POTREBNÉ PRÍSADY

Mleté orechy- 15 dkg, polohrubá múka - 60 dkg, palmarin (maslo) - 30 dkg, (čiže 1,25ks), 1-2vajíčka, kryštál. cukor - 20 dkg, kakao - 2 PL. Plnka: 4 vajíčka, 20 dkg prášk. cukru, 1 vanilkový cukor, 25 dkg masla.

POSTUP PRÍPRAVY

.....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

- Zabudla som pofotiť...Sypké suroviny si spolu zmiešame, pridáme vajíčka a palmarin a vypracujeme makšie cesto a odložíme na chvíľku do chladničky.

Celé vajíčka s práškovým a vanilkovým cukrom vymiešame nad parou (20-30 minút šľahania), čiže uvaríme. Ja ale cukor rozdelím na polovicu, jednu dám do vajíčkovej hmoty a druhú do masla.

Vajíčka spojené s cukrom nám budú akoby ubúdať, no oni nám budú v skutočnosti hustnúť. Asi takáto konzistejšn, bude mierne hustá, no ona zhustne keď bude chladnúť. Niečo ako ťahavý medík.

Zo surovín si vymiesime makké cesto, ktoré je podobné plastelíne, ale makšie. Vtláčame do nevymastených formičiek (ja nemastím, nikdy mi neprihoreli), ale nie celkom po vrch. V strede necháme jamku, pretože cestíčko nám pekne narastie a potrebujeme miesto na plnku. Keď ich ale nebudete plniť, jamka v nich nemusí byť.

Upečené:) Pečieme asi 15-20 minút na cca 180 C. Ja už len tak odoka, takže čas a teplota je približná.

Vychladnutú vaječnú zmes (1/2 cukru) vymiešame s vymiešaným maslom (1/2 cukru), až nám vznikne hladká a fajnovučká plnka:). Ňou spájame oriešky.

Spojené oriešky obalíme v práškovom cukre (može byť aj s vanilkovým), ale aj nemusíme.

Obalené oriešky alebo aj neobalené uložíme kvoli plnke do chladničky alebo na chladné miesto. Najlepšie sú však na druhý deň, keď práve v chlade počkajú:). Sú takisto chutné a pekné aj keď nedáte kakao, takže ak práve zistíte, že Vám kakao chýba, nič sa nedeje. Alebo ich možete skúsiť tak, že do cesta nedáte kakao, ale naopak do plnky áno...Dobrú chuťku a nech sa Vám vydaria:)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Pre železničiara | Oriešky | Naše najfajnejšie škvarkové pagáčiky:))) >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Adrián Ľ. (lahky) ID 103833 (17.12.2010, 20:39)

ako plnka je super nutela,,, mnam a rýchlo

ODPOVEDAŤ

	Iveta V. (ivetkaaaaaa) ID 42687, mimibazar.sk/ivetkaaaaaa (13.12.2010, 6:48)

	ODPOVEDAŤ

	Želka G. (dzaja26) ID 80145 (18.1.2010, 10:46)
	Ester, na tie orieškové rožky pridám receptoš, keď ich budem najbližšie robiť, robila som na Vianoce mňami-mňam ony sú v podstate podobné ako oriešky - cesto je orechové bez kakaa a plnka žľtková s rumom, konce sa namáčajú do čokoládky alebo kto chce môže obaliť aj v cukre, ale to ja nerobím, vieš u mňa je ten problém, že sa mi neeechce fotiť - to nechávam na syna ale už sa posnažím a niečo a pridám, tiež mám dobré recepty a veeeľmi rada pečiem . Tak sa maj Esterka moja
	ODPOVEDAŤ

	Želka G. (dzaja26) ID 80145 (1.1.2010, 17:30)
	Tento recept robím už veľa rokov, nedávam síce kakao, ale vyskúšam. Do plnky pridávam kvapku rumu. Môžem potvrdiť, že oriešky sú výýýýýborné podobne robím aj orechové plnené rožky, sú tiež vynikoš, neskúšala si?
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (12.1.2010, 0:15)
		Želka, neskúšala, ale veru vyskúšam-máš/dáš receptoš?. Jedine bratislavské orechové som piekla, a boli mňaaaaaaaaaaa mkové, ale asi som dala stratenú múku, lebo sa straaašne rýchlo stratili . ALE do bruška, brucha, bru... , čo ma samozrejme teší , niežeby som sa chválila... Ja som taktiež nedávala vždy kakao...ale takto sa mi páčia viac, a bez kakaa robím zvieratká pre moje drobce, ale aj pre seba . No a na budúce upečiem aj takéto, aj bez kakaa, ktoré ale šupsnem do plnky...uvidím, čo na to povedia degustátori........... .
		ODPOVEDAŤ

	Veronika G. (veronika45) ID 20591 (16.12.2009, 15:22)
	mozem povedat ze oriesky sa lahko vyklapaju, radost piect.... vobec sa nelepia.... aj plnka je uzasna.... odporucam
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (12.1.2010, 0:17)
		Veronika , síce sa opakujem, ale myslím to ozaj úprimne, teší ma, keď sa podelím s receptíkom , ešte k tomu fajnovým a maminkám sa páči a sú spokojné s výsledkom .
		ODPOVEDAŤ

	Veronika G. (veronika45) ID 20591 (16.12.2009, 10:56)
	idem vyskusat vase oriesky... dam dnes vediet ale plnit budem asi az pred vianocami aby vydrzali... co hovorite? alebo vydrzia ah naplnene? pisete ze vydrzia vase az do noveho roku..... vydrzia vam uz naplnene?
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (12.1.2010, 0:21)
		No tak teda odpovedám dosť skoro , ale nevadí, na budúce už budete mať istotu . No veru Veronika, vydržia ako nenaplnené, pretože robím z dvojdávky lebo ich máme veľmi radi a aj porozdávam anjelikom okolo , no naplním pred vianocami z jednej dávky, a keď sa zjedia a máme ešte chuť na naplnené, plnku uvarím dodatočne.
		ODPOVEDAŤ

	Ľudmila H. (ludkah) ID 89302 (17.11.2009, 21:49)
	Chcem sa spýtať, koľko dní alebo týždňov? ich pečiete pred Vianocami?
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (29.11.2009, 19:37)
		Milá Ľudka, pečiem ich tak tri-štyri dni . Podľa času, ale na druhej strane, urobím si vždy z dvojdávky, aby sme ich mali aj na nový rok , nechce sa mi totižto medzi vypekať. A v pohodke vydržia na balkóne .
		ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (11.11.2009, 7:43)
	vyzerajú výborne
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (17.11.2009, 18:04)
		, aj sú .
		ODPOVEDAŤ

	kristína s. (nigina) ID 32120 (10.11.2009, 23:24)
	Ako sa to pečie, prosím ťa? Ja túto maškrtu vôbec nepoznám, tak som "maturovala" nad týmto postupom, lebo tam chýba vôbec zmienka o pečení toho cesta. zišlo by sa to doplniť. Inak musí to byť maškrta ako hrom
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (17.11.2009, 18:06)
		No vidíš Kristínka? , som to úplne zabudla nahodiť . A pritom ich už pečiem nejaké tie Vianoce . Možno preto som to zabudla, lebo receptík už poznám takmer naspamať . No už som doplnila, tak už len čakať na predvianočné pečenie . Ďakujem za upozornenie .
		ODPOVEDAŤ

			kristína s. (nigina) ID 32120 (17.11.2009, 21:06)
			Esti, ďakujem Ti za to , teraz som si tvoj receptík zaradila medzi vianočné, ktoré by som chcela zaradiť do repertoáru Nejak cítim v kostiach, že to je mňamka. Už len že kombinácia orechové cestíčko + ten krémik Vyzerá to navyše véééľmi dobre Ahojky
			ODPOVEDAŤ

		Slavka H. (Archaa) ID 84161 (17.11.2009, 17:54)
		Kristinka,to cesto sa potom dava do formiciek na oriesky a tak pecie,potom sa vyklapa .ako medvedie labky.Len oriesky sa plnia a suuuu takeeeeeeeee dobreeeeeeeeeeeeeee ja ich tiez budem piect o par dni Uz sa tesim az ich
		ODPOVEDAŤ

			kristína s. (nigina) ID 32120 (17.11.2009, 21:10)
			Slávka, ďakujem a tiež sa na ne teším A dnes som si zaregistrovala i tvoju šachovnicu , čo je tiež zaujímavý koláčik, tiež sa hodí ako vianočný
			ODPOVEDAŤ

				Slavka H. (Archaa) ID 84161 (17.11.2009, 21:14)
				verui,lucka sa uz odvazila a super jej vysla skus aj ty,je to super pecivko
				ODPOVEDAŤ

			Estera Š. (esti7) ID 16522 (17.11.2009, 18:10)
			Slávka, ďakujem za vysvetlenie , ,ja som mala pri vkladaní receptíku asi veeeeľkého HOSIPA .
			ODPOVEDAŤ

				Slavka H. (Archaa) ID 84161 (17.11.2009, 18:11)
				zamaaaaaalo,ked tu nie si ja ta zastupim a straaasne sa uz na nich tesim,mnaaaaaaaaaaam
				ODPOVEDAŤ

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (8.10.2009, 16:51)
	mnammmmm, pečiem ich na Vianoce
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (17.11.2009, 18:09)
		Veru Marika , tieto sú aj u nás na prvom mieste , a ešte griláž .
		ODPOVEDAŤ

	Tina H. (kokaZM) ID 102821, mimibazar.sk/kokazm (8.10.2009, 16:40)
	Robievame ich, sú fajn.
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (17.11.2009, 17:51)
		Áno .
		ODPOVEDAŤ

	Jaroslava Z. (jazavka) ID 80567 (4.10.2009, 14:49)
	...tie milujem...
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (4.10.2009, 19:23)
		Jarka, cez rok si nimi pripomínam Vianoce .
		ODPOVEDAŤ

	Slavka H. (Archaa) ID 84161 (3.10.2009, 16:03)
	ten receptik neni nejaky uplny.ako robis plnku?Mozes doplnit?Prosim.
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (3.10.2009, 16:15)
		Slávka, si rýchlejšia ako moja klávesniaca , nestíííham... Už je celýýýý
		ODPOVEDAŤ

			Slavka H. (Archaa) ID 84161 (3.10.2009, 16:26)
			supiiiii,dakujemeeeeeeeee
			ODPOVEDAŤ

	Sára777 T. (Sára777) ID 89069 (3.10.2009, 16:02)
	Ahoj Ester, oriešky vyzerajú veľmi chutne hneď by som si dala Aj by som ich vyskúšala ale neviem ako si ich vlastne vyrobila ? máš na to formičky ? No a plnka je aká z čoho ? ďakujem za odpoveď.
	ODPOVEDAŤ

		Estera Š. (esti7) ID 16522 (3.10.2009, 16:17)
		Sárka, áno, sú na to doslova formičky že Oriešky, dostaneš ich podľa mňa v každých domácich potrebách, ja ich mám ešte od starkej ( tie sú také hlbšie) ale aj novšie ( tie sú plytšie). Plnka je už dopísaná, ste mamulky rýchle , ja nestíham dopísať receptík . Už je ale hotovo .
		ODPOVEDAŤ