. .. .. .. .. .. .. .
. .

Šťavnaté punčové rezy. - RECEPT 35740

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 105501 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 40 návštěvníkov)


Šťavnaté punčové rezy.


[ recept č. 35740 zo dňa  ]


Šťavnaté punčové rezy.


POTREBNÉ PRÍSADY

Nachystáme si: 4 vajcia, 240g kryštálového cukru, 1 vanilínový cukor, 200g polohrubej múky, 1ČL kypriaceho prášku, 4 PL oleja, 4 PL vody, okrem toho si pripravíme 2x: 3 vajcia, 180g kryštálového cukru, 1 vanilínový cukor, 150g polohrubej múky, 1 ČL kypriaceho prášku, 3 PL oleja, 3PL vody. Ešte k tomu potrebujeme malinový lekvár.

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme si plát: na jeden si oddelíme 4 vajcia /zvlášť bielky a žĺtky/, bielky vyšľaháme dotuha s oboma cukrami, žĺtky vymiešame s vodou a olejom a vmiešame do tuhých bielkov, múku zmiešame s kypriacim práškom a vmiešame zľahka do vaječnej zmesi. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme na 180 stupňov do zlata a necháme vychladnúť, ale nenatierame.... Z 3 vajec upečieme 2x plát, Necháme vychladnúť a každý plát natrieme z jednej strany malinovým lekvárom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Pripravíme si rozvar na polievanie: 240g kryštálového cukru, 1 vanilínový cukor a 150ml vody dáme variť a necháme mierne vychladnúť. Pridáme do teplého sirupu 100g masla a necháme roztopiť. Medzitým si dôkladne umyjeme jeden pomaranč a jeden citrón, kôru nastrúhame a šťavu vytlačíme. Obe pridáme do sirupu. Ďalej prilejeme 2 PL malinového sirupu a 1- 2 dl rumu. Týmto rozvarom polievame plát zo štyroch vajec, ktorý necháme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Ja si ešte pred polievaním cesto popichám špáradlom, aby rozvar lepšie vsiakol. Necháme chvíľu "nacucať" a priložíme plát /z troch vajec/ natretou stranou na poliate cesto. Papier na pečenie ešte nesťahujeme! Pomocou dvoch plechov obrátime. Stiahneme papier z poliateho cesta a znovu priložíme plát /z troch vajec/ natretou stranou na poliate cesto. Papier teraz nesťahujeme! Takže máme papier na pečenie, na ňom "suché" cesto, lekvár, "poliate" cesto, lekvár, "suché" cesto a znovu papier na pečenie a takto to necháme do druhého dňa. Ja to ničím nezaťažujem, len raz pritlačím prázdny plech navrch, aby som vyrovnala povrch a hneď ho aj dám dolu.
Na druhý deň pomocou dvoch plechov ešte raz obrátim, z vrchu stiahnem papier a polejem polevou, ktorú si pripravím takto: 250g práškového cukru, 1 Pl vody alebo mlieka, 1 PL malinového sirupu a 3 Pl rumu vymiešam do hladka, polejem rezy, rozotriem, nechám obschnúť a nakrájam. Malá rada: ak chcem mať cesto "červenšie" nepridávam potravinársku farbu ,ale 1 PL malinovej alebo jahodovej šumienky a malinovým lekvárom nešetrím, na tieto rezy ho miniem minimálne 300g, aby sa šťava nepreliala do druhého cesta.
xxx


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Zimna.. | Šťavnaté punčové rezy. | Melóniky... >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Emília J. (misiak76) ID 172788, mimibazar.sk/misiak76 (18.12.2019, 11:38)
Dakujem za tento recept. Je naozaj skvelý. Pani Mária musím povedať, že ked chcem upiecť dobrý zákusok, idem do Vaších receptov a nikdyyy ma to nesklamalo. Dakujem pekne a prajem Vám, aj nám, veľa dobrých receptov z Vašej kuchyne. Milka
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (18.12.2019, 21:31)
:-$Ďakujem Milka za krásne slová a teším sa, že sa niekto inšpiruje aj mojimi receptami (L)
ODPOVEDAŤ
Iveta P. (ivusshik) ID 304736 (23.12.2016, 21:40)
Mnaaam uzasny. (zajic) (zajic) Ja som nenasla jahodovu ani malinovu sumienku, tak som to riskla s pomarancovou a kolacik je suprovy. (Y) Len ta potvora poleva mi tuhla hrozne rychlo. ,-)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (27.12.2016, 21:23)
:-$ :-$ :-$ To som veľmi rada, že sa vydaril (Y) (radost) (radost) (radost)
ODPOVEDAŤ
slavka b. (slawi75) ID 113183 (13.9.2015, 10:47)
Uz som dlho nerobila (C)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.9.2015, 18:45)
,-) ja ich zas robím pravidelne ,-), stále si ich niekto pýta :-)
ODPOVEDAŤ
Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (13.12.2013, 9:39)
(Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2013, 11:49)
(F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (12.12.2013, 21:24)
(darecek) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) (Y)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2013, 11:49)
(andel) (andel) (andel)
ODPOVEDAŤ
Soňa T. (rexo) ID 108927 (12.12.2013, 18:54)
(andel) (stromecek) (andel)
ODPOVEDAŤ
Soňa T. (rexo) ID 108927 (12.12.2013, 18:53)
(andel) (stromecek) (andel)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.12.2013, 11:48)
(kolednici) (kolednici) (kolednici)
ODPOVEDAŤ
eva t. (mimi1968) ID 114154 (31.3.2013, 14:40)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (31.3.2013, 19:07)
(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Zuzana J. (79zuzana) ID 217543 (30.3.2013, 16:34)
Dakujem za skvely recept. Vcera som ho piekla a je delicious. Akurat som nedala rum len rumovu aromu, aby ho mohli jest aj deti. Je to prvy puncovy co som piekla a iny uz ani skusat nebudem ,)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (31.3.2013, 14:26)
,-) ,-) ,-) fakt za máličko, som veľmi rada, že sa podaril a aj chutil (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Milka F. (emilka19) ID 43054 (17.2.2012, 21:28)
Fantasticky recept jednoduchy a tak vyborny prvy krat som ho robila na vianoce, potom na silvestra a teraz mame krštenie a robim ho aj teraz dakujem za užasny recept a naozaj štavnaty (F) (F) (F) (F) (F) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (18.2.2012, 21:13)
:-) :-) :-) Som veľmi rada, Milka, že sa receptík tak osvedčil (F) (F) (F) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Katka L. (katka62) ID 42579 (28.3.2011, 19:04)
No aj ja mam plno receptov ,tak na Velku noc vyskusam- a upeciem tento receptik... (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (29.3.2011, 16:38)
:-$ :-$ :-$ Veď len vyskúšaj, Katka, možno s Ti práve tento zapáči... ,-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (27.3.2011, 15:40)
(clamp) (clamp) (clamp) fantastický recept na punčové (Y) mám už veľa odskúšaných,ale tento nemá chybu! Ďakujem za recept (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (28.3.2011, 18:54)
(radost) (radost) (radost) Ďakujem aj ja Gabika a som rada, že chutilo (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Mgr. Martina Š. (maťula) ID 6172, mimibazar.sk/matula (10.1.2011, 20:47)
(Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (11.1.2011, 10:43)
|:o) |:o) |:o) Ďakujem, Martinka :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (2.1.2011, 17:29)
(zajic) (zajic) (zajic) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (novy rok)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (11.1.2011, 10:41)
(L) (L) (L) ďakujem, Alžbetka :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Silvia K. (micci27) ID 165790 (22.12.2010, 8:02)
Vyzerá úplne úžasne
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (22.12.2010, 13:33)
(jezisek) (jezisek) (jezisek) ďakujem, silvia (stromecek) (stromecek) (stromecek)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Kontakt

© 2004-2022 CZECH NEWS CENTER a.s.