jana j. (Janushinka) ID 30839 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 46 návštěvníkov)
Obrátený hruškový koláč
[ recept č. 42662 zo dňa 10.9.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 4 vajíčka, 1 vanilkový cukor, 180g práškového cukru, 1 ČL mletého zázvoru, 2 PL kakaa, 100ml mlieka, 100 ml oleja, 200g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, plnka: približne 1 kg hrušiek, trošku masla, 6 PL hnedého cukru, škoricový cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Taká rýchlovka na jesenné popoludnie :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Ako prvé, dáme na plech papier na pečenie. Pomastíme ho tenkou vrstvou masla a posypeme 6 PL cukru, najlepšie je použiť hnedý, ale dá sa aj s klasickým :) |
![]() |
Na cukor rovnomerne poukladáme ošúpané trojuholníčky hrušiek, množstvo uvádzam orientačne, treba aby bol celý plech nimi zakrytý. Môžeme ich ešte posypať hnedým alebo škoricovým cukrom. |
![]() |
A ideme na cesto. Ako prvé, rozdelíme vajíčka na žĺtky a bielka. z bielok vyšľaháme tuhý sneh. |
![]() |
V druhej mise vymiešame žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom, prilejeme mlieko a olej. |
![]() |
Prisypeme múku, prášok do pečiva, kakao a zázvor. |
![]() |
Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov. |
![]() |
Cesto rovnomerne vylejeme na hrušky a dáme piecť do vyhriatej rúry. U nás to bolo na 160° 20min. |
![]() |
Po upečení necháme koláč trošku vychladnúť a ešte teplý ho preklopíme. Cukor, ktorý bol pod hruškami krásne skaramelizoval a celý koláčik vonia po zázvore a škorici. Mňam. Servírujeme s kopčekom šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny alebo len tak :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25) | << predošlé 1, 2 |
| Janka L. (JankaLu) ID 14751 (15.9.2011, 21:02) |
Tak dnes som piekla, je úžasný  Šťavnatý a so šľahačkou perfektný |
| ODPOVEDAŤ |
 | jana j. (Janushinka) ID 30839 (15.9.2011, 22:14) |
super, Janka som veľmi rada, že nesklamal  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Magdaléna H. (hrmka) ID 421 (14.9.2011, 10:15) |
idem vyskúšať  takisto potrebujem minúť hrušky |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (14.9.2011, 17:58) |
| ahoj, no dúfam, že sa vydaril a pochutili ste si |
| ODPOVEDAŤ |
 | jarmila v. (jarčav) ID 45293, mimibazar.sk/jarcav (12.9.2011, 16:28) |
| Tak už aj idem na to. Ďakujem, včera som strávila pol dňa listovaním v mojich receptových knihách a nenašla som nič jednoduché z hrušiek, ďakujééééém. |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.9.2011, 17:03) |
jého, tak držím palce a dúfam, že bude chutiť  je to skoro ako obrátený jablkový koláč, cesto môžete aj kľudne nejaké svoje obľúbené dať, len odporúčam ten zázvor pridať, fakt to urobí takú milú zmenu |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (10.9.2011, 19:59) |
ooooo mňam toto musí byť super, hrušky a zázvor  |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.9.2011, 17:02) |
| tak veru, u nás sa zjedol asi za 2 hodiny a najmä konečne spôsob ako minúť hrušky, teda aspoň u nás |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (10.9.2011, 19:50) |
 krásne sa ti vyklopil  |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.9.2011, 17:00) |
| ďakujem, s vyklopením nebol vôbec problém, papier ľahúčko šiel dole, to maslo tomu asi dopomohlo |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
Šťavnatý a so šľahačkou perfektný
takisto potrebujem minúť hrušky
je to skoro ako obrátený jablkový koláč, cesto môžete aj kľudne nejaké svoje obľúbené dať, len odporúčam ten zázvor pridať, fakt to urobí takú milú zmenu 
