Katarína U. (kacena65) ID 86546 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 120 návštěvníkov)
Pirohy zo zemiakového cesta, ako ich roky varí moja babička.
[ recept č. 43764 zo dňa 25.10.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
800 g zemiakov, 300 g polohrubej múky, 1 vajce, štipka soli, slivkový lekvár, strúhanka, práškový cukor,olej, maslo
POSTUP PRÍPRAVY
Zemiaky so šupkou uvaríme v osolenej vode, necháme vychladnúť, olúpeme a pretlačíme. Pridáme polohrubú múku vajce a štipku soli. Z týchto surovín vypracujeme cesto. Na múkou posypanej doske cesto vyvaľkáme a vykrajujeme pirohy, ktoré plníme slivkovým lekvárom. Dáme si variť osolenú vodu. Keď voda vrie, vhadzujeme tam pirohy a zľahka zamiešame, aby sa neprilepili na dno hrnca. Keď vystúpia na povrch / cca 3-4 min./ vyberieme ich dáme do misy a hneď polejeme maslom, ktoré sme si medzitým roztopili. Potom pirohy posypeme strúhankou a cukrom a zľahka premiešame.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
... pretlačíme si uvarené zemiaky, pridáme múku, vajce a štipku soli |
![]() |
... vypracujeme cesto |
![]() |
... takto by malo vyzerať |
![]() |
... cesto vyvaľkáme a vykrajujeme pirohy, na ktoré poukladáme slivkový lekvár |
![]() |
... pirohy zlepíme |
![]() |
... toto sú pripravené pirohy |
![]() |
... keď sa mi zvýši cesto, tak urobím aj šúľance |
![]() |
... keď pirohy plávu na povrchu sú hotové |
![]() |
... postupne ich vyberáme a dávame do misy |
![]() |
... polejeme maslom |
![]() |
... posypeme strúhankou / tú sme si pripravili tak, že sme ju opražili na troche oleja |
![]() |
... potom posypeme cukrom |
![]() |
... a zľahka premiešame |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 48 (zobrazuje sa 41-48) | << predošlé 1, 2, 3 |
 | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (25.10.2011, 22:14) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (25.10.2011, 22:12) |
 sice je uz po 10-tej vecer, ale sliny mi tecu  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Liba B. (babibi) ID 213130 (25.10.2011, 21:01) |
vypadajú úžasně,zkusím  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (25.10.2011, 20:31) |
milujem pirohy na vsetky sposoby a teraz mam taku chut na slivkove so struhankou, ze ked ich nebudem mat najneskor do konca tyzdna asi ma rozhodi  krasne nafotene, normalne fyzicky tu slintam na klavesnicu  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Katarína U. (kacena65) ID 86546 (25.10.2011, 20:46) |
... ďakujem za pochvalu  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (25.10.2011, 21:03) |
| za malicko. a aby bolo jasne, tentokrat vyskusam taketo, podla tvojej babicky, lebo viem,ze budu neskutocne vacsinou sa mi nechce piplat so zemiakovym cestom,robim len klasicke alebo to z rozkov,ale teraz sa premozem |
| ODPOVEDAŤ |
|  | katinka S. (katinka65) ID 160112 (25.10.2011, 20:42) |
| aj ja si ich musím uvariť, naozaj vyzerajú úžasne |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena V. (vesselka) ID 59975, mimibazar.sk/vesselka (25.10.2011, 20:03) |
vyzerajú úúúúúžastne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína U. (kacena65) ID 86546 (25.10.2011, 20:23) |
... a úžasne chutnajú , keď ich navarím, tak môj manžel je šťastný, ako blcha  |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarína U. (kacena65) ID 86546 (25.10.2011, 20:01) |
| Záleží od veľkosti . Ja to robievam už od oka, ale teraz som mala asi 8 ks zemiakov a a 200 g múky a mala som ich asi tridsať, ale robila som aj šúľance. |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia B. (lucikaTN) ID 84069 (25.10.2011, 20:06) |
vdaka takze musim urobit este mensie cesto lebo pre  a  je to az az |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia B. (lucikaTN) ID 84069 (25.10.2011, 19:56) |
| prosim cca kolko kusov vyjde z tejto davky? |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 48 (zobrazuje sa 41-48) | << predošlé 1, 2, 3 |
inzercia
krasne nafotene, normalne fyzicky tu slintam na klavesnicu 
a 
je to az az 