 10300, mimibazar.sk/ocko (28.2.2009, 9:06)
Ahoj Slávka :-), takže dnes bude na obed teda kapustička... Nikdy v živote som ju nerobila 8o|, nevie ju robiť ani moja mamina :-@, ale často si spomínam, aká bola v šk.jedálni suprová... Ryža sa už dusí, a ja už teraz myslím na to, či sa mi vôbec podarí. Inak mi už slinky tečú...aj keď tie obavy sú :-(. Poobede dám určite vedieť, ako to všetko u nás dopadlo. Recept aj s obrázkami vyzerá úžasne (Y), tak sa nechám prekvapiť sama sebou ;-)... Zatiaľ pa, Jana.
ODPOVEDAŤ
Eva B. (bážovka) ID 24032 (16.2.2009, 22:10)
ahojky tak táto koložvárska má u mňa (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) je fantastická |:o)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (17.2.2009, 17:12)
to som rada :) (hello) (flower) (hello) (flower)
ODPOVEDAŤ
Lucia Š. (Lucia V.) ID 24115, mimibazar.sk/luciav (19.1.2009, 0:27)
Ja som ju robilam inule presne podla tohto receptiku (jidlo) bola perfektna!!! (L)
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (20.1.2009, 19:57)
Potesenie na mojej strane (L) (flower)
ODPOVEDAŤ
Iveta K. (hliveta) ID 32390 (18.1.2009, 22:56)
ahoj Slavenka-môžem sa ťa opýtať, kto napísal tú knihu(prosím presný názov,autora,príp.ISBN) , z ktorej si čerpala tento recept? Ja by som ju veľmi chcela, pretože doteraz sa neviem "dostať" k starým dobrým receptom.ďakujééém. zajtra ju idem skúsiť, už teraz mi tečú slinky. :-$
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (20.1.2009, 20:00)
Autor: Konrád Kendík, Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovani. Ja mam staršiu verziu, ale nedavno vysla nova. Stala cca: 800SK . Neviem, kde ju dostat kupit, ale ja ju mam od mamky, ktora uci na hotelovej akademii - tam to objednavaju pre ziakov |:o)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 103 (zobrazuje sa 41-60)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu