. .. .. .. .. .. .
. .

Chinois - RECEPT 36618

DOMÁCE PEKÁRNE

ID 9231 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 204 návštěvníkov)


Chinois


[ recept č. 36618 zo dňa  ]


Chinois


POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 400g hladkej muky, 50g krystaloveho cukru, 20g drozdia, 100ml mlieka, 90g masla, 2 vajcia, sol. Plnka: 250ml mlieka, 100g krystaloveho cukru, 2 zltky, 1,5 PL van. cukru, 30g hladkej muky.

POSTUP PRÍPRAVY

Tuto maskrtu som prvykrat objavila v obchode asi pred rokom, a je naozaj vynikajuca. Na internete som si vyhladala recept, vyskusala a kedze bol chutny, rozhodla som sa s nim podelit:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Do DP si dame najskor tekute a potom sypke suroviny. Zapneme program cesto ( Eta Harmony - program c.7 - hodina 50minut). Kto nevlastni DP, tak si spravi kysnute cesto klasicky.
Medzitym si pripravime plnku. Zltky vymiesame s cukrom do peny a pridame hladku muku.
Mlieko varime s vanikovym cukrom, ale iba dovtedy, kym sa nam cukor neroztopi. Potom ho postupne pridavame k vymiesanym zltkam.
Zmes dame naspat na sporak, a miesame, kym nam krem nezhustne. Potom ho dame vychladnut. Netreba ho miesat, vobec nebude vadit ked ostanu hrudky.
Okruhlu tortovu formu vymazeme olejom a vysypeme mukou. Z jednej tretiny cesta vytvorime kruh o priemere tortovej formy (ja som pouzila ruky, ale mozte aj valcek) a vlozime na dno formy.
Zo zvysneho cesta vyvalkame obdlznik, potrieme ho kremom a mozme posypat bud hrozienkami alebo cokoladou. Cesto zvinieme a nakrajame na cca 5cm kolieska.
Tieto kolieska pokladame na cesto ulozene na dne tortovej formy. Do NEZAPNUTEJ rury dame misku s vriacou vodou a vlozime do nej tortovu formu s chinois a nechame trosku podkysnut - cca 20minut. Nakoniec misku vyberieme, ruru zapneme na 180stupnov a pecieme priblizne 20minut, nakoniec teplotu znizime na 160stupnov a dopecieme. Po dopeceni povrch potrebe sladkou vodou. Nechame desat minut vo forme a potom chinois vyberieme.
Moje nie su take krasne ako kupovane v obchode, ale su velmi chutne:)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< krstiny moja prva | Chinois | Bravčový guláš ČO MI PADLO POD RUKU >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 88 (zobrazuje sa 41-60)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >>
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.3.2011, 10:09)
Janka, tak konecne som ho vyskusala aj ja : http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=784880diskuse. Je to fantasticky recept. Len ody mozem spievat :). Skvele cesto, vyborne sa s nim pracovalo. Nenarocny postup, aj na druhy den makke cesticko. Proste jedna basen. Naozaj sa velmi tesim tomuto skvelemu receptiku. Vdaka, ze si sa s nami podelila on. (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (hello) (hello) (hello) (hello) (hello) (hello) (hello)
Jaaaaaaaj, skoro som zabudla. Vobec som nedavala kysnut do truby s vodou. Nechala som iba zakryte utierkou postat cca 30minut, pekne podkyslo a potom uz podla postupu som ho upiekla. Papa Ada
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (6.4.2011, 21:30)
Jeeeej Adrika dakujem za pochvalu (F) Ale este musim na sebe vela pracovat, aby som sa naucila take dobroty robit ako ty |:o) |:o) |:o) si sikulka :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Helena B. (pivnakozmetika) ID 191611, mimibazar.sk/pivnakozmetika (upravené 7.3.2011, 16:40)
Skvelý koláčik ,moji papkáči ho zjedli tak rýchlo že som nestihla ani urobiť foto .Ďakujem (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (6.4.2011, 21:28)
(smich) co tam po (P) hlavne, ze im chutilo (L)
ODPOVEDAŤ
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (3.3.2011, 16:58)
Janka. (L) Ďakujeme za receptík. (Y) (Y) (Y) Ja nemám pekárničku, tak som recept vytlačila a zaniesla k dcére. ,-) Priniesla mi ho upečený ku (C). Neskutočná dobrotka. (clamp) (clamp) (clamp)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=782532
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (6.4.2011, 21:27)
Zlatka, vyzera vynikajuco (F)
ODPOVEDAŤ
Janka T. (janakat) ID 47302 (3.3.2011, 16:05)
Janka niečo neskutočné proste bomba (Y) (Y) (Y) Dnes som ho piekla a zajtra musím znova taknám zachutil (clamp) (clamp) (clamp) ďakujeme za supeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer receptik (flower) (flower) (flower) (flower) (flower)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (6.4.2011, 21:26)
Jani, dakujem :-$ som rada, ze chuti a ze sa tesi takej oblube ,-)
ODPOVEDAŤ
Kristina B. (kikababi) ID 52531, mimibazar.sk/kikababi (26.2.2011, 13:26)
Janka, tento koláčik je fantastický (Y) (Y) (Y) robili sme ho prvýkrát, ale určite nie posledný raz :-p. Tu je náš výtvor :-) http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=781106
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (27.2.2011, 13:24)
:-o kristinka, krasne sa ti vydaril (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Lenka M. (leila8054) ID 39750 (23.2.2011, 10:12)
(Y)vyzerá super idem dnes vyskúšat :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (27.2.2011, 13:24)
dakujem (F)
ODPOVEDAŤ
Ivana H. (iwuskaaa) ID 32507 (21.2.2011, 13:08)
Janka, tak toto vypadá fakt super (Y). Tento týždeň sa isto do toho pustím :-) |:o). Len mám jednu otázočku ,-). To maslo do cesta...má byť rozpustené, alebo stačí aby bolo mäkké a tak ho spracovať? :-$ :-$ ,-) (H) Ďakujem! (L)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (21.2.2011, 18:31)
Ivanka, maslo rozpustim v mikrovlnke, ale nie tak, aby bolo moc horuce :-) :-) :-) take akurat musi byt ,-) ,-) ,-) tesim sa na tvoj vytvor (F)
ODPOVEDAŤ
Ivana H. (iwuskaaa) ID 32507 (28.2.2011, 16:03)
Janka, tak dnes som upiekla Chinois aj ja! (Y) :-) (H). Výýýýýýýýýýýborný, odporúčam vyskúšať všetkým |:o) |:o) (clamp) :-p ,-).
Mám ho aj nafotený, keď budem mať času viac, pridám fotku :-)
ODPOVEDAŤ
Bronislava S. (lentilkabj) ID 148195 (19.2.2011, 16:24)
dnes premiéra-dopadla na výbornú (Y),krásny vzhľad,vynikajúca chuť!! (clamp)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (20.2.2011, 18:46)
Bronka, tesim sa, ze sa ti vydaril (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Irena W. (irmuska) ID 105511 (16.2.2011, 22:06)
tak mám za sebou reprízu, tentokrát na želanie mojej (X) s 1,5 dávkou krému, opäť veľká dobrota (zajic), možno mi ho prischne piecť na víkendové raňajky pravidelne ,-) medzi nami mne sa viac páči s pôvodným množstvom krému, je to viac brioška (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (20.2.2011, 18:43)
Irenka, som rada, ze vam chuti :-) :-) :-) je to ozaj velka mnamka (zajic)
ODPOVEDAŤ
Olga F. (honda) ID 29673 (16.2.2011, 18:19)
tak mám ďalší super receptík :-) :-) :-) urobila som z dvoch dávok a na veľký plech,lebo nám do tortovej formy nestačí ,-) ,-) ,-) ,-) je toho plný plech a len,len že mi neutiekol z plechu. Ďakujem za recept. Na budúce skúsim možno aj iné plnky |:o)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (20.2.2011, 18:44)
Olinka, pre nas dvoch bohato staci aj z tortovej formy (H) Potom napis, aky plnku si este vymyslela :-$ :-$ :-$ aspon sa necham inspirovat
ODPOVEDAŤ
Martina Jendrálová (jendralka) ID 84325 (upravené 16.2.2011, 13:16)
cesto je uz v pekarnicke, plnka uvarena na peci, este nastruhame cokoladku a bude (zajic) mnamky ,-) http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=778811
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (20.2.2011, 18:45)
Matka, paradna (P) Vidim, ze aj tebe skoro vyskocil z formy (smich)
ODPOVEDAŤ
martina a. (fatinka) ID 97732 (8.6.2011, 8:54)
ahoj cesto bolo uplne perfektneeeeeeeeeeeeeeee,len skoda ze som spekulovala s plnkou :-(((((((
urobila som kokosovy puding pridala jemny tvaroh bolo to mnamkove,ale bolo toho vela,cize stred sa mi neupiekol a bolo to surove :-o,takze nabuduce skusim klasicku orechovu,alebo makovu,aby bolo toho menej a urcite sa mi to upecie.ozaj a co vsetko z toho cesta mozem robit??? (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Martina Jendrálová (jendralka) ID 84325 (23.2.2011, 10:15)
,-) nooo tak troska ,-) ale nabuduce asi vyskusam urobit z 2 davok a na plech, lebo po tomto sa len tak zaprasilo (zajic)
ODPOVEDAŤ
Magdalena G. (Magdalena64) ID 162676 (13.2.2011, 15:05)
Dnes som to vyskúšala, ale namiesto hrozienok, ktoré veľmi nemusím so dala mleté orechy a bolo to veľmi chutné. (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (20.2.2011, 18:46)
Magdi, ja zase orechy nemam moc v laske ,-)
ODPOVEDAŤ
katarina s. (bara1) ID 76550 (13.2.2011, 14:53)
(Y) (Y) (Y) na (zajic) (F)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (20.2.2011, 18:44)
:-) dakujem
ODPOVEDAŤ
Katerina K. (KacaKa) ID 183606 (11.2.2011, 19:29)
uz je prec... ,-)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=777620
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (12.2.2011, 17:42)
katka, mas ho ukazkovy (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
lýdia m. (noštek) ID 96081 (10.2.2011, 13:34)
bolo to veľmi efektné, ako to na stole čakalo na manžela, a chutilo to ešte lepšie, bola som veeeľmi vychválená, odporúčam... (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (11.2.2011, 15:45)
Jej Lydka to sa tesim (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Zuzana D. (avanka) ID 14337 (8.2.2011, 14:01)
Jani, uz je v trube, som zvedava, co na neho moji marodi povedia...Lukasko vo velkom pomahal natierat a sypat, no zlaty bol (L) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (11.2.2011, 15:44)
Zuzi chutilo??? :-)
ODPOVEDAŤ
Zuzana D. (avanka) ID 14337 (11.2.2011, 21:09)
Jani, fantasticke, len cely stred spadol *-) *-)nechapem preco.....
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (12.2.2011, 17:42)
zuzi, to fakt? to ma mrzi :-| ale aspon, ze sa spapal ,-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (8.2.2011, 8:11)
Môžem sa spýtať, prečo sa dáva cesto kysnúť v rúre spolu s tou vodou v miske? To som ešte nepočula *-)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (11.2.2011, 15:44)
Marika, tak to bolo v povodnom recepte. Ale podla mna staci, ked sa necha normalne podkysnut (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (12.2.2011, 18:19)
ďakujem krásne (L)
ODPOVEDAŤ
Petra L. (cingipe) ID 12039 (7.2.2011, 14:44)
Ahojte, tak ja som cez víkend skúšala znova s 2 plnkami.
Cesto na obdĺžnikový vyšší plech s 1 a pol dávky.
1.plnka = 1a pol zlatého klasu do 500ml mlieka + cukor ako kto má rád
2. plnka = uvarená hustá krupičná kaša s cca 300ml mlieka a do toho vmiešať 250g hrudkového tvarohu + 3 vanilkové cukre + 1 žĺtko
Cesto som rozdelila 1/3 na spodok plechu a zvyšok na 3 časti. 2 časti som potrela zlat. klasom + čoko a tú poslednú som potrela tvarohom a posypala troskou mletej skorice, lebo nemáme radi hrozienka.
Mňamka preveľká
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (11.2.2011, 15:43)
(smich) Peti ty si vymyselnik |:o)
ODPOVEDAŤ
Katarína Š. (buřtik) ID 81173 (7.2.2011, 14:08)
:-) :-) :-)Akurat ho papaaaaam.Je uuuuzasny,jednoduchy.Dakujem za skvely recept (Y) (Y) (Y) (Y) (hello)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (11.2.2011, 15:43)
Katuska za malo (F)
ODPOVEDAŤ
Viktória S. (viktorias) ID 51640 (7.2.2011, 10:25)
vyskúšala som, a stojí to za to. ja som bola lenivá a použila som krém olé od oetkera a bolo to fajn. tiež formu som použila menšiu, 24 cm (ale je dosť vysoká) a bolo to akurát. smiešne jednoduchý recept, a pritom aká mňamka. vrelo odporúčam
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (11.2.2011, 15:42)
Viki som rada, ze vam chutilo :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 88 (zobrazuje sa 41-60)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >>
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu