. .. .. .. .. .. .
. .

Minútky z bravčovej panenky so syrovou omáčkou a pečenými zemiakmi s pochúťkovou smotanou - RECEPT 1990

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

BRAVČOVÉ MÄSO

ID 5741 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov)


Minútky z bravčovej panenky so syrovou omáčkou a pečenými zemiakmi s pochúťkovou smotanou


[ recept č. 1990 zo dňa  ]


Minútky z bravčovej panenky so syrovou omáčkou a pečenými zemiakmi s pochúťkovou smotanou


POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčová panenka-koľko potrebujete , soľ, korenie, olej*** na omáčku pre cca 4 osoby: olej , 2 lyžice hladkej múky , 2-3 dcl mlieka, soľ, strúhaný syr-Eidam, kľudne môže byť aj Niva, s ňou je to tiež výborné ***zemiaky-postup uvedený zvlášť v mojich receptoch

POSTUP PRÍPRAVY

Maminky aj nemaminky, vedzte, že hoci má toto jedlo dlllllllllhočizný názov, jeho príprava je rýchla. Najdlhšie sa snáď varí len tá bešamelová omáčka:o))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

...Keďže bešamelová syrová omáčka sa varí najdlhšie cca 45 minút, začneme prípravu ňou...
Do hrnca si dáme rozohriať minimálne množstvo oleja, len tak na dno...
...keď je olej rozpálený, pridáme hladkú múku a miešame, aby sa nám nespravili hrudky...
...takto to vyzerá keď sa to restuje... Restujeme chvíľku, aby bola múka bledohnedá...
...keď sa nám zdá, že múka vyzerá tak, ako by mala, bleskovo nalejeme studené mlieko cca 2 dcl a ešte rýchlejšie miešame, pretože pri pomalom výkone by sa nám v omáčke spravili hrčky...
... a tu už je múka zaliata mliekom...doporučujem miešať v hrnci až pokiaľ sa nezačne omáčka variť a keď sa Vám bude zdať príliš hustá, dolejte mlieko...
...syr si nastrúhame...dáme tak od oka...
...a za stáleho miešania pridáme k omáčke...pridávam cca 5-10 minút pred dovarením...
...celková príprava omáčky je cca 45 minút varenia na najslabšom ohni , pričom nezabudneme sem tam premiešať, aby sa nám neprichytila.. pred koncom ju dochutíme soľou...
...a odstavíme z ohňa a ideme na minútky...
...bravčovú panenku si nakrájame na cca 1-1,5 cm hrubé plátky a roztlačíme rukou ako na obrázku... zásadne nenaklepávame ako rezne!!!
...vyzerajú asi takto...
...z každej strany ich nasolíme a nakoreníme... Ja používam zelené korenie, ale kľudne môže byť aj čierne...
...panvicu si potrieme olejom...
...na rozpálenej panvici opečieme stejčíky z každej strany...
...budú vyzerať asi takto nejako...
...dáme na tanier ku zemiakom...
...prelejeme bešamelovou-syrovou omáčkou a môžme papkať...


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Rýchle hamburgery | Minútky z bravčovej panenky so syrovou omáčkou a pečenými zemiakmi s pochúťkovou smotanou | Pečené zemiaky s pochúťkovou smotanou >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Vierka K. (vieridlo) ID 247221 (28.12.2017, 22:12)
Neskutocne genialne jedielko (F)
ODPOVEDAŤ
Tana B. (Tanja9) ID 40595 (1.12.2012, 10:44)
Luci, tiez takto robim panenku, ja sice davam korenie 4 farieb, a ta omacka na tu som leniva, ale mozem potvrdit ze je to delikatesa. Mnam |:o)
ODPOVEDAŤ
Michaela K. (michaela195) ID 104540 (14.11.2009, 11:23)
(Y)
ODPOVEDAŤ
Kristina H. (smejo519) ID 85688 (1.10.2009, 12:36)
Múže to byť vynikajúci recept - rýchly a chutný, určite v najbližšej dobe vyskúššam. (Y)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (1.10.2009, 15:05)
Určite neobanujete (L)
ODPOVEDAŤ
Jana H. (jahal) ID 40929 (8.8.2009, 22:57)
(Y) (Y) (Y) Už to tak vyzerá, že som našla konečne vynikajúci receptík na zajtrajší nedeľňajší obedík. Dík. (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (12.8.2009, 17:03)
dúfam,že chutilo (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína P. (LUSINDA) ID 9050 (16.8.2007, 7:27)
Vyzerá to vynikajúco (Y) (Y) (Y) (Y) (Y), určite spravim cez vikend |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (16.8.2007, 7:44)
Katka, ďakujem. :-$ :-$Verím, že bude chutiť. L (F)
ODPOVEDAŤ
Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (15.8.2007, 14:33)
Lucik, toto je vynikajúce jedlo, len si zabudla, že po ňom si treba dať ešte (B).
Ale som tomu dala, čo? ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) Lucka je to super (L) (L) (L), Aďa
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (15.8.2007, 21:55)
AĎka, nebuď skromná aj dve (B) (B) ;-) ;-) ;-)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu