Katarína T. (studiokatja) ID 26305 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)
REBARBOROVÝ KOLÁČ
[ recept č. 40492 zo dňa 5.6.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 70g práš.cukru,70g mäkkého masla, 210g polohrubej múky, 1 žĺtko, 1 prášok do pečiva, trošku mlieka /ak treba cesto zjemniť/ Krupicová kaša:3,5dcl mlieka, 3PL krupice, 1PL kryš.cukru. Rebarbora: 400g rebarbory, 100g kr.cukru, 1ČL škorice. Drobenka: 150g hrubej múky, 150g kryš.cukru, 100g mäkkého masla. Sneh: 1 bielko 1ČL prášk.cukru Tortová forma vymastená a vysypaná.
POSTUP PRÍPRAVY
V sobotu ráno, ako každý týždeň som bola na trhu. Fantázia !!! Plno ovocia a zeleniny, kvetov a príjemných ľudí. Narazila som aj na rebarboru a tešila sa ako spravím koláč. Nemohla som nájsť môj recept po maminke, tak som vygooglila a skúsila tento.
Vyskúšajte aj Vy :-)
Rebarboru si očístíme,nakrájame na kúsky, vložíme do misy a zasypeme cukrom a škoricou. Dobre premiešame.
Uvaríme si krupicovú kašu. Do hrnca dáme mlieko, cukor a krupicu,miešame až kým kaša nezhustne.Necháme ju vychladnúť a pripravíme si cesto.
Vymiešame maslo s cukrom, pridáme žĺtko, múku s práškom do pečiva a vypracujeme cesto. Ak je príliš tuhé, pridáme trošku mlieka.
Z múky, masla a cukru prstami vypracujeme drobenku.
Do vymastenej a vysypanej tortovej formy vložíme cesto. Ja som ho nedávala chladiť, tak som ho trošku vyvaľkala a rukami rozložila na spodok formy.
Na cesto navrstvíme a uhladíme uvarenú a vychladnutú krupicovú kašu.
Poukladáme rebarboru a posypeme drobenkou.
Vložíme do vyhriatej rúry 160-180 stupňov a pečieme cca 45-50minút.
Kým sa koláč pečie pripravíme si sneh.
Pred dopečením vytiahneme koláč z rúry, sneh dáme na vrch koláča a dopečieme.
Koláčik necháme vychladnúť a trošku odstáť a potom DOBBRÚ CHUŤ!!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Potrebné ingrediencie... |
![]() |
..rebarboru ošúpeme, nakrájame na kúsky, dáme do misky. Zasypeme cukrom a škoricou.... |
![]() |
...premiešame... |
![]() |
..uvaríme si krupicovú kašu a necháme vychladnúť... |
![]() |
..maslo a cukor vymiešame, pridáme žĺtko, múku s práškom do pečiva.... |
![]() |
...vypracujeme cesto... |
![]() |
...z múky, cukru a masla prstami vytvoríme drobenku... |
![]() |
...na dno tortovej formy vložíme cesto... |
![]() |
...rozotrieme uvarenú krupicovú kašu... |
![]() |
...rozložíme rebarboru... |
![]() |
...povrch posypeme drobenkou....a dáme piecť... |
![]() |
...pripravíme si sneh z bielka a cukru... |
![]() |
..pred dopečením vytiahneme z rúry a lyžicou sneh pokladieme na vrch....a dáme dopiecť, kým sneh nechytí farbu... |
![]() |
...Dobrú chuť... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 |  | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (24.6.2013, 7:12) |
Zuzanka, ďakujem  Tvoj koláčik vyzerá úžasne  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (10.6.2011, 10:54) |
dnes spravim ale dam jahody, nemam rebarboru....  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (10.6.2011, 19:41) |
Škoda, lebo tá rebarbora, je tam super ja idem zajtra na trh, kúpim Ti rebarboru?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (10.6.2011, 22:12) |
jejo kup veru... tu maju v kaufladne a tam sa mi nechcelo... a naposledy ked som ju videla tak jednu stonku za 2 eura....  ... inac aj s tymi jahodami jedna basen Katka.... len som nedala na jahody skoricu ale do posypky... a ja blba nedockava som ho zacala krajat hned teply takze prve kusky sa rozpadli na kasu , teraz uz drzi.... paradny je aj s jahodkami veru.... |
| ODPOVEDAŤ |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (7.6.2011, 19:39) |
mám v záhrade,vyskúšam,vyzerá výborne a žravo   |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (6.6.2011, 1:07) |
 Kočky,také mi robíte chute s tou rebarborou ,že hneď zajtra ju začnem zhánať po obchodoch  Koláčik vyzerá úžasne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (6.6.2011, 8:25) |
Silvi, ďakujem rebarbora je len ju málo ľudí využíva, je fantastický kompót, aj džemy sa robia z mixom iného ovocia  tak nech sa Ti vydarí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina C. (mg6683) ID 13550, mimibazar.sk/mg6683 (5.6.2011, 22:17) |
| Presne dnes doniesla svokruska rebarboru, tak uz viem, aky kolacik urobim ja ju vacsinou davam do bublaniny, ale treba vyskusat cosi nove |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (6.6.2011, 8:25) |
Martinka, určite vyskúšaj  a daj vedieť ako chutil, mne vééééééľmi |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (5.6.2011, 20:29) |
| Katarínka smejem sa, lebo keď som dnes rozmýšľala aký rebarborový koláčik upečiem, tak som vyberala medzi týmto, čo si piekla ty a tým, ktorý som nakoniec upiekla , určite vyskúšam aj túto verziu, rebarbory mám totižto ešte dosť v chladničke a tento koláčik vyzerá byť super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.6.2011, 20:34) |
| Ivetka pozerala som, aký si robila. Tiež skúsim, mám jej tiež dosť chcela som robiť aj kompót, ale však budúcu sobotu ešte nakúpim. Som rada, že máme rovnaké chute |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (5.6.2011, 20:03) |
| Koláčik vyzerá Určite vyskúšam. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.6.2011, 20:09) |
| Zlatka, ďakujem určite vyskúšaj, a daj vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
| Veronika G. (veronika45) ID 20591 (5.6.2011, 19:23) |
zaujimave..... verim tomu ze aj uzasne......  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.6.2011, 19:38) |
| Veronika, zjedla som len jeden kúsok, aby som vedela ako chutí ale mala som čo robiť, aby som odolala Je výborný krehký, šťavnatý, naozaj sa oplatí vyskúšať |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (5.6.2011, 22:08) |
vyskusam.... mama robi s rebarborou klasicky kysnuty a s posypkov... mne sa ziada nieco ine a toto je fakt super recept.... vsetko sa mi v nom paci.... takze cez tyzden robim a aj velkost kolacika je tak akurat .... ja Katka vzdy len kusok.... musim sa ja stale kontrolovat....  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (6.6.2011, 9:13) |
Však ja som tiež začala s kontrolovaním, len niekedy to zlyháva  keby som nič doma nemala a nič nerobila bolo by to ľahšie |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
odporúčam 
Tvoj koláčik vyzerá úžasne 
... inac aj s tymi jahodami jedna basen Katka.... len som nedala na jahody skoricu ale do posypky... a ja blba nedockava som ho zacala krajat hned teply takze prve kusky sa rozpadli na kasu 
Kočky,také mi robíte chute s tou rebarborou 
Koláčik vyzerá úžasne 
tak nech sa Ti vydarí 
