Erika M. (murka1) ID 25512 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 248 návštěvníkov)
Domáce knedle a buchty na pare - nenáročné na čas a prípravu
[ recept č. 3590 zo dňa 14.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600 g polohr. múka, 1 vajce, 3 dcl mlieko (možno aj trošku viac), 1 droždie, 0,5 dcl olej, kl cukor,soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Z letného mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Do misky dáme múku, vajce, olej, trošku soli a primiešame hotový kvások. Ak sa nám zdá tuhé cesto, možeme priliať ešte vlažné mliečko, alebo teplú vodu. Dobre vypracujeme a dáme vykysnúť pribl. na 3/4 hodinu. Ja vždy zabalím do deky a dám na teplé miestečko. Z vykysnutého cesta vypracujeme 2 knedle a zopár buchiet, ktoré naplníme a dáme pariť do hrnca s vodou (na utierku) a prikryjeme vyššou nádobou, aby mala kde knedla rásť.
Knedle paríme: 18 minút
Buchty paríme: 10 minút.
Hotové knedle a buchty ešte za horúca potrieme maslom. Maslo netreba zohrievať ani rozpúšťať, stačí ho trošku odbaliť a kockou masla knedle a buchty ponatierať. Potom už len posýpať alebo polievať tým, čo má kto rád.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
..a takto paríme knedličky a buchtičky... |
![]() |
..knedle so segedínom... |
![]() |
...buchtičky plnené lekvárom a nutellou... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 62 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
| Katarina P. (katiq) ID 3420 (23.2.2012, 14:46) |
skvele mne vysli perfektne..uz sa tesim..  len sa mi zdali malo slano-sladke..prosim , nenapises mi gramaz sol, cukor  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.3.2012, 21:53) |
Ja dávam cukor a soľ od oka, nevážim to  ....ale najlepšie je cesto okoštovať  |
| ODPOVEDAŤ |
| Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (23.2.2012, 15:38) |
| ja som ich dnes robila uz nespocetne krat pridaj viac cukru,sol len troska,ved to cesto mozes aj ochutnat pocas pripravy |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna J. (andula098) ID 73898 (21.2.2012, 20:14) |
 vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lenka D. (roxulienka) ID 66985 (29.1.2012, 12:04) |
| Vyborny recept. Robila som buchty aj knedle... Manzel a dcerka sa oblizovali az za usami... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marcela K. (macaaa) ID 149502 (18.1.2012, 22:03) |
| mne sa vzdy ked chcem vyberat buchty uz hotove z hrnca co robim na pare... scvrknu... neviete preco? |
| ODPOVEDAŤ |
|  | katka š. (katiatko) ID 5642, mimibazar.sk/katiatko (16.7.2012, 14:38) |
| pocula som, ze ked sa po vybrati scvrknu, tak na vine bolo prekysnute cesto... |
| ODPOVEDAŤ |
| Barbora V. (barča13) ID 8557 (27.1.2012, 14:05) |
| ja som ich tam nechala o niečo dlhšie a prestalo mi to robiť... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarina P. (katiq) ID 3420 (23.2.2012, 14:47) |
| ja som 1x robila teraz vo vysokom hrnci (doteraz v nizkom) a vobec sa nescvrkli |
| ODPOVEDAŤ |
| Denisa Ú. (deniskateniska) ID 128863 (16.8.2011, 14:31) |
este ani raz som nemala take krasne knedle  dakujem moc... mnamka riadna  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (24.8.2011, 15:17) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (15.5.2011, 11:02) |
| vyskusana viackrat,vyborny recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (24.8.2011, 15:17) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| amanda m. (amandamath) ID 18139 (18.4.2011, 14:05) |
| s cestom sa velmi dobre pracuje ani muku netreba. Hotove buchty su vynikajuce. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (24.8.2011, 15:18) |
| to som rada |
| ODPOVEDAŤ |
| Mária L. (marcsa) ID 65257 (29.3.2011, 14:27) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | monika b. (momca) ID 168377 (20.1.2011, 13:24) |
tak toto vyskusam...  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (20.1.2011, 9:51) |
včera som z polovičnej dávky urobila parené buchty boli super  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (7.4.2011, 14:11) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (18.1.2011, 9:21) |
| Z tohto receptu robím vždy knedľu a je úžasná, preto chcem skúsiť aj parené buchty..vieš mi poradiť nejaký dobrý grif, ako ich plníš a spájaš, aby mi lekvár alebo nutella odtiaľ nevytiekli ? Ďakujeeem za radu |
| ODPOVEDAŤ |
| Andrea R. (Andrejina) ID 169341 (23.10.2010, 13:24) |
| tak uz som sa aj ja sem zaregistrovala a vlastne musela som.Pretoze chcem sem napisat ze tento receptik na knedle a parene buchty su najlepsie co som v zivote vyskusala.Je fakt super receptik.Kazdemu odporucam. DAKUJEM |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (3.11.2010, 21:38) |
| Super Andrejka, teším sa |
| ODPOVEDAŤ |
| Miroslava M. (Miamac) ID 53831 (29.6.2010, 10:45) |
 prave som dorobila parene buchty. najskor som dala dve na skusku, po 10 min sa vyparila voda..skoro prihorel hrniec..utietka pripalena....prsty popalene ked som ich vyberala von...ale stalo to za tu drinu )))))) chytila som grif a posledna varka je najlepsia. uf. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (20.4.2010, 15:09) |
Dievcence, poradte, prosim
Mozem buchty naplnit aj nejakym ovocim, napr mam mrazene cucoriedky. Treba ich aj osladit alebo ako postupovat? Lekvar alebo tvaroh by som asi zvladla, no chcela by som ovocne skusit.
Dakujem vam za vzacne rady |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (24.4.2010, 10:18) |
| podľa mňa budú fajné aj s ovocím, ale ja by som dala k tomu možno aj trošku džemu, aby boli šťavnatejšie |
| ODPOVEDAŤ |
 | Juliána T. (JULIÁNA3) ID 46885, mimibazar.sk/juliana3 (20.4.2010, 14:57) |
PRVY KRAT SOM ROBILA BUCHTY NA PARE RECEPTIK JE UZASNY A CHUTIA AKO OD BABICKY.... OD DNES BABKE ROBIME MI.... ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (17.4.2010, 12:54) |
dnes som robila túto knedlu z polovičnej dávky a je fantastickááááááá 1. x v živote som knedlu nekúpila v obchode a odteraz už len doma robím  ĎAKUJEM ZA RECEPT  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miroslava K. (Mutka) ID 20954, mimibazar.sk/mutka (3.3.2010, 13:43) |
Erika  neskutočne fantastické cesto. Robila som parené buchty už x-krát, len tak od oka. Ale vždy boli také utlčené. Tieto sú mäkkučké, ľahučké, cesto nadýchané Jednoducho SUPER |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (6.3.2010, 20:41) |
| to som rada Mirka |
| ODPOVEDAŤ |
 | alije k. (alka36) ID 79302 (28.2.2010, 22:20) |
| http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=669896 Erika robila som ich uz viac krat a vzdy sa mi vydarili super recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (6.3.2010, 20:41) |
| super |
| ODPOVEDAŤ |
| alije k. (alka36) ID 79302 (2.2.2010, 18:30) |
Erika mne sa dnes uzasne vydarili z tejto davky som urobila 2 knedle v zivote sme lepsie knedle nejedli,pochutila si cela rodinka    dakujem za receptik pa |
| ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (9.2.2010, 8:08) |
| Super, som rada |
| ODPOVEDAŤ |
| Edita B. (mego) ID 49738 (30.1.2010, 15:06) |
| Výborné cesto, krásne nakyslo, buchty sú nadýchané a chutné. Ja som pre zlepšenie trávenia dala 200g múky celozrnnej jemne mletej, 2/3 kocky droždia a 350ml tekutiny (sójové mlieko a voda), nechala som cesto vypracovať v domácej pekárničke na programe cesto. Ďakujem za recept. |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 62 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
inzercia
len sa mi zdali malo slano-sladke..prosim , nenapises mi gramaz sol, cukor 
....ale najlepšie je cesto okoštovať 
prave som dorobila parene buchty. najskor som dala dve na skusku, po 10 min sa vyparila voda..skoro prihorel hrniec..utietka pripalena....prsty popalene ked som ich vyberala von...ale stalo to za tu drinu 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
ĎAKUJEM ZA RECEPT 
dakujem za receptik pa 