| Jarmila P. (jatea) ID 106659 |
 |
| Oblasť: Žiar nad Hronom |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 3.8.2009 |
| Naposledy: 20.10.2020 19:19 |
| Aktualizácia: 6.7.2010 18:14 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Žiarske rezy
[ recept č. 17033 zo dňa 15.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
I.cesto:
10 žĺtkov, 25 dg práškového cukru, 2 polievkové lyžice vody, 20 dg hrubej múky, 5 dg kakaa,
1/2 balíka prášku do pečiva
II.cesto:
5 bielkov,6 polievkových lyžíc práškového cukru, 5 žĺtkov, 8 zarovnaných polievkových lyžíc hrubej múky, ¼ balíka prášku do pečiva
Plnka:
2 dl mlieka, 30 dg kryštálového cukru, 2 balíky vanilkového cukru, 30 dg mletých orechov 37,5 dg masla.
Lekvár, najlepšie ríbezľový
POSTUP PRÍPRAVY
***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
I. cesto:
vyšľaháme si žĺtka s práškovým cukrom a s vodou |
![]() |
zľahka zamiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom |
![]() |
cesto rozdelíme na dve časti a upečieme dva tmavé pláty pri 220 st. C asi 7 minút. |
![]() |
II.cesto:
z bielkov vyšľaháme sneh, zašľaháme cukor a po jednom žĺtka. Zľahka zamiešame múku s práškom do pečiva a upečieme 1 žltý plát pri teplote 200 st. C |
![]() |
Plnka:
rozvaríme si mlieko s cukrom |
![]() |
do vriaceho mlieka zamiešame orechy. Po vychladnutí dobre vymiešame s maslom. |
![]() |
Tmavý plát potrieme orechovou plnkou. Priložíme žltý plát, ktorý je vopred natretý z obidvoch strán lekvárom, natrieme na to orechovú plnku a prikryjeme druhým tmavým plátom a mierne zaťažíme. Potom natrieme zvyšok orechovej plnky, posypeme mletými orechami a ozdobíme čokoládou. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lenka M. (Lenka79) ID 88410 (27.7.2011, 15:51) |
Jarka dakujem pekne tak taketo rezy vidim prvy krat, este som o tom veru nepocula, ale vyzeraju velmi pekne , dakujem velmi pekne za tip.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (16.8.2009, 13:32) |
vypada super..  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.8.2009, 9:13) |
no,15 vajec?dost nakladne,hlavne v zime  ale isto je chutny |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Jarmila P. (jatea) ID 106659 (16.8.2009, 16:01) |
| Je to síce 15 vajec - 10 vajec a 5 žĺtkov, ale myslím, že to stojí za to. Je to asi môj najobľúbenejší. Ja to robievam z polovice dávky, a tmavé cesto dávam na jeden plech, to potom rozkrojím na polovice a bledý robím na takom malom-polovičnom plechu. |
| ODPOVEDAŤ |
| Dr. Zdenka P. (zdenka131) ID 12491 (16.8.2009, 9:04) |
| Tento recept už dávno hľadám. Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.8.2009, 8:32) |
| môže to byť lahôdka |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
ale isto je chutny
