Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 152 návštěvníkov)
Vynikajúca domáca treska v majonéze *****
[ recept č. 1389 zo dňa 7.5.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
rybie filé 800-1000 g * 2 veľké cibule * 3 dcl octu * 2 mrkvy * 3-4 PL horčice * 5 ks veľkých bobkových listov * soľ * celé čierne korenie * mleté čierne korenie * veľká majonéza *
POSTUP PRÍPRAVY
Základom úspechu tejto najsamsuperbomba špica domácej tresky je vydržať a zotrvať pri zatvorenej chladničke aspoň 24 hodín, minimálne toľko času potrebuje treska na odležanie!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Rozmrazené filé uvaríme v kyslom náleve: k nálevu potrebujeme menší hrniec, do ktorého dáme 3 litre vody, pridáme pohár octu, celé čierne korenie a 5 veľkých bobkových listov, alebo 7 - 8 menších. |
![]() |
2. Nálev nechajte variť asi 5 minút, |
![]() |
3. a až potom pridajte rozmrazené filé. Varte asi 10-15 minút. |
![]() |
4. Filé potom vyberte do misy a nechajte ho vychladnúť. Zatiaľ si očistite dve mrkvy. |
![]() |
5. Nožíkom alebo vidličkou dôkladne rozsekajte filé na drobučké kúsky, a dajte variť mrkvu do osolenej vriacej vody na pár minút, 3-4 minútky od bodu varu. |
![]() |
6. Mrkvu nechajte vychladnúť a postrúhajte ju do misy. |
![]() |
7. Pridajte nakrájanú cibuľu na drobné kúsky, |
![]() |
8. stredne veľkú majonézu, |
![]() |
9. dve-tri alebo štyri polievkové lyžice horčice (záleží od Vašej chuti), |
![]() |
10. dve lyžice octu (taktiež sa prispôsobte svojim chuťovým bunkám, ak máte radi tresku viac kyslú, pridajte viac octu - t.j. veľmi logická myšlienka :-))) |
![]() |
11. Na záver dochuťte soľou - opatrne!, a tiež pridajte aj trocha mletého čierneho korenia. Teraz nastane zaťažkávajúca skúška, treska by mala poputovať do chladničky na 24 hodinový oddych. Tento čas potrebuje na odstátie, odležanie a zmiešanie všetkých chutí. Potom, za 24 hodín, ju ochutnajte a dochuťte ako máte radi - buď pridáte ešte celú majonézu, horčicu, soľ alebo ocot. Záleží na Vašej chuti. Ak túto tresku ochutnáte, určite budete nadšené, je to asi najlepší recept na tresku, aký mám. Dobrú chuť!!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 21-36) | << predošlé 1, 2 |
| Radka C. (snowka) ID 188644 (16.8.2011, 23:26) |
Chystaaaam sa vyskusat  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena Ď. (sumienka242) ID 184228 (9.7.2011, 0:07) |
| Prosím ťa, to filé, je s kosťami, alebo bez? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta B. (snieško) ID 81988 (5.3.2011, 16:05) |
výborná, budem ju častejšie robiť  |
| ODPOVEDAŤ |
| Iveta B. (snieško) ID 81988 (4.3.2011, 9:38) |
práve teraz sa chladí v chladničke, urobila som len polovičnú dávku, a už som ju aj chutnala, je výborná, a nedala som toľko mrkvy, aby nebola moc mrkvová, len tak , aby sem tam bola, výýýborná   |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (29.9.2010, 14:33) |
| Jednoducho,bezkonkurenčne najlepšia |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia P. (seanick) ID 20001 (24.6.2010, 1:01) |
VYBORNA TRESKA Dakujem za recept  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ada C. (bubik_Adka) ID 8735 (25.1.2010, 13:58) |
Tak toto je ozaj najlepsi recept na tresku!!! Moja mamina ju robila uz vela krat, stale sa jej nevieme dojest...  |
| ODPOVEDAŤ |
| enka81 e. (enka81) ID 76895 (18.1.2010, 21:25) |
| je fantasticka, my sme samozrejme nevydrzali a ochutnavali uz po par hodinach a po 24 h. dojedali, ale aj tak stala za to,ja mala doma filety z panganiusa, tak som pouzila tie a bolo to fantasticke. |
| ODPOVEDAŤ |
| marta b. (mimi333) ID 112440 (2.11.2009, 17:11) |
| super dnes som vytiahla rybu z mrazaku,v Hypernove bola akcia kg za2 eura,takze zajtra idem na to |
| ODPOVEDAŤ |
 | Erika P. (babulina21) ID 59418 (20.12.2008, 14:29) |
| ahojte, prave som ju dokoncila a neviem ci bude dobra zda, sa mi to cudne no mozno, ze to je tou majonezou , pretoze aj tu robim domacu a nejak sa mi nevydarila no uvidime zajtra ked sa spoja chute, inac isla presne podla receptu je to vyborny receptik ,ja zboznujem tresku, tak si dufam pochutim, dakujem papa |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (30.9.2008, 10:29) |
táto treska je mňamková, robila som ju cez víkend a veľmi rýchlo sa po nej zaprášilo  |
| ODPOVEDAŤ |
| františek r. (trisestri) ID 30284 (17.5.2008, 10:53) |
| vyborne,tak ma to inšpirovalo si urobit takuto doma,mam rad tresku ,ale predtym ma to nenapadlo si ju spravit viac ako 100 receptov na ryby a morske plody je aj tu http://www.mojerecepty.sk/ryby.html |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana V. (Biši) ID 28240 (10.4.2008, 8:38) |
| Marcelka, robila som ju a je fakticky super. Ale ja neviem krájat na drobno cibulku, tak som ju postruhala. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana O. (Kikulka) ID 7500 (9.4.2008, 21:25) |
Môžem len potvrdiť, že tento recept na tresku je bezkonkurenčný... Len by som chcela ostatné maminy "upozorniť", že celkovo je z toho takmer 1 kg tresky, takže ak nemáte práve dom plný ľudí resp. manžela, ktorý zje na posedenie 500 g tresky, tak Vám na začiatok postačí aj polovičná dávka...  Každopádne určite si ho ešte zopakujeme. Vďaka.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | žaneta d. (zanulik) ID 28121 (10.12.2007, 10:37) |
| Cez víkend sme testovali tento receptík je to naozaj superbombašpičkové Ďakujeeeem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (8.5.2007, 9:03) |
Toto zvládnem aj na dvojplatničke super   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (8.5.2007, 10:25) |
| Fufiček, toto zvládneš aj bez dvojplatničky Stačila by úplne jednoplatnička ale každopádne v Tvojej nádhernej novej kuchyni sa budú kuchtiť inééééééé špeciality!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (8.5.2007, 10:27) |
Óóóóó Cicka ďakujem  dúfam,že to tak aj bude za tie peňááááze  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (8.5.2007, 10:34) |
| Fufiček, ale veď keď nepiješ a nefajčíš..... tak neinvestuješ všetky peňááááze do kuchyne???? |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (8.5.2007, 10:42) |
No Cicka vieš to je tak ak máš doma dvoch mäsožravcov ,ale našťastie najviac milujú kuracinku tá chváľabohu nie je až taká drahá,ale zas si žiadajú 7x do týždňa,ale jáááááá nejak nereagujem tak ju majú pomenej.  Cicka lenže rozpočet na kuchyňu bol oóóó moc nižší a nejak môj milovaný mužíček to prešvihol   Takže tento rok a asi ani budúci žáááádna dovolená fňuk-fňuk,ale nevadí veď prídeš k nám aj s deťmi a mužíčkom a budeme mať dovolenú no néééé Cica |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 21-36) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
Každopádne určite si ho ešte zopakujeme. Vďaka. 
dúfam,že to tak aj bude za tie peňááááze 
