Monika K. (julina) ID 9133 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 291 návštěvníkov)
Moje Tiramisu - originál taliansky recept
[ recept č. 1909 zo dňa 3.8.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
200g mletého cukru, 4 žĺtky, 4cl likéru Amaretto, 500g syra Mascarpone (predávajú v TESCU alebo v BILLE), 250g cukrárenských piškót (stačí jedna krabica na štvorcovú misu), väčšia šálka kávy, 2cl čerešňovice (môže byť aj vodka), mleté kakao
POSTUP PRÍPRAVY
Cukor so žĺtkami šľaháme ručným šľahačom 8 minút, určite nie menej, vmiešame polovicu likéru a opatrne už len vidličkou zamiešame po lyžiciach Mascarpone. Piškóty rýchlo namáčame v káve a ukladáme na dno porcelánovej misy štvorcového tvaru s plochým dnom. pokvapkáme čerešňovicou a navrstvíme polovice krému. Na krém poukladáme ďalšie namočené piškóty, pokvapkáme zvyšným Amarettom a potrieme zvyšným krémom. Povrch uhladíme a husto posypeme kakaom, najlepšie cez sitko. Tiramisu necháme aspoň 6 hodín v chladničke, aby sa všetky chute spojili, je výborné, určite Vám bude chutiť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
všetky suroviny, len som zabudla na kakao |
![]() |
žĺtka s cukrom šľaháme 8 minút |
![]() |
pridáme 2cl Amaretta |
![]() |
zamiešame dva tégliky Mascarpone |
![]() |
namočené piškóty ukladáme do misy |
![]() |
na piškóty pokvapkané alkoholom navrstvíme 1/2 krému |
![]() |
znovu namočené a pokvapkané piškóty |
![]() |
2. polovica krému a uhľadiť |
![]() |
husto posypať kakaom cez sítko |
![]() |
naberať polievkovou lyžicou |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 59 (zobrazuje sa 41-59) | << predošlé 1, 2, 3 |
| Andrea D. (lajjla) ID 115816 (29.1.2010, 15:58) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | marianna b. (mnariana) ID 32043, mimibazar.sk/mnariana (14.11.2009, 18:29) |
Wow toto vyzera super , a ani to nie je tak zlozite, ako som myslela   |
| ODPOVEDAŤ |
| Petra G. (pepo070681) ID 104135 (25.10.2009, 17:58) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Petra M. (len.petra) ID 23295 (24.4.2009, 18:31) |
no idem zajtra skusit.. este som tiramisu nerobila, ale tento recept sa mi pozdava najviac, tak som zvedava ako to dopadne  zatial dakujem za receptik a dam vediet  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina K. (nojmanka) ID 618, mimibazar.sk/nojmanka (11.4.2009, 13:53) |
| Uz je v chladnicke, zajtra uvidime ake bude |
| ODPOVEDAŤ |
 | Gabriela K. (gabikaKa) ID 58190 (5.4.2009, 11:35) |
Nechcem kaziť recept s originálnymi talianskymi ingrediencami, ale padla tu poznámka, že je to drahé (asi sa to týkalo Mascarpone). Ja miesto toho dávam nátierkové maslo bez príchute. Vyskúšala som tiramisu aj s Mascarp., ale mne chutí lepšie slovenská verzia - chuť krému sa mi zdá výraznejšia. A využijem aj bielky - sneh z nich pridám tiež do krému. Je nadýchanejší a je ho viac.  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana P. (zabenka78) ID 60508 (4.4.2009, 21:35) |
Ahoj Monika,
ja by som chcela poprosit o radu. Dnes som robila podla vasho receptu tiramisu ako tortu, ale sa mi nevydarilo  Najprv sa mi nechcelo rozmiesat mascarpone a zostali mi v kreme hrcky a krem vobec nebol taky krasne husty ako ho mate vy. Takze z torty nebude nic  Poradte prosim kde som urobila chybu, prosiiiiiiiiim. Dakujem krasne,Janka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mária V. (larinka159) ID 93368 (24.4.2009, 15:33) |
Ahoj Monika  ak ti mozem poradit s tvojim problemom s tym kremom. Takze velmi dôlezité je tie zltky s cukrom slahat fakt minimalne 10 minut. Potom je dolezite aj kvalitne mascarpone(presne to iste,ktore je na obrazku, je sice dost drahe,ale oplati sa radsej investovat.najdes ho napr v bille alebo v kauflande) No a to mascarpone po lyziciach pridavat a postupne ich mozes vmiesavat na nizkych otackach elektrickym šlahačom, lebo vidličkou to nejde. Aj ja som mala ten isty problem a pri dodrzani tohto by sa to malo podarit. tak drzim palce  |
| ODPOVEDAŤ |
| alenka N. (alenka.4) ID 87477 (16.3.2009, 23:05) |
cenovo prístupnejší recept bude ak skuste miesto Mascarpone Lučinu bez príchute.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (18.1.2009, 16:56) |
| Amaretto... Kde ťa nájsť? Aďa |
| ODPOVEDAŤ |
| alenka N. (alenka.4) ID 87477 (16.3.2009, 23:07) |
| Amareto je mandľový likér, bežne dostupný vo väčších obchodoch |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia K. (crievicka) ID 12260, mimibazar.sk/crievicka (18.1.2009, 16:53) |
Tiramisu od Moniky je najlepsie! Ani talianskemu sa nevyrovna!!!!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarina G. (Katka200202) ID 40120 (15.9.2008, 0:14) |
Sa tesim ked vyskusam...........Dufam ze to bude vyzerat tak dobre ako to vase. |
| ODPOVEDAŤ |
| Daniela S. (danny5685) ID 19381 (7.4.2008, 13:01) |
| Ach poradte, ja nemôžem u nás na východe zohnať Mascarpone, kde ho kúúpim? |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (7.4.2008, 13:39) |
| metro, tesco, hypernova |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (11.2.2008, 18:09) |
Tak toto je velmi chutna kaloricka bomba
Velmi nam chutila, ako z talianskej cukrarne |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miriam B. (MiaLia) ID 12273, mimibazar.sk/MiaLia (16.8.2007, 14:46) |
Tiramisu bolo neskutocne dobre. Moj drahy mal poznamku ked som ho zacala robit, ze preco tiramisu ked on nelubi. No to ste mali vidiet ako mu "nechutilo"  len sa tak po nom zaprasilo. Fakt skvely recept. Ma len jednu chybicku, ze je trosku drahy. Ale raz za cas si ho urcite doprajeme.  |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Monika K. (julina) ID 9133, mimibazar.sk/julina (16.8.2007, 16:39) |
| Je trochu drahší, ale raz za čas si môžeme dopriať. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Aďa B. (MILÁČIK) ID 8195 (9.8.2007, 17:02) |
| Super recept, hned cez vikend vyskusam. ada |
| ODPOVEDAŤ |
| Nikol K. (Slabejka) ID 20063 (9.8.2007, 14:17) |
| Ja vyšľahám šľahačku so stužovačom.V mise vymiešam malé mascarpone s jedným van.cukrom a nakoniec to spojím.Piškóty polejem na plechu kávou a vrstvím.Navrch dávam kakao a škoricu.Mňam! Výjde polo plechu.Pri väčšej porcii dávam 500g mascarpone,2šľahačky ,2stužovače,2 van cukry. |
| ODPOVEDAŤ |
 | jana k. (janula149) ID 14128 (6.8.2007, 21:37) |
| maminky, ja to robím nápodobne, ale nedávam vajíčka... namiesto vajíčok dávam vaječný liker. vyslaham smotanu - slahačku a do nej pridávam vaječný liker. ak máte moznost, tak vrelo odporucam meggle smotanu, predávaju ju v metre, je uzasná, sladka a hustá... cukor takmer nedávam, len vanilkové 3 balícky, ta smotana je fakt geniálna, tak uz cukor pridávat nemusím. potom tu smotanu spojím s mascarpone a postupujem tak ako písala tá mamina predo mnou... vyskusajte, fakt sa oplatí |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika K. (julina) ID 9133, mimibazar.sk/julina (16.8.2007, 16:42) |
| Niekedy vyskúšam. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (6.8.2007, 11:19) |
Jedna otázočka: čo tie vajíčka v lete, je to zdravé ?
Ale inakm nestíham sliny prehĺtať |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika K. (julina) ID 9133, mimibazar.sk/julina (16.8.2007, 16:40) |
| Ja sa o vajíčka nebojím, máme stále čerstvé a vždy uložené v chladničke. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (4.8.2007, 9:59) |
Jemine, az mi tecu sliny na klavesnicu....musim kupit mascarpone aj ten liker Amaretto a vyskusat...   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika K. (julina) ID 9133, mimibazar.sk/julina (16.8.2007, 16:41) |
| Dajte vedieť, či Vám chutilo. |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 59 (zobrazuje sa 41-59) | << predošlé 1, 2, 3 |
inzercia
zatial dakujem za receptik a dam vediet 
Najprv sa mi nechcelo rozmiesat mascarpone a zostali mi v kreme hrcky 
Poradte prosim kde som urobila chybu, prosiiiiiiiiim. Dakujem krasne,Janka 
ak ti mozem poradit s tvojim problemom s tym kremom. Takze velmi dôlezité je tie zltky s cukrom slahat fakt minimalne 10 minut. Potom je dolezite aj kvalitne mascarpone(presne to iste,ktore je na obrazku, je sice dost drahe,ale oplati sa radsej investovat.najdes ho napr v bille alebo v kauflande) No a to mascarpone po lyziciach pridavat a postupne ich mozes vmiesavat na nizkych otackach elektrickym šlahačom, lebo vidličkou to nejde. Aj ja som mala ten isty problem a pri dodrzani tohto by sa to malo podarit. tak drzim palce 
len sa tak po nom zaprasilo. Fakt skvely recept. Ma len jednu chybicku, ze je trosku drahy. Ale raz za cas si ho urcite doprajeme. 
