Eva Š. (eva333) ID 10128 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 208 návštěvníkov)
Bravčové mäsko na šťave s ryžou
[ recept č. 3984 zo dňa 12.2.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
masť alebo olej ** -----------bravčové mäsko ** ------------------cibuľka **------------mletá červená paprika ** --------------bobk. list **------------čierne korenie mleté aj celé ** -----------soľ **-----------vegeta **--------------bujón**---------------------mrkva **---------zeler (petržlen som nedala , pretože sme ho nemali doma) ** + zeleninka v konzerve (viď obr. ) ---------------horčica **----------cesnak ** -----------príloha : ryža
POSTUP PRÍPRAVY
toto mäsko som jedla prvý krát u švagrinky a keďže mi veľmi chutilo a ona je taká láskava , dovolila mi dať tento recept do obehu , takže chvála patrí jej. ------------------------------------------------------------------------------------------ na masti si speníme cibuľku, pridáme mäsko nakrájané na kocky, ochutíme mletou paprikou, bobk. listom , mletým čiernym korením, celým korením , osolíme a ovegetíme. necháme dusiť vo vlastnej šťave. Keď sa nám mäsko pekne vydusí , tak napoly , pridáme nakrájanú zeleninu , bujón , prilejeme vodu a necháme pekne dusiť do mäkká. Keď máme hotovo , na záver dochutíme( a tým sa nám aj zahustí mäsko) horčicou ( ak je treba aj múkou) a pridáme prelisovaný cesnak. príloha : čo kto rád , v mojom prípade ryža
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
na masti si orestujeme |
|
cibuľku |
|
---------- |
|
pridáme mäsko |
|
------ |
|
--------------- |
|
pridáme dochucovadla |
|
----------------------- |
|
dolejeme vodu a necháme dusiť |
|
keď máme mäsko napoly udusené , tak pridáme zeleninku |
|
------------ |
|
bujón |
|
--------------- |
|
neskôr aj zeleninku v konzerve |
|
chvílka nepozornosti a už by mi prihorelo mäsko , to je tak , keď idete robiť dve veci naraz |
|
na záver , keď je už mäso mäkké , pridáme horčicu |
|
----------------- |
|
ak je treba , tak aj múku |
|
prelisovaný cesnak |
|
už je tu finále |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 42 (zobrazuje sa 41-42) | << predošlé 1, 2, 3 |
| Denisa R. (denca13) ID 14351 (18.2.2008, 11:52) |
Fíha to vyzerá báječne . Ja sa tu pri vás dievčence aj variť naučím. Určite to pri najbližšej príležitosti vyskúšam a dám vedieť. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva Š. (eva333) ID 10128 (18.2.2008, 19:48) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Ingrid M. (inda) ID 1015, mimibazar.sk/inda (15.2.2008, 10:10) |
Vyzerá to dobre. Cez víkend vyskúšam. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva Š. (eva333) ID 10128 (15.2.2008, 20:24) |
a potom daj vedieť či aj chutilo |
ODPOVEDAŤ |
| | | Ingrid M. (inda) ID 1015, mimibazar.sk/inda (18.2.2008, 8:39) |
Takže, skúšala som a .... bolo to fantastické!!! Nenáročné, rýchle a veľmi chutné jedlo. Odporúčam! Mám ďalší skvelý receptík do zbierky. Evka, ďakujem! |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva Š. (eva333) ID 10128 (18.2.2008, 19:45) |
|
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 42 (zobrazuje sa 41-42) | << predošlé 1, 2, 3 |